Servicio de distribución de comida y limpieza de vajilla en el servicio de cocina del hospital universitario cruces organización sanitaria integrada Ezkerraldea Enkarterri Cruces

Importes y cifras

Qué se contrata

La limpieza y desinfección de los locales del Servicio de Cocina, incluidos baños, zonas administrativas y el pasillo del sótano 2 asignado, así como de los office de cada unidad del hospital. Abarca también la limpieza de vajilla, menaje, bandejas, carros, cristales y luminarias, y el empaquetado de cubiertos en bolsa individual. Además, el personal atiende las dos cintas de emplatado de lunes a domingo, los 365 días del año, con 4 operarios por cinta en desayuno, merienda, comida y cena. La empresa reparte carros de comida y víveres a las unidades del hospital y la vajilla y cubertería a los office.

La limpieza de la zona de emplatado se realiza con paredes semanales, suelos y cinta de emplatado cuatro veces al día, y techos de elaboración mensuales y de emplatado semanales. Los ascensores de reparto se limpian y desinfectan antes y después de cada traslado de carro, con registro visible de cada limpieza.

El adjudicatario aporta la maquinaria, los productos de limpieza y las bolsas de residuos, y debe presentar fichas técnicas y de seguridad de cada producto. Los carros de limpieza deben ser anticorrosivos y los aspiradores deben llevar filtros HEPA.

El personal debe contar con certificación de higiene alimentaria, renovable como máximo cada cinco años, y la empresa debe cubrir todas las ausencias con personal de igual categoría.

Los criterios de adjudicación son 60 puntos por juicio de valor, con un umbral mínimo de 30, y 40 puntos por oferta económica.

LARGA: (el texto anterior ya cumple el formato; ver arriba)

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 1,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,2 % en las 83 adjudicaciones de OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente y del 10,2 % en el grupo CPV 9091. Se recibió una sola oferta. Se formalizó 159 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

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  Publicada: 2026-09-30
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  Publicada: 2026-09-30

Anteriores y posteriores de OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente

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• Suministro de Implantes de Columna Vertebral para la OSI EzkerraldeaEnkarterriCruces — 10/12/2025
• Suministro de Fijadores Externos para la OSI Ezkerraldea Enkarterri Cruces — 05/12/2025
• Servicio de limpieza y desinfección del hospital universitario cruces organización sanitaria integrada Ezkerraldea Enkarterri Cruces — 24/10/2025
• Servicio de mantenimiento de sistema advance visualization workspace philips (análisis y postproceso) en la OSI EZKERRALDEA ENKARTERRI CRUCES. — 20/10/2025
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Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a ISS FACILITY SERVICES SA.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 14.859.108 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Bizkaia.

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