Orden Vigente

3. Ámbito de aplicación

3 de la Orden de 14 de enero de 1988 por la que se aprueba la norma general de identidad y pureza para el cuajo y otras enzimas coagulantes de leche destinados al mercado interior. · BOE-A-1988-1153

Redacción vigente según el texto consolidado del BOE, en vigor desde el 1988-07-20.

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Texto consolidado

La presente norma se aplica al cuajo y a otras enzimas coagulantes de leche destinados a su comercialización en el mercado interior.

Redacción vigente del texto consolidado publicado por el BOE, en vigor desde el 1988-07-20.

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