600077578 - Agrupamento Vertical Professora Diamantina Negrão

Últimos concursos

• Sumos de fruta com leite<br/>1. Características Bebidas com sumo (mínimo 20%) e leite magro (mínimo 10%). Embalagens de tara perdida. Rotulagem de acordo com o disposto no artigo 3º do Decreto-Lei nº 560/99, de 18 de Dezem-bro.<br/>1.1. Embalagens de 330 ml de abertura fácil.- 1300 unidades.
  17 abril 2012
• Lote 1 - Arroz transformado<br/>Características o arroz deve ser de produção 100% portuguesa, preferencialmente de produção integrada, em embalagens de 1 quilo. <br/> 1.1. Arroz agulha - 200 kg<br/> 1.2. Arroz carolino extra longo - 100 kg.<br/> 1.3. Arroz extra longo vaporizado - 400 kg.<br/>Lote 2 - Farinha de cereais ou leguminosas e produtos afins<br/> 2.1. Pão ralado, em embalagens de 0,5 quilos - 5 kg.<br/> 2.2. Farinha de trigo de 1ª qualidade, tipo 65, em embalagens não superiores a um quilo. - 50 kg<br/>2.3. Farinha de fécula de milho em embalagens de 2,5 quilos.- 10 kg<br/>2.4. Massas alimentícias de 1ª qualidade, do tipo esparguete, feitas a partir de sêmola de trigo duro, em emba-lagens individuais de 3 quilos. - 120 kg.<br/>2.5. Massas alimentícias de 1ª qualidade, do tipo espiral ou fusilli, feitas a partir de sêmola de trigo duro, em embalagens individuais de 3 quilos.- 70 kg.<br/>2.6. Massas alimentícias de 1ª qualidade, do tipo espiral ou fusilli, em embalagens individuais de 3 quilos, apresentando três cores. Com os seguintes ingredientes na sua constituição sêmola de trigo duro, tomate em pó (1,3%) e espinafre em pó (0,7%). - 50 kg.<br/>2.7. Massas alimentícias de 1ª qualidade, do tipo cotovelos, feitas a partir de sêmola de trigo duro, em embala-gens de 250 g. - 50 kg.<br/>2.8. Massas alimentícias de 1ª qualidade, do tipo cotovelinhos, feitas a partir de sêmola de trigo duro, em embalagens de 250 g. - 30 kg.<br/>2.9. Massas alimentícias de 1ª qualidade, do tipo pevide, feitas a partir de sêmola de trigo duro, em embalagens 250 g. - 30 kg<br/>2.10. Massas alimentícias de 1ª qualidade, do tipo macarrão, feitas a partir de sêmola de trigo duro, em embalagens individuais de 3 quilos. - 30 kg.<br/>2.11. Massas alimentícias de 1ª qualidade, folhas de lasanha, feitas a partir de sêmola de trigo duro, em emba-lagens individuais de 5 quilos. - 15 kg.<br/><br/>Lote 3 - Produtos à base de batata<br/>3.1. Puré de batata instantâneo constituído por um mínimo de 83% batata. Embalagens individuais de 3,6 quilos. - 168 kg.<br/>3.2. Batata pré frita, congelada, em palitos do tipo “allumete”. - 350 kg.<br/>3.3. Batata frita do tipo palha. - 100kg.<br/><br/>Lote 4 - Óleos e gorduras animais e vegetais<br/>4.1. Azeite de produção100% portuguesa, categoria Virgem Extra com uma acidez livre, expressa em ácido oleico, não superior a 0,8% e com as outras características conformes com as previstas para esta categoria. - 400 L.<br/>4.2. Óleo de amendoim, refinado, embalagens de litro. - 400 L.<br/>4.3. Margarina isenta de ácidos gordos trans, embalagens de 1 quilo. - 50 kg.<br/>4.4. Margarina isenta de ácidos gordos trans, embalagens de 250 g. - 15 kg.<br/>4.5. Banha de porco em embalagens de 3 quilos. - 9 kg.
