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NPR 5/2026 - Concessão de Exploração dos Bares da Faculdade de Direito da Universidade de Coimbra (FDUC)

Referência 12889/2026 · Universidade de Coimbra

Encerrado. Prazo de apresentação de propostas: 8 junho 2026. Valor estimado: 120 000 €. Concessão, por 3 anos renováveis até 2 vezes por 1 ano, de dois bares da Faculdade de Direito de Coimbra, com contrapartida mínima de 2.000,00€ mensais, incluindo oferta de alimentos saudáveis e menus.

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Montantes e números

120 000 €
Valor estimado

Descrição

A concessão tem por objeto a exploração de dois espaços de bar da Faculdade de Direito da Universidade de Coimbra: o bar-cafetaria-restaurante da FDUC e o bar do Auditório da FDUC.

No bar-cafetaria-restaurante, o concessionário deve assegurar serviço de cafetaria, bar e fornecimento de refeições, com menus diários e, obrigatoriamente, uma opção de prato grelhado para dieta. Deve manter no mínimo dois funcionários no atendimento ao balcão, instalar um balcão self-service e fornecer e manter pelo menos 30 mesas e 120 cadeiras. O horário é das 8h00 às 19h30 de segunda a quinta-feira, das 8h00 às 19h00 à sexta-feira e das 8h30 às 18h00 ao sábado.

No bar do Auditório, o serviço abrange bar, cafetaria e refeições ligeiras ou rápidas, com pelo menos duas funcionárias no atendimento ao balcão. O espaço funciona das 8h00 às 18h00 de segunda a sexta-feira e deve estar aberto durante as aulas, conferências e colóquios no Auditório. As mesas, cadeiras e mobiliário são propriedade da FDUC, cabendo ao concessionário a sua conservação e substituição.

Em ambos os espaços, o concessionário assegura atendimento prioritário ao pessoal docente e não docente da FDUC, mantém a percentagem de alimentos saudáveis em, no mínimo, 10% da oferta global e não pode alterar a tabela de preços sem autorização escrita da Direção da Faculdade, não podendo os preços exceder os médios praticados noutras faculdades da UC ou em estabelecimentos similares não universitários.

O valor base mensal é de 2.000,00€, acrescido de IVA, e a caução corresponde a dois meses desse valor. Para concorrer, é exigida experiência na gestão de estabelecimentos de restauração ou hotelaria, mediante memória descritiva. A adjudicação far-se-á pela proposta economicamente mais vantajosa, com preço a 60%, opções de menus a 20%, experiência de gestão a 10% e percentagem de alimentos saudáveis a 10%.

Publicações oficiais

MeioReferênciaData
BASE 12889/2026 19 maio 2026
DRE 96 —

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Perguntas frequentes

Qual é o prazo para concorrer a este concurso?
O prazo de apresentação de propostas termina a 8 junho 2026. Confirme na fonte oficial, pois as datas podem ser alteradas.
Qual é o valor estimado deste concurso?
O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 120 000 €.
Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
A entidade adjudicante é Universidade de Coimbra (Portugal).
Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
As propostas são apresentadas através do portal oficial de contratação pública em Portugal. O El Vínculo ajuda-o a encontrar concursos e a analisar os seus documentos; a apresentação faz-se sempre na fonte oficial.

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