Aquisição de serviço de confeção e distribuição de Refeições Escolares aos alunos dos Estabelecimentos de Educação do ensino Pré-Escolar, 1º, 2º e 3º Ciclos e Ensino Secundário
Referência 15534780 · Município de Fafe
Adjudicado a Eurest (Portugal) - Sociedade Europeia de Restaurantes, Lda por 4 899 499 €. Fornecimento diário de refeições escolares confecionadas nas cozinhas de Fafe, com preços unitários de 2,92 € (pré-escolar e 1.º ciclo) e 3,65 € (2.º e 3.º ciclos, secundário e não discentes), para o período de 1 de setembro de 2026 a 31 de agosto de 2027, com renovações possíveis.
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Montantes e números
Descrição
A confeção e distribuição de refeições escolares aos alunos dos estabelecimentos de educação do pré-escolar, 1.º, 2.º e 3.º ciclos do ensino básico e do ensino secundário do Município de Fafe, bem como a outros não discentes autorizados. O contrato produz efeitos de 1 de setembro de 2026 a 31 de agosto de 2027, podendo ser renovado por iguais períodos, até um máximo de duas renovações.
O preço base é de 5.768.764,41 €, sem IVA, para os três anos previstos, correspondendo a 1.922.921,47 € por ano. A entidade adjudicante não se compromete com quantidades mínimas, pagando apenas as refeições efetivamente requisitadas na plataforma de registo.
Os preços unitários base são de 2,92 € por refeição para a educação pré-escolar e 1.º ciclo, e de 3,65 € por refeição para o 2.º e 3.º ciclos, o secundário e os não discentes, acrescidos de IVA. A proposta deve discriminar a matéria-prima alimentar, que não pode ser inferior a 1,362 € nas refeições do pré-escolar e 1.º ciclo e a 2,006 € nas restantes, bem como encargos com pessoal, matéria-prima não alimentar, fardamento e equipamentos de proteção individual, transporte, gás, manutenção e reposição de palamenta.
A revisão de preços é feita com base num índice que pondera 60% a variação do IPC de produtos alimentares não transformados e 30% a variação da remuneração mínima mensal garantida, com faturação trimestral do apuramento.
Os critérios de adjudicação e as regras de avaliação do fator qualidade constam do programa do concurso e respetivo anexo C.
Critérios de adjudicação
| Tipo | Critério | Peso |
|---|---|---|
| — | Multifator | — |
Adjudicações
| Adjudicado a | Montante | Data |
|---|---|---|
| Eurest (Portugal) - Sociedade Europeia de Restaurantes, Lda | 4 899 499 € | 6 agosto 2026 |
Concorrentes
- UNISELF – Sociedade de Restaurantes Públicos e Privados, S.A.,
- EUROESSEN - Restauração, Lda
- ICA-Indust e Comércio Alimentar, SA
- GERTAL – Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação, S.A.
- Mediterranea de Catering SL
- EUREST (PORTUGAL) – SOCIEDADE EUROPEIA DE RESTAURANTES, LDA.,
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 15534780 | 26 agosto 2026 |
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Perguntas frequentes
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 5 768 764 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Município de Fafe (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
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