Adquisición de una máquina lavadora para quesos para la planta piloto de la carrera Licenciatura en ciencia y tecnología de lácteos en sede La…
Universidad Tecnológica del Uruguay
Cerrada. Plazo de presentación de ofertas: 20 agosto 2026. Máquina lavadora-cepilladora sanitaria para limpieza superficial de quesos en maduración, con cepillo cilíndrico motorizado, entrega en 60 días corridos y garantía mínima de un año.
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Descripción
Una cepilladora de quesos sanitaria para la planta piloto de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos en la sede La Paz-Colonia, destinada a remover hongos, suciedad y depósitos superficiales de quesos en maduración mediante cepillado mecánico.
El equipo debe tener superficies en contacto con el producto en acero inoxidable AISI 304 o AISI 316 con terminación lisa, y un cepillo cilíndrico motorizado, desmontable e intercambiable, con cerdas sintéticas aptas para contacto alimentario. La longitud útil del cepillo será de 500 a 700 mm y el ancho útil de trabajo no menor a 300 mm. Incluye guía o apoyo regulable para posicionar el queso y controlar la presión de contacto, entrada de agua y drenaje para la evacuación completa de líquidos y residuos, y altura de trabajo de 85 a 90 cm desde el piso.
En cuanto a la parte eléctrica, el motor tendrá una potencia mínima de 0,37 kW (0,5 hp aprox.), alimentación trifásica de 220 a 240 V y velocidad de giro de referencia entre 350 y 450 rpm. Contará con botón de parada de emergencia, protección de partes móviles y caja o tablero eléctrico con grado IP55 o equivalente. La estructura será estable en acero inoxidable, con patas y ruedas con freno, sin zonas de retención.
Plazo de entrega: no superior a 60 días corridos desde el envío de la orden de compra. Se exige ficha técnica, catálogos o folletos que acrediten el cumplimiento de las especificaciones, así como el Anexo I de identificación del oferente. El equipo debe entregarse con manual de operación y mantenimiento en español, garantía mínima de un año, e informar disponibilidad de repuestos y servicio técnico.
Los precios se cotizan en precios unitarios, en dólares americanos o pesos uruguayos, en modalidad plaza y sin ajustes.
Publicaciones oficiales
| Medio | Referencia | Fecha |
|---|---|---|
| ARCE | ocds-yfs5dr-1360849 | 20 agosto 2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuál es el plazo para presentar ofertas a esta licitación?
- El plazo de presentación de ofertas vence el 20 agosto 2026. Confírmelo en la fuente oficial, porque las fechas pueden cambiar.
- ¿Quién es la entidad compradora de esta licitación?
- La entidad compradora es Universidad Tecnológica del Uruguay (Uruguay).
- ¿Cómo participar en licitaciones públicas en Uruguay?
- Las ofertas se presentan en el portal oficial de contratación pública en Uruguay. El Vínculo le ayuda a encontrar licitaciones y a analizar sus documentos; la presentación se hace siempre en la fuente oficial.
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