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Fornecimento de refeições confecionadas em refeitórios escolares dos estabelecimentos de ensino de 2º, 3º ciclo e do secundário do Município de Amarante 2026-2027

Referência 16131/2026 · Município de Amarante

Encerrado. Prazo de apresentação de propostas: 20 julho 2026. Valor estimado: 776 160 €. Fornecimento de cerca de 1 540 refeições diárias (média servidas) em cinco refeitórios escolares de Amarante, no período de 1 de setembro de 2026 a 31 de julho de 2027, com preço base de 776.160,00 € acrescido de IVA, incluindo dietas personalizadas.

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Montantes e números

776 160 €
Valor estimado

Descrição

O fornecimento de refeições confecionadas para os refeitórios de cinco estabelecimentos de ensino de 2.º e 3.º ciclo e secundário do Município de Amarante, no ano letivo 2026/2027, sob a forma de refeições completas para almoço escolar ou almoço volante, incluindo dieta personalizada conforme as normas do Município. Os locais são as Escolas Básicas Teixeira de Pascoaes, do Marão, Amadeo Souza-Cardoso e de Vila Caíz, e a Escola Secundária de Amarante.

O contrato decorre de 1 de setembro de 2026 a 31 de julho de 2027, podendo ser rescindido por qualquer das partes com noventa dias de antecedência. O fornecimento é prestado em todos os dias letivos úteis, nas paragens letivas (Carnaval, Páscoa, Natal e transição entre anos letivos) e, sempre que necessário, aos fins de semana, com três dias de notificação prévia e sem alteração de preço.

Os números de referência são 2 582 alunos do 1.º ciclo, 1 496 do 2.º e 3.º ciclos e 1 587 do secundário, com uma média de 1 540 refeições servidas por dia no ano letivo 2025/2026, acrescida de uma previsão de impacto de 5%. A prestação de serviço assenta na venda de senhas pelas escolas, até à véspera ou, até às 10 horas do próprio dia, até 5% das senhas vendidas na véspera.

Entre as obrigações do adjudicatário incluem-se a cobertura de responsabilidade civil com intoxicação alimentar e de acidentes de trabalho, o registo diário do funcionamento dos refeitórios, a formação do pessoal e a garantia do respeito por convicções religiosas e motivos de saúde que influenciem a dieta. A proposta de preço deve indicar valores até à terceira casa decimal e mencionar que acresce IVA.

A adjudicação faz-se pela proposta economicamente mais vantajosa, com ponderação de 40% para o preço e 60% para a qualidade. Esta última divide-se em metodologias de sistemas de gestão (75% do fator qualidade: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000, SA 8000, Cradle to Cradle e conciliação da vida profissional e pessoal, cada um entre 9% e 11%) e em plano de sustentabilidade ao abrigo da Lei n.º 34/2019 (25%), que avalia origem e impacto ambiental dos produtos, produtos de MPB, DOP ou IGP e produtos de explorações de estatuto familiar, bem como o plano de ações pedagógicas dirigidas à população escolar.

Publicações oficiais

MeioReferênciaData
BASE 16131/2026 24 junho 2026
DRE 120 —

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Perguntas frequentes

Qual é o prazo para concorrer a este concurso?
O prazo de apresentação de propostas termina a 20 julho 2026. Confirme na fonte oficial, pois as datas podem ser alteradas.
Qual é o valor estimado deste concurso?
O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 776 160 €.
Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
A entidade adjudicante é Município de Amarante (Portugal).
Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
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