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Suministro de equipo de cocina industrial para el Servicio de Alimentación de la Academia General Militar

Expediente 2026/ETHC00012/00000120E · Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este

Abierta hasta el 16/11/2026 a las 10:00, por 41.322 €. Dos equipos de gas: horno combinado de 20 bandejas GN 2/1 con 78 kW y basculante rectangular de 80 litros con 21 kW mínimos, entrega en Zaragoza. Licitación pública de suministros convocada por Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este (Zaragoza). Con presupuesto de 50.000 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. Expediente 2026/ETHC00012/00000120E.

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Importes y cifras

41.322 €
Valor estimado
50.000 €
Presupuesto (con IVA)
2
Lotes

Qué se contrata

El suministro de dos equipos de cocina industrial para el Servicio de Alimentación de la Academia General Militar, en Zaragoza, destinados a la elaboración de las comidas que se distribuyen en el centro. El presupuesto máximo es de 41.310,00 euros sin IVA, repartidos en dos lotes de una unidad cada uno.

Lote 1 — Horno combinado de gas: un equipo con capacidad para 20 bandejas GN 2/1, rack móvil con distancia entre bandejas de 65 mm y ruedas dobles, compatible con accesorios GN 2/1, 1/1 y 2/4. Funciona con vapor, aire caliente o ambos, con temperaturas de 30 ºC a 130 ºC en vapor y de 30 ºC a 300 ºC en aire caliente. Carga térmica nominal total mínima de 78 kW, dimensiones de 1080 x 1870 x 1115 mm, alimentación de gas G30 (propano) y eléctrica a 230 V, interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301, puerta de doble cristal y al menos 50 programas de cocción.

Garantía mínima de 2 años. Precio máximo de 33.050,00 euros sin IVA.

Lote 2 — Basculante rectangular de gas de 80 litros: cuba de 80 litros con calentamiento por quemadores AISI 441, temperatura de trabajo mínima entre 80 ºC y 300 ºC, mecanismo basculante manual y boca de descarga frontal. Dimensiones máximas de 800 mm de ancho y 940 mm de fondo, altura entre 850 y 900 mm, potencia térmica nominal mínima de 21 kW, tapa de doble capa aislada, resistencia al agua IPX5 y dispositivo de fallo de llama. Alimentación eléctrica monofásica de 220-230 V y garantía mínima de 2 años. Precio máximo de 8.260,00 euros sin IVA.

Los equipos deben ser modelos actuales, de marcas de calidad, acompañados de documentación técnica con identificación del fabricante, marca y modelo, y cumplir las normas UNE, EN o CE que les resulten aplicables. El transporte y la entrega son a cargo del adjudicatario, que deberá prestar asistencia técnica cualificada sobre la manipulación de los equipos cuando la Unidad lo requiera. El material defectuoso deberá sustituirse en 48 horas sin cargo adicional.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Lotes (2)

LoteObjetoPresupuestoCPV
1 Lote 1. Horno combinado de gas 39.990 € 39141000
2 Lote 2. Basculante rectangular de gas 10.010 € 39141000

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Precio lote 1 100.0
Cuantificables Automáticamente Precio lote 2 100.0

Requisitos para presentarse

Solvencia técnica
Muestras, descripciones y fotografías de los productos a suministrar: Deberán remitir la ficha técnica del material a suministrar

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo social: Todas las enumeradas en el apartado "12. CONDICIONES ESPECIALES DE EJECUCIÓN" del Anexo I del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 29/10/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 29/10/2026

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 41.322 € y el presupuesto base de licitación asciende a 50.000 € (IVA incluido).
¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
El plazo de presentación de ofertas finaliza el 16/11/2026 a las 10:00. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Zaragoza.
¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 30/10/2026