Servicio de restauración y catering para eventos con las personas mayores del Ayuntamiento de Guadalajara.
Expediente CON-4478 · Alcaldía del Ayuntamiento de Guadalajara
Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Catering para eventos de la Concejalía de Mayores en 2026 y 2027: 2.500 tapas con bebida, chocolate con buñuelos, paellas para 200 personas y montados para 100, con opción de prórroga a 2029. Licitación pública de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Guadalajara (Guadalajara). Con valor estimado de 49.652 € y presupuesto de 27.309 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 24/09/2025 a las 23:59. Expediente CON-4478.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de consumiciones y catering para los eventos que organiza la Concejalía de Servicios Sociales, Familia y Mayores del Ayuntamiento de Guadalajara. Incluye el servicio de restauración, su transporte, presentación, limpieza y recogida, así como el menaje y el mobiliario cuando sea necesario. Tiene una duración de dos años, del 1 de enero de 2026 al 31 de diciembre de 2027, prorrogables otros dos años (2028 y 2029).
Los productos anuales son 2.500 unidades de una tapa con una bebida, 300 vasos de chocolate y 600 buñuelos, una paella con pan y bebida para 200 personas y 100 kits con montado caliente, bebida y pieza de fruta. Las tapas son platos tradicionales calientes como pisto con huevo, migas, oreja o magro con tomate, y deben variar según el evento. Las bebidas son refrescos, agua, vino y/o cerveza.
Los eventos previstos son el Día del Pueblo Gitano (8 de abril), el Día de los Abuelos (26 de julio), las Ferias (cuatro días en septiembre), el Día del Mayor (1 de octubre en 2026 y 2 de octubre en 2027) y el Día del Buñuelo (31 de octubre en 2026 y 30 de octubre en 2027). Cada evento dura unas dos horas. Los destinatarios son las personas mayores de la localidad y de los barrios anexionados, así como los participantes en actividades de la Concejalía.
El presupuesto base de licitación es de 24.826,00 € más 2.482,60 € de IVA, y el valor estimado del contrato es de 49.652,00 € sin IVA. Para presentarse, la empresa debe aportar un seguro de responsabilidad civil de al menos 100.000 €, control de calidad y trazabilidad de la materia prima, alta en actividad para cocinar en exteriores y registro sanitario. Debe cumplir el Convenio Colectivo de restauración colectiva.
Los criterios de calidad suman hasta 52 puntos: hasta 20 por productos ecológicos (dos puntos por cada tipo de producto) y hasta 32 por productos de proximidad, con origen a menos de 100 kilómetros o de la provincia de Guadalajara.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio ofertado | 48.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Productos "kilómetro 0" | 32.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Productos ecológicos | 20.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Según la cláusula 5.9 del PCAP
- Solvencia técnica
- Otros: Según la cláusula 5.9 del PCAP
Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | —26/09/2025 | 26/09/2025 |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 26/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 09/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 09/09/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Guadalajara (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 49.652 € y el presupuesto base de licitación asciende a 27.309 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Guadalajara.
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