2607000385_Aquisição de Serviços para o fornecimento de refeições confecionadas (catering) no âmbito de diversos eventos para a Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa.
Referência 20622/2026 · Faculdade de Medicina Universidade de Lisboa
Encerrado. Prazo de apresentação de propostas: 24 agosto 2026. Valor estimado: 130 500 €. Serviço de fornecimento de refeições confecionadas (catering) para diversos eventos da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, na Avenida Professor Egas Moniz, em Lisboa, com preço base de 130.500,00 € acrescido de IVA e duração inicial de 12 meses, prorrogável até 36 meses.
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Montantes e números
Descrição
O fornecimento de refeições confecionadas (catering) para diversos eventos da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, prestado nas instalações da Faculdade, na Avenida Professor Egas Moniz, em Lisboa. O preço base é de 130.500,00 €, acrescido de IVA à taxa legal em vigor, e o contrato tem a duração inicial de 12 meses, podendo ser prorrogado por igual período até ao máximo de 36 meses ou até se esgotar a verba contratualmente prevista.
O adjudicatário deve assegurar a confeção das refeições nas instalações indicadas pela entidade adjudicante sempre que por esta exigido, o transporte das refeições para o local de serviço, a carga e descarga de géneros e a entrega individualizada, bem como o fornecimento nos dias e horários definidos pela entidade adjudicante. Deve também garantir a recolha, transporte e encaminhamento de lixo e resíduos da confeção e do fornecimento, e suportar os encargos de energia, gás e água quando as atividades decorram em instalações da entidade adjudicante.
Além das refeições, o fornecimento inclui, quando aplicável, talheres, guardanapos, pratos, copos, toalhas, tabuleiros, recipientes e malas térmicas, em versão reutilizável ou descartável, bem como utensílios de cozinha e serviço e embalagens para sobremesas, sopas e saladas.
Na preparação das refeições, o adjudicatário deve garantir a qualidade dos géneros, perdas inferiores a 30% do peso nos produtos de origem animal após cozedura, a alternância de métodos culinários (incluindo cook-chill) e o respeito pelas tradições gastronómicas locais. As ementas são elaboradas segundo o modelo da entidade adjudicante e submetidas à aprovação até ao 3.º dia anterior ao evento.
Os concorrentes devem apresentar propostas exclusivamente por via eletrónica, com assinatura eletrónica qualificada, e devem ter instalações próprias para confeção de refeições e cumprir as licenças e certificações exigidas para a atividade. Como norma técnica aplicável, deve ser evidenciado o sistema de gestão da qualidade e/ou o sistema HACCP quando solicitado.
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 20622/2026 | 12 agosto 2026 |
| DRE | 155 | — |
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Perguntas frequentes
- Qual é o prazo para concorrer a este concurso?
- O prazo de apresentação de propostas termina a 24 agosto 2026. Confirme na fonte oficial, pois as datas podem ser alteradas.
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 130 500 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Faculdade de Medicina Universidade de Lisboa (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
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