Servicio de elaboración de comidas en el Centro de Atención Integral a Víctimas de Violencia de Género (CAIVVG). exp 62-2025

Importes y cifras

Qué se contrata

La elaboración diaria, en las instalaciones del Centro de Atención Integral a Víctimas de Violencia de Género de Albacete, de la pensión completa de las mujeres residentes y de sus hijas e hijos: desayuno, almuerzo para escolares, comida, merienda y cena. Incluye también la lista de necesidades de materias primas, su recepción, almacenamiento y conservación, la limpieza de instalaciones, menaje, uniformes y mantelería, la gestión de residuos y la aplicación del plan de control alimentario.

El servicio se presta todos los días del año. Los horarios de invierno son desayuno a las 08:15 (autoservicio), almuerzo a las 11:00 para llevar, comida a las 14:00, merienda a las 17:00 (autoservicio) y cena a las 20:30; en verano el desayuno pasa a las 09:45 y no hay almuerzo. Se estima una media de ocupación mensual de 20 personas, con capacidad para 11 mujeres y 15 menores.

El plan de menús, elaborado por nutricionista, se actualiza anualmente e incluye menús festivos para Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes. El adjudicatario debe atender adaptaciones por salud o religión y aplicar protocolos ante alergias e intolerancias.

La limpieza diaria de cocina y comedor, el mantenimiento de desagües y la recogida selectiva de residuos corren a cargo de la empresa. Se realizan analíticas de agua, superficies y productos cocinados, y una auditoría anual del protocolo APPCC.

Para la prestación se requieren dos cocineros del Grupo Profesional 2 según el convenio de hostelería de Albacete, uno a jornada completa y otro al 65%. El adjudicatario debe disponer de un seguro de responsabilidad civil de explotación y de producto con capital mínimo de 600.000 euros.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

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Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: 7.1.- ECONÓMICA Y FINANCIERA: A) Criterio: Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el contrato referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las…

Solvencia técnica

Otros: - EMPRESAS QUE NO SEAN DE NUEVA CREACIÓN: A.1) Criterio: Experiencia en la realización de servicios o trabajos de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato (código…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 0,2 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 8,8 % en las 933 adjudicaciones de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Albacete y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibió una sola oferta. HOSTELERIA DE INSERCION SOCIEDAD LIMITADA ha ganado 2 licitaciones de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Albacete. Se adjudicó 77 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: la obligación del contratista de someterse a la normativa nacional y de la Unión Europea en materia de protección de datos.
• Consideraciones de tipo medioambiental: Fomentando las reuniones de trabajo por vía telemática, evitando desplazamientos por parte de la empresa adjudicataria, y la digitalización de la documentación derivada de la prestación.
• Promover el empleo de personas con dificultades particulares de inserción en el mercado laboral: se promueve el empleo de personas con dificultades particulares de inserción en el mercado laboral.
• Consideraciones de tipo social: la contratación de nuevo personal deberá efectuarse entre personas desempleadas que afecte a mujeres o personas desempleadas de larga duración y con dificultades de inserción y discapacitados.

Publicaciones oficiales

• Contrato de servicio de catering para celebración de aniversario de la agrupación de voluntarios de protección civil de Albacete. Exp 151-2025
  Publicada
  Publicada: 2026-10-20
• EXPTE. 60-2026. Contrato de servicio de atención educativa al alumnado de Escuelas Infantiles Municipales con discapacidad física, psíquica o sensorial, reservado a org. sociales, conforme disposición adicional 48 LCSP
  Publicada
  Publicada: 2026-10-20
• 39/2026 Contrato de suministros de carpetas para expedientes, sobres, adhesivos y documentos corporativos 2026 para la Gerencia de Urbanismo
  Publicada
  Publicada: 2026-10-20
• Expte. 58-2026. Contrato de ejecución de las obras del proyecto de instalación de ascensor en la plaza de toros de Albacete.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-20
• EXP. 61-2026. Contrato de dirección de obra, dirección de ejecución y coordinación de seguridad y salud, del proyecto básico y de ejecución para la instalación de ascensor en la Plaza de Toros Albacete.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-19

Anteriores y posteriores de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Albacete

• Contrato de prestación del servicio para la realización de actividades del evento “Precampanadas” exp. 122-2025 — 10/11/2025
• Contrato de obras para la sustitución del césped artificial del campo de fútbol 11 de la instalación deportiva "Paseo de la Cuba" del Instituto Municipal de Deportes de Albacete. Expte. 132-2024 — 31/10/2025
• Servicios de cuentacuentos del servicio de bibliotecas públicas municipales del Ayuntamiento de Albacete. Expte 90/2025. Expte 90/2025 — 27/10/2025
• Servicio de Mediación de Riesgos y Seguros basado en el Acuerdo Marco de la FEMP Lote 1: Ramo de seguro responsabilidad civil patrimonial, de responsabilidad civil de sus altos cargos y personal electo al servicio de Entidades Locales y entes dependientes, de responsabilidad civil de profesionales al servicio de Entidades Locales y entes dependientes, Ciberseguridad y otros. Expte. 134/25 — 17/10/2025
• Servicio para la puesta en marcha e implementación del Programa de Prevención de Agresiones Machistas en Momentos Festivos en Albacete. exp. 78-2025 — 14/10/2025
• Contrato de Servicio para el mantenimiento de equipos e instalaciones informáticas y de telecomunicaciones de la Gerencia Municipal De Urbanismo De Albacete. Expte 10-2025. — 10/10/2025

Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Albacete (Administración Local · Órgano de Contratación).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a HOSTELERIA DE INSERCION SOCIEDAD LIMITADA.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 183.011 € y el presupuesto base de licitación asciende a 132.215 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Albacete.

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