Subministrament de grup d'aliments per al Servei de Cuina de l'IAS

Importes y cifras

Qué se contrata

El contrato suministra, por lotes y a precios unitarios, productos alimentarios de primera necesidad (queviures) para elaborar los desayunos, comidas, meriendas y cenas de los pacientes ingresados en el Hospital Santa Caterina, en Salt. Los licitadores deben ofertar lotes completos, no artículos sueltos, y están obligados a presentar oferta por todos los artículos del lote al que concurran.

Las cantidades anuales son orientativas y no suponen compromiso de consumo. La duración es de una anualidad, con opción de una prórroga de otra anualidad a partir del 15 de enero de 2026. El presupuesto base de licitación es de 78.338 € sin IVA.

Cada producto debe presentarse con ficha técnica detallada, que incluya composición, declaración de alérgenos, certificados exigidos y marcado CE cuando proceda, y deben entregarse muestras de todos los artículos durante el plazo de presentación de ofertas. Las fichas técnicas no pueden tener una fecha de creación o revisión superior a tres años.

El horario de entrega es de 7 a 9 horas, en el magacén de cocina del sótano del hospital. Los pedidos realizados antes de las 11 horas se sirven al siguiente día laborable (entrega en menos de 24 horas) o al segundo día laborable (menos de 48 horas). Las entregas posteriores a las 9 horas son penalizables, y el incumplimiento grave (entrega posterior a las 11 horas) conlleva una sanción de hasta el 8 % de la facturación de los últimos 30 días.

Criterios de adjudicación: el precio hasta 20 puntos; el plazo de entrega hasta 6; los días de reparto hasta 6; la comanda mínima hasta 6; los productos de proximidad (producidos a 50 km o menos, hasta 6 puntos); el centro especial de trabajo hasta 5; el transporte con vehículos de distintivo ambiental 0 o ECO hasta 3; la antigüedad de la ficha técnica y la vida útil del producto, 2 puntos cada uno.

Los criterios de juicio de valor suman hasta 48 puntos, con un umbral mínimo del 50 %, e incluyen una cata a ciegas, prestaciones técnicas y funcionales, valoración nutricional y de alérgenos, y un plan contra el desperdicio alimentario.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Lotes (9)

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 98,8 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 9,1 % en las 71 adjudicaciones de Institut d'Assistència Sanitària (IAS) y del 8,0 % en el grupo CPV 1584. Sus 9 lotes recibieron entre 1 y 3 ofertas. Se formalizó 111 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• Servei de manteniment preventiu anual de les intal·lacions receptores de gas natural de l'Institut d'Assistència Sanitària (IAS)
  Publicada
  Publicada: 2026-10-15
• Servei de Direcció Facultativa que inclou la Direcció d'obra, la Direcció d'Execució, laCoordinació de Seguretat i Salut i el Control de Qualitat en l'execució de les Obres de Reforma del Cap de Cassà de la Selva i Base del Servei d'Emergències (SEM)
  Publicada
  Publicada: 2026-10-09
• Servei de manteniment de les línies de vida dels Edificis de l'Institut d'Assistència Sanitària (IAS)
  Publicada
  Publicada: 2026-10-07
• Obra de reforma del CAP(Centre d'Atenció Primària) de Cassà de la Selva i Base del Servei d'Emergències (SEM)
  Publicada
  Publicada: 2026-10-07
• Subministrament de mampares plegables per a la unitat de rehabilitació de l'IAS (Institut d'assistència Sanitària)
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-29

Anteriores y posteriores de Institut d'Assistència Sanitària (IAS)

• Subministrament d'un SAI General. — 02/10/2025
• Servei de Neteja i Desinfecció dels Edificis del Parc Hospitalari Martí i Julià de Salt i dels Centres Extrahospitalaris de l'IAS i dels Edificis de l'IDIBGI — 24/09/2025
• Servei de Subscripció i Implantació d'una Eina de Gestió de Costos per pacient — 24/09/2025
• Servei de subscripció a la Plataforma CONVOCA — 12/09/2025
• Servei de manteniment de mòdul ASHO — 20/08/2025
• Subministrament en modalitat d'arrendament amb opció de compra del maquinari i programari base del CPD — 01/08/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Subministrament d'aliments per al servei de cuina de l'IAS. — Institut d'Assistència Sanitària (IAS)
  Adjudicada a ALIMENTOS CONGELADOS FRIMAN S.A y 3 más por 163.412 € (baja del 96,5 %)
• Subministrament de grup d'aliments de CARN I AVIRAM — Institut d'Assistència Sanitària (IAS)
  Adjudicada a COUBET SLU y 1 más por 188.905 € (baja del 85,5 %)
• Subministrament de grup d'aliments de pa, farina i rebosteria per al Servei de Cuina de l'HSC de l'IAS — Institut d'Assistència Sanitària (IAS)
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• Subministrament de làctics, ovoproductes i begudes per a l'HSC de l'IAS — Institut d'Assistència Sanitària (IAS)
  Adjudicada a Central Bar, S.A. y 4 más por 198.249 € (baja del 95,0 %)

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Institut d'Assistència Sanitària (IAS).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a 5 empresas: ALIMENTOS CONGELADOS FRIMAN S.A, SERHS DISTRIBUCIO i LOGISTICA S.L, Central Bar, S.A., ALIMASGRAU SLU y SUMINISTROS GENERALES ALIMENTACION, S.L.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 172.344 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Cataluña.

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