Adquisición y distribución de hasta 15.000 canastas para celiacos para atender las necesidades de MIDES - INDA en Montevideo y Área Metropolitana
Instituto Nacional de Alimentación
Adjudicada. Adquisición y distribución de hasta 15.000 canastas sin gluten para celíacos, durante unos 15 meses, con prórroga única, en Montevideo y área metropolitana.
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Descripción
Se contratan hasta 15.000 canastas para celíacos destinadas a usuarios de MIDES-INDA en Montevideo y su área metropolitana, por un plazo aproximado de 15 meses, con opción de prórroga por una única vez en las mismas condiciones. Cada canasta pesa unos 10,4 kg y está compuesta por leche en polvo fortificada con hierro, aceite de girasol, arroz pulido, harina de arroz, lentejas secas, pasta seca de harina de arroz, pasta de harina de maíz sin gluten, almidón de maíz, fécula de mandioca, goma xántica o guar, harina de garbanzo, polvo de hornear, pre mezcla de harinas sin gluten y pulpa de tomate concentrada.
Si no se dispone de pasta de harina de maíz sin gluten, se sustituye por dos unidades de pasta seca de harina de arroz. La entrega se realiza contra pedido, en hasta dos puntos de Montevideo y área metropolitana, y el INDA no asume mínimos ni máximos de cantidad.
Los productos deben entregarse en bolsas de nylon transparentes de unos 100 micrones, selladas con precinto y etiquetadas con el detalle de contenido, cantidad y vencimiento. Cada entrega debe realizarse en un plazo de 5 días hábiles desde la solicitud, con productos que conserven al menos el 80 % de su vida útil y sin vencimientos distintos para unidades de un mismo producto. Las canastas se entregan paletizadas, con pallets de medida MERCOSUR de 1000 mm y dimensiones máximas de 1000 x 1200 x 1200 mm. Las muestras de una canasta completa se presentan hasta 24 horas hábiles antes de la apertura.
Cada producto debe cumplir condiciones técnicas específicas, incluyendo habilitación vigente en RUNAEV y su aprobación como apto para celíacos (ACELU) o su inclusión en listados de productos libres de gluten. La leche fortificada debe contener 10 mg de hierro por litro, y el aceite debe estar refinado y cumplir el Decreto 80/019.
Las ofertas se cotizan en moneda nacional en dos alternativas, según incluyan pasta de harina de maíz sin gluten o dos unidades de pasta de arroz, con tres líneas de IVA (22 %, 10 % y 0 %). El precio pesa hasta 70 puntos en la primera alternativa y hasta 65 en la segunda; los antecedentes de suministros en sector público o privado de los últimos cinco años suman hasta 30 puntos, y los antecedentes negativos en RUPE pueden restar hasta 6 puntos. Se exige garantía de fiel cumplimiento del 5 % del monto adjudicado, constituida en 5 días desde la notificación.
El pago se realiza a 45 días desde la recepción y conformidad de la factura, con ajuste semestral de precios por fórmula paramétrica basada en el IPC.
Publicaciones oficiales
| Medio | Referencia | Fecha |
|---|---|---|
| ARCE | ocds-yfs5dr-1362301 | 22 septiembre 2026 |
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Preguntas frecuentes
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- El plazo de presentación de ofertas vence el 22 septiembre 2026. Confírmelo en la fuente oficial, porque las fechas pueden cambiar.
- ¿Quién es la entidad compradora de esta licitación?
- La entidad compradora es Instituto Nacional de Alimentación (Uruguay).
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