Servicio de transporte de comida en línea fría entre el Hospital Universitario de Cáceres y el Hospital Universitario San Pedro de Alcántara del Área de Salud de Cáceres, garantizando aspectos sociales y el respeto al medioambiente.

Importes y cifras

Qué se contrata

El transporte de comida elaborada en línea fría y otros productos alimenticios desde la cocina del Hospital Universitario de Cáceres hasta el Hospital Universitario San Pedro de Alcántara, separados por 5,6 km, incluyendo la carga, el traslado, la descarga y la devolución de carros, contenedores o recipientes vacíos, con o sin vajilla, al centro de origen.

El servicio se presta de lunes a domingo durante los 365 días del año, mediante cuatro rutas diarias: recogidas a las 8:00, 11:00, 14:30 y 18:00 horas, con entrega como hora límite a las 8:30, 11:30, 15:00 y 18:30 horas, respectivamente. Las rutas de comida transportan aproximadamente nueve carros con unas 36 bandejas cada uno, pudiendo añadirse dos o tres contenedores isotermos gastronor. El licitador debe prever además un servicio puerta a puerta en caso de urgencia, con un tiempo máximo de respuesta de 45 minutos y un tiempo máximo de recogida y entrega de 25 minutos.

Los carros son aportados por la Gerencia, mientras que el adjudicatario debe proporcionar vehículos de transporte ligero con volumen mínimo aproximado de 25/30 m³, caja isoterma climatizada que mantenga entre 3 y 4 °C, rampa hidráulica abatible y sistema de sujeción de carros, además de registro de temperaturas entregado en cada servicio. La empresa debe contar con sistema de autocontrol APPCC, personal formado como manipulador de alimentos y limpieza y desinfección documentadas de los vehículos con productos validados por el Servicio de Medicina Preventiva.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: Volumen anual de negocios, en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de…

Solvencia técnica

Trabajos realizados: Relación de los principales servicios o trabajos realizados en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 14,4 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 8,0 % en las 1.160 adjudicaciones de Gerencia del Área de Salud de Cáceres y del 3,8 % en el grupo CPV 6010. Se recibió una sola oferta. MIGUEL ANGEL SANCHEZ PICO ha ganado 3 licitaciones de Gerencia del Área de Salud de Cáceres. Se adjudicó 107 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo: Cuando concurran las circunstancias establecidas en el artículo 28.4 de la LCPSREx: pago directo a la/s empresa/s subcontratista
• Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer - Conforme al punto 21 del Cuadro Resumen de Características del Contrato
• Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: En contratos cuya ejecución implique la cesión de datos por las entidades del sector público al contratista: Obligación del contratista de someterse a la normativa nacional y de la Unión Europea en…
• Favorecer la formación en el lugar de trabajo: Elaboración de instrucciones de trabajo que contengan principalmente información ambiental, de salud laboral y de seguridad y que estén accesibles en los puestos de trabajo

Publicaciones oficiales

• Servicio para la prevención y el control de la legionelosis y la calidad del agua en el complejo hospitalario universitario de Cáceres, respetuoso con el medioambiente.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-25
• Suministro, instalación y puesta en marcha de mobiliario de montaje con destino a salas de espera del Hospital Universitario de Cáceres
  Publicada
  Publicada: 2026-10-22
• Suministro sistema de ecografía intraoperatoria para neurocirugía, compuesto por ecógrafo de alta resolución con aplicaciones específicas neuroquirúrgicas, integración con sistemas de navegación, transductores especializados para craneotomía, burr hole y cirugía de estructuras superficiales, incluyendo accesorios, sistemas de esterilización.
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-15
• Contrato basado en el Acuerdo Marco con varias empresas para la realización de procedimientos quirúrgicos (Paracelso) en el ámbito del Servicio Extremeño de Salud (CSE/99/1123009462/23/AM)-ÁREA DE SALUD DE CÁCERES
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-06
• Contrato Basado en el Acuerdo Marco con varias empresas para la realización de procedimientos quirúrgicos (Paracelso) en el ámbito del Servicio Extremeño de Salud (CSE/99/1123009462/23/AM)-área de Salud de Cáceres.
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-06

Anteriores y posteriores de Gerencia del Área de Salud de Cáceres

• Suministro, instalación y puesta en marcha de un respirador de altas prestaciones para el Servicio de Medicina Intensiva del Hospital Universitario de Cáceres. — 19/02/2026
• Contrato basado en el acuerdo marco para el suministro de gas natural en edificios y centros sanitarios del servicio extremeño de salud, por procedimiento abierto, con un único empresario y un solo criterio de adjudicación. - área de salud de Caceres. — 05/02/2026
• Servicio de mantenimiento del control de climatización del Hospital Universitario de Cáceres. — 02/02/2026
• Cuatro arcos quirúrgicos para el Complejo Hospitalario Universitario de Cáceres de la Gerencia del Área de Salud de Cáceres, mediante contrato basado en el lote 2 tipo 1, del Acuerdo Marco para el suministro, respetuoso con el medio ambiente, de arcos quirúrgicos para varias comunidades autónomas, centros del Ingesa en Ceuta y Melilla y organismos de la administración del estado. — 18/12/2025
• Ecógrafo uso de ginecología para el Complejo Hospitalario Universitario de Cáceres de la Gerencia del Área de Salud de Cáceres, mediante contrato basado en el lote 6 tipo 4b del Acuerdo Marco para el suministro, respetuoso con el medio ambiente, de equipos de ecografia para varias Comunidades Autónomas, centros del Ingesa en Ceuta y Melilla y organismos de la administración del Estado. — 17/12/2025
• Suministro, instalación y puesta en marcha de pulsioxímetros con sondas reutilizables para centros de salud de la gerencia del área de salud de Cáceres. — 11/12/2025

Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Gerencia del Área de Salud de Cáceres (Autoridad regional).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a MIGUEL ANGEL SANCHEZ PICO.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 430.247 € y el presupuesto base de licitación asciende a 312.359 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Cáceres.

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