SESUFER (PASA).- Servicio apoyo a la panificación
Expediente 2025/AR42U/00002171E · Intendente de Ferrol
Adjudicada a APOYOS LOGÍSTICOS ATLANTICA SL por 13.440 € (sin IVA), entre 3 ofertas. Dos auxiliares-ayudantes de panadería, de lunes a viernes de 06:00 a 12:00, para elaborar masas, bollería y repostería, envasar pedidos y limpiar obradores en el Arsenal de Ferrol. Licitación pública de servicios convocada por Intendente de Ferrol (Noroeste). Con valor estimado de 59.976 € y presupuesto de 16.262 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 28/08/2025 a las 08:30. Expediente 2025/AR42U/00002171E.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El apoyo en las labores de panificación y elaboración de productos de repostería en el Servicio de Subsistencias de la Jefatura de Aprovisionamiento y Transportes del Arsenal de Ferrol. Las prestaciones se realizan en los locales y almacenes de panificación de ese servicio.
Los trabajos consisten en recibir, comprobar y almacenar los productos y artículos de panificación que llegan de los proveedores; auxiliar en la elaboración de masas, empanadas, bollería, repostería y otras elaboraciones de panadería; envasar y distribuir los productos según los pedidos de las unidades dependientes; y limpiar el almacén de panadería, las cámaras frigoríficas, la zona de panificación, la maquinaria y los utensilios. También incluyen el reciclado de papel, cartón y plásticos en los contenedores de la explanada principal.
El servicio lo prestan dos trabajadores a razón de seis horas por persona y día, de lunes a viernes, en una jornada comprendida entre las 06:00 y las 12:00 horas. El periodo inicial es de 80 días laborables, desde el 1 de diciembre de 2025 (o la fecha de formalización, si es posterior) hasta el 30 de abril de 2026, prorrogable hasta el 15 de mayo de 2027 con un total máximo de 4.284 horas. Las ausencias del personal deben cubrirse en un plazo máximo de 48 horas.
El personal debe estar en posesión de la cualificación de manipulador de alimentos y contar con conocimientos de hostelería. La empresa debe disponer de una organización empresarial propia, un supervisor con presencia semanal en el lugar de prestación y uniformar a todo el personal por su cuenta. Se exige además una póliza de Responsabilidad Civil y la certificación de estar al corriente de las obligaciones fiscales y con la Seguridad Social.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Tiempo extra ofertado | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio ofertado | 90.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| APOYOS LOGÍSTICOS ATLANTICA SL | Adjudicado | 13.440 €24/09/2025 | 24/09/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 4.081 adjudicaciones de Intendente de Ferrol y del 0,0 % en el grupo CPV 5510. Se recibieron 3 ofertas, de 12.461 € a 13.421 €. APOYOS LOGÍSTICOS ATLANTICA SL ha ganado 80 licitaciones de Intendente de Ferrol. Se adjudicó 41 días después de su publicación.
Modificaciones del contrato
| Motivo | Importe | Importe final |
|---|---|---|
| Desde el 01 de abril de 2026, o fecha de formalización si esta es posterior, hasta el 30 junio de 2026 o en la fecha en que se agote el crédito… | — | — |
| Desde el 10 de octubre de 2026, o fecha de formalización si esta es posterior, hasta el 30 de noviembre de 2026 o en la fecha en que se agote el crédito… | — | — |
| Servicio apoyo a la panificación | — | — |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Ver punto 11 Anexo I PCAP
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 24/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 13/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 13/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 25/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio modificación de contrato | 16/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio modificación de contrato | 13/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio modificación de contrato | 21/10/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Intendente de Ferrol (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a APOYOS LOGÍSTICOS ATLANTICA SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 59.976 € y el presupuesto base de licitación asciende a 16.262 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Noroeste.
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