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2026002987_2/HFAR-Aquisição do serviço auxiliar de copa e cozinha para o HFAR – Polo de Lisboa

Referência 15288/2026 · Chefe do Estado Maior General das Forças Armadas

Encerrado. Prazo de apresentação de propostas: 28 junho 2026. Valor estimado: 216 847 €. Recrutar pessoal para copa e cozinha do HFAR Polo de Lisboa durante 12 meses, com preparação de géneros, lavagem de loiças e higienização de espaços.

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Montantes e números

216 847 €
Valor estimado

Descrição

O contrato destina-se à aquisição de serviços auxiliares de copa e cozinha para o Hospital das Forças Armadas – Polo de Lisboa, pelo período de 12 meses, com entrada em vigor prevista a partir de 1 de julho de 2026 e execução no próprio hospital, na Azinhaga dos Ulmeiros, em Lisboa.

Na cozinha, o prestador prepara os géneros alimentares, nomeadamente produtos hortícolas, segundo as ementas definidas pela Secção de Alimentação e Messes, lava equipamentos, loiças e utensílios, higieniza pavimentos, paredes, bancadas, câmaras frigoríficas e armazéns, acondiciona os desperdícios e transporta e despeja os lixos nos contentores existentes.

Na copa, o prestador lava e higieniza pavimentos, paredes, vidros, linhas de self-service, mobiliário do refeitório, copa e instalações sanitárias após cada refeição, recolhe e lava tabuleiros, loiças e utensílios, procede à sua secagem e reposição na linha de self-service e embala os talheres a utilizar na distribuição das refeições.

Fica a cargo do adjudicatário o pagamento de salários, férias, subsídios e encargos sociais, os seguros de trabalho e de responsabilidade civil, o fardamento, a manutenção dos equipamentos cedidos e a substituição de pessoal em férias, doença ou outras ausências.

Os colaboradores devem dominar a língua portuguesa e conhecer as normas de higiene e segurança alimentar, incluindo o sistema HACCP e o Regulamento (CE) n.º 852/2004. A entidade adjudicante fornece água, energia, instalações para vestiário e equipamentos, loiças e consumíveis, e avalia a prestação trimestralmente.

O preço base é de 216.847,49 €, acrescido de IVA, e o critério de adjudicação é o preço, na modalidade monofator.

Publicações oficiais

MeioReferênciaData
BASE 15288/2026 15 junho 2026
DRE 113 —

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Perguntas frequentes

Qual é o prazo para concorrer a este concurso?
O prazo de apresentação de propostas termina a 28 junho 2026. Confirme na fonte oficial, pois as datas podem ser alteradas.
Qual é o valor estimado deste concurso?
O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 216 847 €.
Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
A entidade adjudicante é Chefe do Estado Maior General das Forças Armadas (Portugal).
Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
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