servicio de cafetería de la Residencia Asistida de Mayores de la Diputación Provincial de Almería
Expediente 2025/D22200/006-313/00002 · Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Almería
Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Explotación de la cafetería de una residencia con 120 mayores muy dependientes, uso interno para residentes, personal y familiares, con horario de 8:00 a 19:30 y póliza mínima de 46.080 €. Licitación pública de servicios convocada por Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Almería (Almería). Con valor estimado de 46.080 €. Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 04/12/2025 a las 23:59. Expediente 2025/D22200/006-313/00002.
¿Te interesan las licitaciones como esta? Recibe por email las próximas licitaciones de servicios en Andalucía. Gratis, sin tarjeta.
Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación de la cafetería y restauración de la Residencia Asistida de Mayores, en una zona comunitaria con acceso para residentes, familiares y trabajadores. El servicio es de uso interno y la residencia alberga a 120 personas mayores con alto grado de dependencia. El adjudicatario cobra las consumiciones y asume el pago a sus proveedores, sin responsabilidad subsidiaria para la Diputación.
El local cuenta con sala, zona de cocina y restauración y una amplia terraza con cerramiento para mesas. La Diputación puede trasladar el servicio a otro local del recinto con las mismas instalaciones. La limpieza de instalaciones, maquinaria, mobiliario, terraza, aseos y porche corre a cargo del adjudicatario, al menos una vez al día.
El horario mínimo es de lunes a viernes de 8:00 a 16:30 horas en invierno, y de 8:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:30 horas en verano. Festivos, sábados y domingos, de 10:00 a 14:00 horas. El adjudicatario dispone de un día libre a la semana y puede cerrar hasta 6 días al año con 5 días naturales de antelación.
El adjudicatario debe aportar, como mínimo, un lavavasos, un lavavajillas, un frente mostrador refrigerado, un botellero de 3 puertas, una cafetera a presión y un tostador. La Diputación pone a disposición el mobiliario y la maquinaria del inventario, incluido 12 mesas de cafetería, 40 sillas y 6 sillas de barra.
El servicio ofrecerá, como mínimo, los productos del Anexo I, con precios máximos de licitación que incluyen IVA al 10%: café solo a 1,40 €, caña de cerveza a 2,70 € y bocadillo normal a 3,80 €, entre otros. Las tapas se elaboran por el adjudicatario, incluyen presentación caliente y acompañan a las bebidas alcohólicas sin coste adicional.
El personal debe disponer de carnet de manipulador de alimentos antes de la adjudicación y los trabajadores deben estar adscritos al servicio en número suficiente. Se aplicará un control mediante incidencias y encuestas de satisfacción de los clientes.
El adjudicatario debe contratar una póliza de responsabilidad civil por un importe mínimo de 46.080 €, que cubra también el riesgo de intoxicación alimentaria.
Licitaciones abiertas similares
- Concesión de los servicios de explotación del comedor universitario, sito en el Edificio del Comedor de la Un…
- Objeto regir la adjudicación administrativa de la concesión del uso privativo de la instalación fija sita en…
- concesión del servicio de explotación del Hotel Oromana (C-2026/032)
- Concesión administrativa cuyo objeto será el uso privativo del inmueble sito en Los Jardines de la Buhaira, c…
- Concesión de dominio público para la puesta en marcha y gestión de las instalaciones existentes en El Poblado…
- Concesión Administrativa de Uso Privativo de un Bien de Dominio Público Por Concurso Bar Piscina del municipi…
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Utilización de envases monodosis para algunos productos relacionados con los desayunos | 6.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Porcentaje de baja único y global aplicable a los precios unitarios máximos de los productos establecidos en el anexo I PPT | 24.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Utilización de pan de tostadas de masa madre | 10.0 |
| Juicio de Valor | Memoria que describa la propuesta de organización y desarrollo del servicio | 25.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejora de las características de los medios materiales mínimos (maquinaria) que el licitador tiene que adscribir al contrato | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Establecimiento de los siguientes medios o materiales de ocio para los usuarios: TV de 42" o más pulgadas y música ambiental | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Utilización de productos frescos (carne, pescado, fruta y verdura) | 10.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia técnica
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato: Compromiso de adscripción obligatoria de medios al contrato (Anexo VI)
Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | —15/12/2025 | 15/12/2025 |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: El contratista utilizará en su proceso de ejecución del servicio un sistema de reciclado integral de los envases de plástico, cartón, papel y vidrio. . El contratista establecerá un protocolo para…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 18/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 19/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 19/11/2025 |
Lo último de Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Almería
Ver el órgano →- Contratación anticipada campaña de promoción marca Sabores Almería en ferias nacionales e internacionales y misiones comerciales que se celebren en 2027 PublicadaPublicada: 2026-10-27
- Pavimentación De Camino De Acceso Al Parking De Caravanas Desde La C.p. Al-5100 (pk 0+550). T.m. De Tahal. 24PG2026 PublicadaPublicada: 2026-10-26
- contratación de la instalación, exposición y retirada del tradicional belén de navidad en el patio de luces de la diputación de almería, mediante procedimiento abierto simplificado con varios criterios de adjudicación PublicadaPublicada: 2026-10-23
- Instalación De Sistema De Abastecimiento De Agua Contra Incendios En Residencia Asistida De Mayores. Fase 1, Unidad 14 Y Unidad 10-12. 6PGM2026 PublicadaPublicada: 2026-10-23
- Gran Eco-bulevard Vera - Palomares. Este Proyecto Podrá Ser Cofinanciado Por La Unión Europea A Través Del Fondo Europeo De Desarrollo Regional (feder) En El Marco Del Programa Plurirregional De Españ 9PAI-LEVANTE30 PublicadaPublicada: 2026-10-21
Anteriores y posteriores de Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Almería
- Urbanizaciones En Carrera De Granada. Berja 48PPOS24-27BI
- Caminos Municipales.balanegra. 3PCAM24-27BI
- suministro, por lotes, de materiales consumibles diverso para el Vivero Provincial.
- Protección De Carretera Y Aparcamiento En Alicún 54PPOS20-23BI
- Ejecución De Acceso Y Acondicionamiento De Parcela Municipal, Santa Fé De Mondújar 34PPOS24-27BII
- Servicio de promoción del destino turístico "Costa de Almería - Andalucía" en la ciudad británica de Liverpool
Licitaciones similares y su resultado
- servicio de cafetería de la Residencia Asistida de Mayores de la Diputación Provincial de Almería
- Concesión de servicios de cafetería, en la Residencia Asistida “San Vicente de Paúl”, dependiente de la Diput…
- Servicios de cafetería en la Residencia Social Asistida "San José", dependiente de la Excma. Diputación Provi…
- Concesión del Servicio de Cafetería de la Residencia de Mayores San Telmo de la Diputación Provincial de Pale…
- Servicio de cafetería de la Residencia Social Asistida San José
- Servicio de bar-cafetería del Hogar Provincial Antonio Fernández Valenzuela.
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Almería (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 46.080 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Almería.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Andalucía. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.