Servicio comedor Social en la localidad de Ferreras de Abajo, mediante la aportación de una trabajador/a al servicio, el/la cual confeccionara los menús en las instalaciones Municipales.
Expediente 9/2026 · Pleno del Ayuntamiento de Ferreras de Abajo
Adjudicada a SERUNION, S.A. por 28.680 € (sin IVA), con una sola oferta. Comedor social con unos 15 comensales diarios (hasta 20), unos 3.500 servicios anuales, de lunes a viernes, con una cocinera y menús rotativos de 15 platos distintos. Licitación pública de servicios convocada por Pleno del Ayuntamiento de Ferreras de Abajo (Zamora). Con valor estimado de 28.680 € y presupuesto de 31.548 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 30/04/2026 a las 23:59. Expediente 9/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La gestión del comedor social municipal de Ferreras de Abajo (Zamora), que proporciona la comida del mediodía a las personas usuarias, con posibilidad de compartir un espacio diario de convivencia o de recibir el servicio mediante catering. La empresa elaborará las comidas en las propias instalaciones municipales y se encargará del control de entrada y del registro de asistencia de las personas usuarias.
Se prevé atender a alrededor de 15 comensales diarios, con posibilidad de incrementarse hasta 20 según necesidades, estimándose unos 3.500 servicios al año. El servicio se prestará de lunes a viernes, excluidos festivos y un mes de vacaciones de la cocinera, con reserva municipal para suspenderlo en fechas de cierre del centro. La distribución de la comida se realiza de 13:30 a 15:00 horas.
La empresa deberá contar con un responsable del servicio como interlocutor con el Ayuntamiento y con una cocinera durante seis horas diarias, que debe disponer de carné de manipulador de alimentos. Deberá además suscribir una póliza de responsabilidad civil y de intoxicación alimentaria.
La limpieza se realizará con periodicidad diaria (mesas, sillas, servicios higiénicos, barrido y fregado), mensual (alicatados, cámaras frigoríficas, cristales y puertas) y trimestral (paredes), corriendo a cargo de la empresa los productos de limpieza y las servilletas y manteles de papel.
Los menús rotarán cada tres semanas con 15 menús diferentes (cinco semanales), con frecuencias mínimas de legumbres, pasta, sopas, cremas, verduras, arroz, carnes, pescado, pollo, pavo, huevos y fruta, y no podrán incluir panga, perca ni tilapia. Los menús requieren visto bueno municipal y los comensales podrán repetir una vez primeros platos y pan.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Por cada ½ hora de jornada diaria que se amplíe sobre la jornada mínima | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 65.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Contratación de personal | 15.0 |
Requisitos para presentarse
- Clasificación empresarial
- M6-5
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Véase cláusula octava del PCAP
Cifra anual de negocio - Solvencia técnica
- Técnicos o unidades técnicas: Véase cláusula octava del PCAP
Trabajos realizados
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SERUNION, S.A. | Formalizado | 28.680 €02/07/2026 | 02/07/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 4,6 % en las 6 adjudicaciones de Pleno del Ayuntamiento de Ferreras de Abajo y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 50 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 1.434 € | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 08/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 15/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 15/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 20/07/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Pleno del Ayuntamiento de Ferreras de Abajo.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a SERUNION, S.A..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 28.680 € y el presupuesto base de licitación asciende a 31.548 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Zamora.
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