  17 abril 2012
• Lote 1<br/>Carne de Peru<br/>Características Carcaças provenientes de aves abatidas, em boas condições de saúde, em matadouros oficialmente aprovados. Devem revelar sinais evidentes de uma perfeita e boa preparação, isentas de penas, penugens ou canudos, desprovidas de cabeça, pescoço, vísceras e segmentos abaixo da linha tíbio-metatársica (patas). A cloaca e porção terminal do intestino não devem fazer parte da carcaça. Em estado refrigerado ou congelado. Cada carcaça deverá ter uma etiqueta com a identificação do produto, nome da firma fornecedora, número do centro de abate, data da preparação e aprovação sanitária.<br/>1.1 Coxa de peru<br/>1.1.1.Correspondem aos músculos da coxa e respectivo suporte ósseo, seccionados superiormente ao nível da articulação coxo-femural e inferiormente a 2 cm acima da articulação tíbio-társica. Apresentam-se no estado refrigerado ou congelado, devidamente rotulado - 100 kg.<br/>1.2 Bife de peru .<br/>1.2.1. Obtidos exclusivamente por corte dos músculos peitorais, devendo assumir o aspecto laminado, sem fragmentos de ossos ou cartilagens. Apresentam-se no estado refrigerado ou congelado, devida-mente rotulado - 500 kg.<br/>1.3. Carne picada<br/>1.3.1. Hambúrgueres, no estado refrigerado ou congelado - 80 kg.<br/>1.3.2. Almôndegas, no estado refrigerado ou congelado - 100 kg.<br/>1.4. Salsichas frescas - 150 kg.<br/>1.5. Bife de peru panado, congelado - 150 kg.<br/>Lote 2<br/>Carne de Frango<br/>Características Carcaças provenientes de aves abatidas, em boas condições de saúde, em matadouros oficialmente aprovados. Devem revelar sinais evidentes de uma perfeita e boa preparação, isentas de penas, penugens ou canudos, desprovidas de cabeça, pescoço, vísceras e segmentos abaixo da linha tíbio-metatársica (patas). A cloaca e porção terminal do intestino não devem fazer parte da carcaça. Em estado refrigerado ou congelado; peso unitário médio cerca de 1Kg. Cada carcaça deverá ter uma etiqueta com a identificação do produto, nome da firma fornecedora, número do centro de abate, data da preparação e aprovação sanitária.<br/>2.1. carcaça inteira aos pedaços - 300 kg.<br/>2.2. carcaça inteira para churrasco - 400 kg.<br/>2.3 bifes obtidos exclusivamente por corte dos músculos peitorais, devendo assumir o aspecto lamina-do, sem fragmentos de ossos ou cartilagens 400 kg.<br/>2.4. coxas correspondentes aos músculos da coxa e respectivo suporte ósseo - 250 kg.
  28 fevereiro 2012
• Fornecimento de fiambre de porco, fatiado, para o bufete da escola sede do agrupamento - 450 kg.
  8 fevereiro 2012
• Fornecimento de sumos fruta que contenham pelo menos 25% de sumo de fruta sem açúcares adiciona-dos mas com adição de edulcorantes. Embalagens de tara perdida. <br />1.1 Embalagens de 330 ml de abertura fácil - 3500 unidades.
  8 fevereiro 2012
• Fornecimento de legumes transformados, produtos conservados e/ou em lata<br />2.1. Azeitona em lata - 25 kg.<br />2.2. Beterraba cozida, embalada em vácuo - 10 kg.<br />2.3. Tomate<br />2.3.1.Pelado em lata - 75 kg.<br />2.3.2 Pelado em cubos, em lata - 75 kg.<br />2.3.3. Polpa de tomate concentrada - 75 kg.<br />2.3.4. Molho de tomate - 75 kg.<br />2.4. Cogumelos<br />2.4.1. inteiros em lata - 25 kg.<br />2.4.2. laminados em lata - 25 kg.<br />2.5. Ervilha em lata - 50 kg.<br />2.6. Feijão<br />2.6.1. branco, em lata - 200 kg.<br />2.6.2. vermelho, em lata - 200 kg.<br />2.6.3. frade, em lata - 250 kg.<br />2.6.4 manteiga, em lata - 250 kg.<br />2.7. Grão de bico, cozido, em lata - 300 kg.<br />2.8. Milho doce, em lata - 75 kg.
