Aquisição de pão e pastelaria fresca
Referência 15530096 · Universidade do Porto - Serviços de Acção Social
Adjudicado a Monte Doce por 60 925 €. Fornecimento diário de pão e pastelaria fresca a 4 unidades alimentares dos SASUP da U. Porto, durante 12 meses a partir de 1 de setembro de 2026, com preço base de 60.925,23 € sem IVA e critério de adjudicação pelo preço.
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Montantes e números
Descrição
O fornecimento de pão e pastelaria fresca às unidades alimentares dos Serviços de Ação Social da Universidade do Porto, em entregas diárias feitas mediante requisição, nas instalações indicadas no Anexo I e nos horários do Anexo II do caderno de encargos. A vigência é de 12 meses, com início previsto a 1 de setembro de 2026 ou na data da última assinatura eletrónica do contrato, se posterior, podendo o prazo ser prorrogado até um máximo de 3 anos, sem exceder o preço contratual.
O preço base é de 60.925,23 € sem IVA, valor máximo que a entidade adjudicante aceita pagar e que limita o preço contratual. As quantidades estimadas resultam dos consumos médios do ano anterior, majorados em 30%, com quantidade mínima de 15 kg para os artigos sem consumo em 2025 ou com consumo majorado inferior a esse valor. Estas quantidades são indicativas e podem ser superiores ou inferiores às previstas.
Os produtos devem cumprir os Regulamentos (CE) n.º 178/2002, 852/2004, 853/2004, (UE) 2017/625, (CE) n.º 2073/2005 e (UE) n.º 1169/2011, bem como o Decreto-Lei n.º 26/2016. O adjudicatário deve assegurar rastreabilidade por lote, enviar fichas técnicas e boletins analíticos e cumprir a lista de menções a constar do rótulo do Anexo III.
Para concorrer, é exigida a apresentação de fichas técnicas por artigo proposto e comprovação de sistema de gestão de segurança alimentar com princípios HACCP, através de certificado ISO 9001:2015, certificado ISO 22000:2018 ou outro referencial que implique HACCP, ou declarações emitidas pela entidade que implementou o HACCP e pela entidade auditora. Não é admitida a apresentação de propostas variantes.
O critério de adjudicação é o da proposta economicamente mais vantajosa, avaliada apenas pelo preço. Em caso de empate, decide o preço unitário de cinco artigos indicados por ordem de prioridade, e, se persistir, sorteio presencial.
Critérios de adjudicação
| Tipo | Critério | Peso |
|---|---|---|
| — | Monofator | — |
Adjudicações
| Adjudicado a | Montante | Data |
|---|---|---|
| Monte Doce | 60 925 € | 10 agosto 2026 |
Concorrentes
- MonteDoce - Padaria e Confeitaria, Lda.
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 15530096 | 25 agosto 2026 |
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Perguntas frequentes
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 60 925 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Universidade do Porto - Serviços de Acção Social (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
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