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CataluñaBarcelona, Barcelona, Cataluña
Resuelta

Serveis de gestió, organització general i subministrament del “Dinar de la Gent Gran” de Viladecans, per als anys 2026 i 2027, mitjançant el foment de la contractació de persones amb dificultats particulars d'inserció al mercat laboral i amb mesures de contractació pública sostenibles.

Expediente ASS/AGI/Contractació/2025/80 -43/2025/CSERV · Ajuntament de Viladecans

Adjudicada a AVUI NO CUINO ESPAI GASTRONOMIC SLU por 42.000 € (sin IVA), un 2,5 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Dinar de la Gent Gran de Viladecans para unas 600 personas, en el recinte firal Cúbic, con menú de precio máximo 39,50 € por persona (IVA incluido), montaje, servicio en mesa y limpieza posterior. Licitación pública de otros convocada por Ajuntament de Viladecans (Barcelona). Con valor estimado de 103.421 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 16/12/2025 a las 14:00. Expediente ASS/AGI/Contractació/2025/80 -43/2025/CSERV.

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Importes y cifras

103.421 €
Valor estimado
43.092 €
Presupuesto base (sin IVA)
1
Ofertas recibidas

Qué se contrata

La gestión, organización general y suministro de comidas del Dinar de la Gent Gran de Viladecans para 2026 y 2027, que se celebrará en el recinte firal Cúbic, en la plaza de la Mediterrània. El acto, previsto para unas 600 personas, se realizará un día entre semana de la primera quincena de junio, de 13:30 a 15:30 horas; si cambian las preferencias de los mayores, podrá organizarse como cena, en día laborable o fin de semana, entre las 20:30 y las 22:30 horas. El precio del menú no podrá superar los 39,50 € por persona (IVA incluido).

El menú deberá incluir, como mínimo, 3 primeros, 3 segundos y 3 postres propuestos por la empresa licitadora, de los que la comisión de Gent Gran elegirá dos de cada tipo tras un catado previo para 15 personas, a celebrar entre uno y quince días antes del dinar. Además, se servirán pan, agua, vinos, refrescos y cava brut nature, con cafés y variedades de leche, azúcar y edulcorante.

El servicio incluye instalación de mesas rectangulares agrupadas de cuatro en cuatro por cada 24 personas, con sillas, mantelería y menaje de tela o material reutilizable (no de un solo uso), y una planta natural por comensal. Las bebidas deben calcularse con un mínimo de 2 botellas de vino tinto, 1 de vino blanco, 1 de refresco de limón de 1,5 l y 2 de agua de 1,5 l por cada 10 personas.

El personal mínimo adscrito será de 1 camarero por cada 20 comensales, 1 maître, 10 personas para el montaje de platos, 1 chef y 1 supervisor del dinar. Se exige formación en higiene alimentaria, vehículos isotermos para el transporte, identificación de alérgenos y etiquetado nutricional, y temperaturas de servicio iguales o superiores a 65 ºC en caliente e iguales o inferiores a 8 ºC en frío, cocinando el segundo plato en el propio recinto.

El inicio del dinar será a las 13:30 horas, y la limpieza y recogida del espacio deberán quedar terminadas hacia las 10:00 horas del día siguiente. La memoria técnica que se presente con la oferta será el único documento valorable en el cumplimiento técnico, y no se tendrán en cuenta anexos ni explicaciones genéricas.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
AVUI NO CUINO ESPAI GASTRONOMIC SLU · 1 oferta Formalizado 42.000 €03/03/2026 03/03/2026

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 2,5 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 14,0 % en las 97 adjudicaciones de Ajuntament de Viladecans y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibió una sola oferta. Se formalizó 102 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 21/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 30/01/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 06/03/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Ajuntament de Viladecans.
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a AVUI NO CUINO ESPAI GASTRONOMIC SLU.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 103.421 €.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de otros, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Barcelona.

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Fuente: Plataforma de Contractació Pública de Catalunya · Actualizado el 14/10/2026