Servicio de catering y restauración de Metro de Madrid
Expediente 6012500303 · Metro de Madrid, S.A.
En evaluación. Catering por asistente para congresos, reuniones y visitas (cafés, desayunos, cócteles, comidas protocolarias), reposición de office con hasta dos entregas al mes y merchandising comestible, durante 2 años con dos prórrogas de 6 meses. Licitación pública de servicios convocada por Metro de Madrid, S.A. (Madrid). Con valor estimado de 135.000 €. Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 28/10/2025 a las 12:00. Expediente 6012500303.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de catering y restauración para congresos, reuniones de trabajo y visitas técnicas o institucionales, tanto en la sede de la avenida de Asturias, 4 de Madrid como en otras instalaciones de Metro o fuera de ellas. Incluye también la reposición del office de Dirección y la fabricación y suministro de productos comestibles personalizados con la imagen de la marca.
Los servicios de catering abarcan café informal o coffee corner, desayuno variado, aperitivo-brunch, comida o cena tipo cóctel, comida o cena protocolaria y eventos especiales para empleados y familias, como la Expedición Canillejas o un desayuno de Navidad. Con más de 20 asistentes se incluye servicio de camarero. Los servicios habituales pueden pedirse con 24 horas de antelación, y las comidas protocolarias de más de 40 personas con 4 días. El precio incluye montaje, transporte, menaje, cristalería y mantelería, y no se exige un mínimo de asistentes, aunque Metro asume el suplemento en servicios de menos de 10 comensales.
La reposición del office de Dirección se realiza con pedidos de hasta dos veces al mes, con entrega en 24 horas en horario de 08:00 a 14:00 de lunes a viernes. Se debe ofertar la totalidad de la lista de referencias del anexo, con cantidades orientativas que no son vinculantes, y se factura solo lo efectivamente suministrado.
El merchandising comestible incluye galletas, caramelos, piruletas y bombones personalizados, algunos disponibles sin azúcar o sin gluten. La oferta debe incluir productos sin gluten, sin lactosa y veganos, usar aceite de oliva virgen en elaboraciones, frutas y ensaladas, y emplear envases biodegradables.
Es requisito disponer de informe favorable de la última supervisión completa del sistema de autocontrol sanitario y de seguro de responsabilidad civil vigente durante todo el contrato. El personal en contacto con alimentos debe tener formación en manipulación de alimentos.
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Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| PCPCM – Perfil contratante | Anuncio de Licitación | 2025-10-08 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-10-08 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Metro de Madrid, S.A..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 135.000 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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