Servicios de restauración y cafetería del Centro de Referencia Estatal de Atención Psicosocial a personas con trastorno mental grave de Valencia

Importes y cifras

Qué se contrata

El servicio de restauración para residentes y usuarios de centro de día del Creap de Valencia, con desayunos, comidas, meriendas y cenas todos los días del año, y la preparación de comidas para usuarios del centro de día de lunes a viernes. La previsión es de 24 plazas en cada régimen, con unos 20 residentes y 15 usuarios de centro de día de media diaria, lo que supone aproximadamente 7.300 desayunos, 7.300 comidas, 7.300 meriendas y 7.300 cenas al año en residencia y unas 3.705 comidas anuales en centro de día.

Los precios unitarios máximos son de 9,03 € por comida y cena y 2,95 € por desayuno y merienda, IVA excluido, facturados según servicios realmente consumidos.

El servicio incluye también la elaboración de menús para trabajadores, familiares y otros autorizados, con previsión de 10 menús diarios a 6,00 € el completo y 4 € el medio menú, IVA incluido, y hasta doce menús extraordinarios al año en fiestas. Se prevé además hasta 6 servicios de catering al año, con una compensación máxima de 1.150,645 € por servicio, IVA excluido, y hasta 100 botellas de agua al año para reuniones institucionales, a 0,75 € por unidad.

El servicio de restauración funciona desde las 8:00 hasta las 22:00 horas, con dos opciones de menú para comida y cena, dietas especiales y menús de invierno y verano. El adjudicatario planifica, compra y custodia todas las materias primas, con un máximo del 20 % semanal de productos congelados. Debe entregar al final de cada mes un desglose de los servicios servidos, requisito para el pago.

El servicio de cafetería se presta de lunes a viernes entre las 8:00 y las 18:00 horas, con unas 40 consumiciones diarias, y se incluye una máquina expendedora de bebidas frías y productos saludables a cargo del adjudicatario. Los precios no pueden superar los del anexo 5 y no admiten incremento durante la vigencia del contrato.

Las instalaciones se sitúan en un solar de 9.196,20 m², con 12.362,36 m² construidos, 1.378,80 m² ajardinados y 3.014,65 m² pavimentados. El adjudicatario debe aportar el material de consumo, la reposición de menaje y los medios no incluidos en el inventario del Imserso, y asumir reparaciones de hasta 800 € IVA excluido por equipo. El Imserso asume los costes de agua y electricidad, estimados en 6.363,64 euros anuales.

La empresa debe designar un responsable técnico y administrativo y un coordinador del contrato integrado en la plantilla del centro, que acuda al menos parcialmente al turno de mañana. Mensualmente entregará un informe de actividad, facturación de cafetería y gastos en los siete primeros días del mes siguiente.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

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Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: Apartado 8.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

Solvencia técnica

Trabajos realizados: Apartado 8.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Indicación de la parte del contrato que se pretende subcontratar

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 381 adjudicaciones de Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera del Instituto de Mayores y Servicios Sociales y del 4,0 % en el grupo CPV 1589. Se recibieron 3 ofertas. Se adjudicó 212 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo medioambiental: ANEXO 1B

Publicaciones oficiales

• Servicios bancarios para el Centro de Referencia Estatal de Atención Psicosocial para personas con trastorno mental grave (CREAP) del IMSERSO en Valencia
  Publicada
  Publicada: 2026-10-22
• Suministro e instalación de estaciones de carga para vehículos eléctricos en el edificio de los servicios centrales del IMSERSO situado en la Calle Ginzo de Limia, 58 de Madrid
  Publicada
  Publicada: 2026-10-14
• Servicio de vigilancia y seguridad del Centro de Atención a Personas con Discapacidad Física de Leganés
  Publicada
  Publicada: 2026-10-13
• Servicio de limpieza para el Centro de Recuperación de Personas con Discapacidad Física de Lardero (La Rioja)
  Anuncio Previo
  Publicada: 2026-10-08
• Servicio de mantenimiento del sistema de transmisión de ficheros EDITRAN para el Instituto de Mayores y Servicios Sociales
  Evaluación
  Publicada: 2026-10-08

Anteriores y posteriores de Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera del Instituto de Mayores y Servicios Sociales

• Programa de terapia ecuestre para las personas usuarias del Centro de Referencia Estatal para Personas con Discapacidades Neurológicas (CREDINE) en Langreo, Asturias — 24/03/2026
• Suministro de productos y material del limpieza, higiene personal, lavandería y clínico sanitario en el CAMF de Leganés — 27/02/2026
• Obras de reforma de instalaciones, medidas de eficiencia energética y adaptaciones complementarias en el CAMF de Pozoblanco (Córdoba) — 20/02/2026
• Servicio de Mantenimiento Integral para el Centro de Referencia Estatal para la atención a personas con grave discapacidad y para la promoción de la autonomía personal y atención a la dependencia de San Andrés del Rabanedo (León) — 29/01/2026
• Suministro de víveres con destino al Centro de Atención a Personas con Discapacidad Física de Alcuéscar (Cáceres) — 22/01/2026
• Contratación exámenes de salud especiales para el personal de los Servicios Centrales del IMSERSO y sus Centros de Madrid — 23/12/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Servicios de limpieza y lavandería del Centro de Referencia Estatal de Atención Psicosocial a Personas con Tr… — Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera del Instituto de Mayores y Servicios Sociales
  Adjudicada a INDUSTRIA MILLARS 2010 SLU por 92.852 € (baja del 11,7 %) · 2026-02-25
• Servicio de mantenimiento integral del Centro de Referencia Estatal de Atención Psicosocial a Personas con Tr… — Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera del Instituto de Mayores y Servicios Sociales
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• Servicio de vigilancia del Centro de Referencia Estatal de Atención Psicosocial para Personas con Trastorno M… — Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera del Instituto de Mayores y Servicios Sociales
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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera del Instituto de Mayores y Servicios Sociales.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a T- CUIDA, SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, TIEMPO LIBRE Y CATERING, SL.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.601.946 € y el presupuesto base de licitación asciende a 297.438 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Valencia/València.

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