  8 fevereiro 2012
• Fornecimento de legumes congelados<br />1.1. Alho-francês - 30 kg.<br />1.2. Cenoura<br />1.2.1 variedade “Baby” - 200 kg.<br />1.2.2. em rodelas - 200 kg.<br />1.2.3. em cubos - 200 kg.<br />1.3. Couve<br />1.3.1. Couve-flor - 40 kg.<br />1.3.2. Brócolos - 60 kg.<br />1.3.3. Couve-de-bruxelas - 50 kg.<br />1.4. Espinafres em folha - 50 kg.<br />1.5. Favas - 50 kg.<br />1.6. Ervilhas - 75 kg.<br />1.7. Feijão verde - 100 kg.
  8 fevereiro 2012
• Fornecimento de produtos de charcutaria ao bufete da escola sede do agrupamento<br />1.1. presunto fatiado - 45 kg.<br />1.2. fiambre de peru, fatiado - 60 kg.<br />1.3. paio fatiado - 30 kg.
  8 fevereiro 2012
• Fornecimento de fruta fresca, de qualidade, com grau de maturação adequado, preferencialmente de produção integrada. Fruta de categoria II.<br />1.1. Abacaxi - 70 kg.<br />1.2. Alperce, calibre mínimo 30 mm - 125 kg.<br />1.3. Ameixa - 125 kg.<br />1.4. Banana - 600 kg.<br />1.5. Castanha, calibre 70/90 - 30 kg.<br />1.6. Cerejas - 125 kg.<br />1.7. Citrinos;<br /> 1.7.1. Laranja - 400 kg.<br /> 1.7.2. Clementina - 300 kg.<br /> 1.7.3. Tangerina - 300 kg<br /> 1.7.4. Limão - 30 kg.<br />1.8. Kiwi, calibre 125/150 - 50 kg.<br />1.9. Maçã, calibre 70/75 - <br /> 1.9.1. Variedade “Golden” - 400 kg.<br /> 1.9.2 Variedade “Royal Gala” - 400 kg.<br /> 1.9.3. Variedade “Starking” - 400 kg.<br /> 1.9.4. Variedade “Fuji” - 400 kg.<br />1.10. Manga - 30 kg.<br />1.11. Melancia - 60 kg.<br />1.12. Melão<br /> 1.12.1. Melão branco - 125 kg.<br /> 1.12.2. Melão verde - 125 kg.<br />1.13. Meloa - 125 kg.<br />1.14. Morango - 90 kg.<br />1.15. Nectarina, calibre 65/70 - 60 kg.<br />1.16. Nêsperas - 50 kg.<br />1.17. Papaia - 50 kg.<br /> 1.18. Pêra “Rocha” calibre 70/75 - 600 kg.<br /> 1.19. Pêssego, calibre 70/75 - 100 kg.<br /> 1.20. Uva de mesa - 300 kg.
  8 fevereiro 2012
• Fornecimento de peixe e marisco congelado para o refeitório da escola sede do agrupamento.<br />Características dos produtos Congelado por submissão à temperatura da ordem dos -35ºC, de modo a que no interior das massas musculares a temperatura seja igual ou inferior a – 18ºC; a percentagem de vidrado para os filetes não pode ultrapassar os 30% e a do peixe inteiro ou em postas, 10%.<br />1.1. Lombos de peixe, sem espinhas.<br /> 1.1.1. pescada - 75 kg.<br /> 1.1.2. perca - 150 kg.<br />1.2. Peixe em posta<br /> 1.2.1. red-fish - 30 kg.<br />1.3. Peixe fragmentado, limpo e sem espinhas.<br /> 1.3.1. choco - 300 kg.<br /> 1.3.2. lula - 100 kg.<br /> 1.3.3.bacalhau desfiado - 100 kg.<br /> 1.3.4. polvo - 120 kg.<br />1.4. Caldeirada, considera-se uma mistura de várias espécies, fragmentadas em pedaços, com um mínimo de 5 variedades - 250 kg.<br />1.5. Panados de peixe tipo «douradinhos» fabricados á base de pescada - 100 kg.<br />1.6. Panados de peixe, tipo filetes, fabricados à base de pescada - 40 kg.<br />1.7. Preparados à base peixe do tipo “delícias do mar” - 50 kg.<br />1.8. Miolo de camarão 60/80 - 50 kg.<br />1.9. Calamares, base lula - 100 kg.<br />1.10. Mariscada, mistura de marisco, mínimo três variedades, sem casca - 50 kg.
  8 fevereiro 2012