CPI 005/2026 - Concurso Público, com publicação no Jornal Oficial da União Europeia para aquisição de padaria e pastelaria congelada, por lotes para os Serviços de Acção Social da Universidade do Minho
Referência 15603935 · Serviços de Ação Social da Universidade do Minho
Adjudicado a Panilima - Padaria e Pastelaria Lda por 10 018 €. Fornecimento de pão e pastelaria congelados em 25 lotes para 12 unidades alimentares dos SASUM em Braga e Guimarães, por 12 meses, com pesos unitários entre 18 e 250 gramas.
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Montantes e números
Descrição
O contrato destina-se ao fornecimento de produtos de padaria e pastelaria congelados, repartido em 25 lotes, às unidades alimentares dos Serviços de Acção Social da Universidade do Minho: onze em Braga (armazém de Gualtar, restaurante panorâmico, grill, bar do grill, cantina, bares CP 1 a 3, bares 4 e 5, snack/bar dos Congregados e cantina de Santa Tecla) e sete em Guimarães (armazém de Azurém, grill, cantina, bares de Engenharia I e II, bar de Arquitetura, bar do Auditório e bar do Teatro Jordão).
Os lotes incluem massa brioche, pão e produtos com pesos unitários entre 18 e 250 gramas, desde placas de 850 a 1100 gramas até sabores diversos, bem como uma opção sem glúten (lote 6) e pão de comprimento entre 24 e 28 cm (lotes 12 e 13).
Os lotes com maior valor base são o 12 (65.100,00 euros) e o 14 (12.950,00 euros), enquanto o 24 (970,00 euros) e o 25 (544,00 euros) são os de menor valor. A adjudicação é feita por lote, e o mesmo concorrente pode ser adjudicatário de até 25 lotes.
O contrato tem a duração de 12 meses, com início estimado a 1 de junho de 2026 e termo estimado a 31 de maio de 2027, sem previsão de renovação no anúncio. As entregas são feitas por encomenda por correio eletrónico, em horários fixos por unidade, com entregas semanais em alguns artigos, e o fornecedor suporta todos os custos de transporte. Os produtos devem cumprir os regulamentos europeus de higiene e segurança alimentar e de rotulagem, incluindo os Regulamentos (CE) 852/2004, 853/2004, 178/2002 e 1169/2011, e são previstas análises microbiológicas periódicas.
Critérios de adjudicação
| Tipo | Critério | Peso |
|---|---|---|
| — | Multifator | — |
Adjudicações
| Adjudicado a | Montante | Data |
|---|---|---|
| Panilima - Padaria e Pastelaria Lda | 10 018 € | 20 julho 2026 |
Concorrentes
- Panilima - Padaria e Pastelaria Lda
- Panitur - industria panificadora , Lda.
- ICM CONGELADOS COM PALADAR, LDA
- Libargel Alimentos Congelados LDA
- Vanibru - Comércio de Produtos Alimentares, Lda.
- AVILUDO, SA
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 15603935 | 10 setembro 2026 |
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Perguntas frequentes
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 217 261 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Serviços de Ação Social da Universidade do Minho (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
- As propostas são apresentadas através do portal oficial de contratação pública em Portugal. O El Vínculo ajuda-o a encontrar concursos e a analisar os seus documentos; a apresentação faz-se sempre na fonte oficial.
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