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Adjudicado Portugal

Fornecimento contínuo de refeições escolares

Referência 15404557 · Município de Arouca

Adjudicado a UNISELF-GESTÃO EXPLORAÇÃO RESTAURANTES EMPRESAS, LDA por 1 924 819 €. Fornecimento de 1.504 refeições diárias em escolas do concelho de Arouca, do pré-escolar ao secundário, durante o ano letivo 2026/2027, com possibilidade de duas renovações.

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Montantes e números

2 598 912 €
Valor estimado
1 924 819 €
Preço contratual

Descrição

O contrato destina-se ao fornecimento contínuo de refeições nos estabelecimentos de ensino do Município de Arouca, abrangendo o pré-escolar, o 1.º, 2.º e 3.º ciclos e o ensino secundário, durante o ano letivo de 2026/2027 e eventuais prorrogações. Estima-se o fornecimento de 1.504 refeições por dia, a 3,20 euros por refeição (IVA excluído), num preço base de 2.598.912,00 euros, IVA excluído, para 540 dias no total, incluindo renovações.

O fornecimento faz-se todos os dias úteis durante os períodos letivos, com a entrega das refeições nos refeitórios identificados no anexo II do caderno de encargos, incluindo transporte em condições higieno-sanitárias e fornecimento de louça, toalhetes, guardanapos e talheres devidamente higienizados. Fora dos períodos letivos e em julho, o fornecimento é realizado nos estabelecimentos que a entidade adjudicante indicar previamente.

As refeições devem ser entregues até às 12:00 horas, com horários de serviço entre as 12:00 e as 13:30 horas no pré-escolar, entre as 12:30 e as 14:00 horas no 1.º ciclo e entre as 12:00 e as 14:00 horas no 2.º/3.º ciclo e secundário. O fornecedor responde pela qualidade e condições higieno-sanitárias do funcionamento dos refeitórios, incluindo controlo microbiológico periódico e plano de controlo analítico.

O contrato tem a duração de 180 dias de execução, com possibilidade de duas renovações, e a faturação é eletrónica, com pagamento no prazo de 30 dias. A caução é de 3% do preço contratual. Os pagamentos são feitos com base nas refeições efetivamente entregues no mês anterior.

O critério de adjudicação é o preço, sendo excluídas as propostas com preço superior ao preço base. Em caso de empate, é atendido o concorrente cuja nota justificativa do preço apresente maior custo com matéria-prima alimentar e, depois, com encargos de pessoal.

Critérios de adjudicação

TipoCritérioPeso
—Monofator—

Adjudicações

Adjudicado aMontanteData
UNISELF-GESTÃO EXPLORAÇÃO RESTAURANTES EMPRESAS, LDA 1 924 819 € 21 julho 2026

Concorrentes

  • ICA - Indústria e Comércio Alimentar, S.A.
  • Mediterranea de Catering SL
  • Gertal - Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação, S.A.
  • EUREST (Portugal) - Sociedade Europeia de Restaurantes, L.da
  • Rescater - Prestação de Serviços, Lda
  • Uniself - Sociedade de Restaurantes Públicos e Privados, S.A.

Publicações oficiais

MeioReferênciaData
BASE 15404557 29 julho 2026

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Perguntas frequentes

Qual é o valor estimado deste concurso?
O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 2 598 912 €.
Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
A entidade adjudicante é Município de Arouca (Portugal).
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