suministro de alimentacion para crpm marchena
Expediente CONTR 2025 0000442674 · Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Sevilla
Adjudicada a SANTA CLARA ALIMENTACION SL y PLATAFORMA FEMAR SL por 318.050 € (sin IVA). Suministro por lotes y precio unitario de alimentos para elaborar los menús del centro, con once lotes (carne, pescado, congelados, lácteos, aceites, bebidas, entre otros) y entregas diarias en la cocina central durante dos años. Licitación pública de suministros convocada por Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Sevilla (Sevilla). Con valor estimado de 835.607 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 15/10/2025 a las 18:00. Expediente CONTR 2025 0000442674.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro sucesivo y a precio unitario de todos los alimentos necesarios para elaborar los menús del Centro Residencial para Personas Mayores de Marchena (Sevilla), incluyendo una tarifa de precios, un compromiso de disponibilidad y de entrega y un servicio de atención al cliente. La Administración no garantiza un volumen mínimo de compra; se paga solo lo realmente suministrado.
El suministro se divide en once lotes independientes: carne, embutidos y derivados frescos; frutas y verduras; pescado fresco; congelados y precocinados; conservas, latas y legumbres; panes, harinas, pastas y frutos secos; leche, queso, lácteos y huevos; aceites; aguas, bebidas y licores; bollería, mermeladas, azúcar y repostería; y condimentos. Cada licitador debe ofertar todos los productos del lote al que concurra, y la omisión de alguno deja la oferta fuera de valoración.
Las entregas se realizan en el almacén de la cocina central en un plazo máximo de 48 horas desde el pedido, y de 24 horas en demandas urgentes. Debe existir posibilidad de entrega diaria, salvo festivos, con transporte entre las 08:00 y las 15:00 horas, de lunes a viernes. El pan se entrega diariamente en horario de 07:45 a 08:30, de lunes a domingo. Las cantidades previstas corresponden a dos años de duración del contrato.
Los licitadores deben contar con un sistema de control basado en APPCC y con vehículos isotermos, refrigerantes o frigoríficos para los productos que lo requieran, con documento ATP en vigor. La carne tiene un consumo preferente no inferior a 7 días desde el suministro, los embutidos y fiambres a 3 meses, las frutas y verduras a 7 días y los yogures a 20 días.
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Lotes (11)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Lote 1 Carne, embutidos y derivados | — | — |
| 2 | Lote 2 Frutas y verduras | — | — |
| 3 | Lote 3 Pescado fresco | — | — |
| 4 | Lote 4 Congelados y precocinados | — | — |
| 5 | Lote 5 Conservas, latas y legumbres | — | — |
| 6 | Lote 6 Panes, harinas, pastas y frutos secos | — | — |
| 7 | Lote 7 Leche, queso, derivados lácteos y huevo | — | — |
| 8 | Lote 8 Aceites | — | — |
| 9 | Lote 9 Aguas, bebidas, licores y derivados | — | — |
| 10 | Lote 10 Bollería, mermeladas, azúcar, repostería | — | — |
| 11 | Lote 11 Condimentos y varios | — | — |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SANTA CLARA ALIMENTACION SL | Formalizado | 26.160 €09/04/2026 | 09/04/2026 |
| SANTA CLARA ALIMENTACION SL | Formalizado | 65.040 €09/04/2026 | 09/04/2026 |
| SANTA CLARA ALIMENTACION SL | Formalizado | 15.416 €10/04/2026 | 10/04/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 58.690 €10/04/2026 | 10/04/2026 |
| SANTA CLARA ALIMENTACION SL | Formalizado | 15.360 €14/04/2026 | 14/04/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 32.047 €10/04/2026 | 10/04/2026 |
| SANTA CLARA ALIMENTACION SL | Formalizado | 45.998 €10/04/2026 | 10/04/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 13.390 €10/04/2026 | 10/04/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 10.403 €10/04/2026 | 10/04/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 32.739 €13/04/2026 | 13/04/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 2.809 €10/04/2026 | 10/04/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 93,1 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 17,0 % en las 296 adjudicaciones de Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Sevilla y del 13,5 % en el grupo CPV 1500. Sus 11 lotes recibieron entre 2 y 7 ofertas. Se formalizó 210 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 11/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 10/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 15/04/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Sevilla.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 2 empresas: SANTA CLARA ALIMENTACION SL y PLATAFORMA FEMAR SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 835.607 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Sevilla.
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