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CPI 010/2026 - Concurso Público, com publicação no Jornal Oficial da União Europeia para aquisição de padaria e pastelaria fresca, por lotes para os Serviços de Acção Social da Universidade do Minho

Entidade adjudicante: Serviços de Ação Social da Universidade do Minho

Aberto até 31 outubro 2026, por 215 078 €. Padaria e pastelaria fresca para as unidades alimentares dos SASUM em Braga e Guimarães, em quatro lotes, com entregas diárias em horários fixos e execução de 12 meses.

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Publicação
6 outubro 2026
Atualização
12 outubro 2026
Prazo de apresentação de propostas
31 outubro 2026
Valor estimado
215 078 €
Tipo de contrato
Aquisição de bens móveis
Procedimento
Concurso público
Documentos
1
Referência
24619/2026
Fonte oficial
Fonte oficial

Códigos CPV

Descrição

O concurso tem por objeto a aquisição de padaria e pastelaria fresca para as unidades alimentares dos Serviços de Acção Social da Universidade do Minho, em Braga e Guimarães, incluindo cantinas, grills, bares e armazéns. Os fornecimentos são feitos por lotes, com adjudicação individual de cada um.

Lote 1 — artigos de padaria: fornecimento de artigos de padaria, com preço base sem IVA de 63.749,50 EUR.

Lote 2 — artigos de pastelaria: fornecimento de artigos de pastelaria, com preço base sem IVA de 123.436,00 EUR.

Lote 3 — artigos de padaria/pastelaria festiva: fornecimento de artigos de padaria e pastelaria festiva, com preço base sem IVA de 14.532,36 EUR.

Lote 4 — miniaturas salgadas de cozinha confecionadas: fornecimento de miniaturas salgadas de cozinha confecionadas, com preço base sem IVA de 13.360,00 EUR.

As encomendas são feitas por correio eletrónico e a entrega deve respeitar os horários de receção fixados para cada unidade, com entregas em horários de manhã e, em várias unidades, também ao final da tarde. Quando a entrega está prevista apenas uma vez por semana e o dia coincidir com feriado, os artigos são fornecidos no dia útil seguinte. A entidade adjudicante pode reduzir as quantidades, alterar as estimadas dentro do valor do lote e solicitar substituições de produtos por equivalentes.

Os bens devem ser entregues em conformidade com as exigências de qualidade, higiene e segurança alimentar, em particular os Regulamentos (CE) 852/2004, 853/2004, 178/2002 e 1169/2011, e o Decreto-Lei n.º 26/2016. Os boletins analíticos microbiológicos são enviados habitualmente uma vez por semestre, e as alterações às fichas técnicas no prazo de 15 dias após a revisão.

O contrato tem a duração de 12 meses, com início estimado em 1 de janeiro de 2027 e fim estimado em 31 de dezembro de 2027, sem previsão de renovações.

O critério de adjudicação é o preço, aplicado de forma monofactorial e igual para todos os lotes. Os concorrentes podem apresentar-se em agrupamento, devendo constituir consórcio externo antes da celebração do contrato em caso de adjudicação.

Critérios de adjudicação

Publicações oficiais

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Perguntas frequentes

Qual é o prazo para concorrer a este concurso?
O prazo de apresentação de propostas termina a 31 outubro 2026. Confirme na fonte oficial, pois as datas podem ser alteradas.
Qual é o valor estimado deste concurso?
O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 215 078 €.
Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
A entidade adjudicante é Serviços de Ação Social da Universidade do Minho (Portugal).
Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
As propostas são apresentadas através do portal oficial de contratação pública em Portugal. O El Vínculo ajuda-o a encontrar concursos e a analisar os seus documentos; a apresentação faz-se sempre na fonte oficial.
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Dados recolhidos de fontes oficiais de contratação pública. Montantes tal como publicados pela entidade adjudicante.