Servicio de bar cafetería del Centro Municipal de Mayores del Ayuntamiento de Villanueva del Pardillo.
Expediente 3370/2025 · Alcaldía del Ayuntamiento de Villanueva del Pardillo
Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Gestión del bar-cafetería y restaurante con horario de martes a domingo, menú diario de lunes a viernes, platos combinados y tarifas públicas y reducidas para socios, con equipamiento municipal y mantenimiento a cargo del adjudicatario. Licitación pública de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Villanueva del Pardillo (España). Con valor estimado de 72.000 € y presupuesto de 36.000 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 30/09/2025 a las 23:59. Expediente 3370/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato consiste en explotar el bar-cafetería del Centro Municipal de Mayores de Villanueva del Pardillo, en la calle Camino del Caño, 1, con sujeción a las tarifas del Anexo I o a las mejoradas en la oferta. El local es de uso público y los mayores tienen preferencia en el uso de las mesas.
El horario será de martes a sábado de 11:00 a 21:00 horas, domingos de 11:00 a 17:00 horas y lunes de 15:00 a 21:00 horas. El centro permanecerá cerrado durante las tres primeras semanas de agosto.
La oferta deberá incluir menús ordinarios de lunes a viernes, compuestos al menos por cuatro platos, pan, bebida y postre, así como platos combinados con carne, pescado o huevos, acompañados de ensalada, verduras o patatas. No podrá suministrarse pan precongelado ni bollería industrial.
El adjudicatario deberá aportar el personal necesario, con titulación en restauración y al menos un año de experiencia acreditada, y dos personas durante el horario de comidas si es preciso. El personal de cocina y sala deberá contar con el carné de manipulación de alimentos.
Los suministros de agua, luz y gas correrán a cargo del Ayuntamiento, mientras que el mantenimiento, las reparaciones y la reposición del mobiliario y los enseres inventariados serán responsabilidad del adjudicatario. Los utensilios y productos necesarios deberán ser aportados por el contratista.
El adjudicatario deberá presentar un informe mensual con los usuarios del menú diario y el servicio recibido, y colocar en lugar visible el horario y las tarifas.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Servicio de comida para llevar | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | OFERTA ECONÓMICA | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Compra de periódicos diarios | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Otras propuestas de mejora | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Inversión en mejoras de equipamiento y acondicionamiento | 20.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe igual o superior a 200.000,00€ con compromiso de renovación o prorroga que garantice el…
- Solvencia técnica
- Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución: La acreditación de la solvencia técnica y profesional se acreditará mediante las titulaciones académicas y profesionales siendo necesario para poder licitar estar en posesión de titulación…
Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | —07/11/2025 | 07/11/2025 |
Condiciones especiales de ejecución
- Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: -La empresa adjudicataria del servicio deberá favorecer la aplicación de medidas que fomenten la igualdad entre mujeres y honres en el trabajo, así como garantizar la seguridad y la protección de la…
- Consideraciones de tipo medioambiental: -La empresa adjudicataria deberá realizar la correcta gestión de los residuos que se generen con motivo de la gestión del servicio, éstos no podrán ser residuos contaminantes o de difícil reciclaje…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 11/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 15/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 15/09/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Villanueva del Pardillo.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 72.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 36.000 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es España.
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