Servei de Menjador de l'Escola Sant Jaume del Prat de Llobregat
Expediente 08038090/2026/01 · Departament d'Educació i Formació Professional
El órgano desistió del contrato: no se adjudicó a ninguna empresa. Servicio de comedor para hasta 260-280 comensales diarios, con elaboración de menús validados por dietista, monitoraje de alumnado y cocina de 24 m² en el centre. Licitación pública de otros convocada por Departament d'Educació i Formació Professional (Barcelona). Con valor estimado de 696.329 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 09/02/2026 a las 13:00. Expediente 08038090/2026/01.
Importes y cifras
Qué se contrata
La gestión del servicio de comedor escolar de la Escuela Sant Jaume de El Prat de Llobregat, que incluye la elaboración y suministro de comidas, el monitoraje durante el almuerzo, la vigilancia y actividades educativas de lleure. El servicio se presta de lunes a viernes de 12:30 a 15:00 h en días lectivos, y de 13:00 a 15:00 h en jornada intensiva, ampliable a 16:30 h para las familias que lo soliciten y justifiquen.
El número diario de usuarios es de entre 260 y 280 comensales aproximadamente. El comedor tiene unos 115 m² y la cocina unos 24 m², además de magacén, vestuarios y lavabos de unos 70 m². El centro pone a disposición equipamiento de cocina y comedor detallado en el anexo 1, incluyendo cocina industrial, forno de pan, robot de cocina, rentaplats industrial y tres congeladores horizontales. Los menús deben ser validados por un dietista colegiado, con un porcentaje mínimo semanal de alimentos ecológicos del 100% en pasta, arroz y legumbres, 75% en fruta, 60% en vacuno y pollo, y 100% en yogures, huevos y pescado de proximidad.
La ratio de monitoraje es de 1 monitor por cada 15 alumnos en Educación Infantil y 1 por cada 25 en Primaria, con un monitor adicional si se superan en 4 alumnos esas cifras. El adjudicatario debe presentar un plan de funcionamiento, un anexo de personal, un plan de formación continuada, una propuesta de menús y un plan de evaluación con sistema de comunicación a las familias.
El precio máximo para el curso 2025-2026 es de 7,54 euros por alumno y día, IVA incluido, y de 8,29 euros para comensales esporádicos. La empresa asume la morosidad y gestiona el cobro cuando el usuario no tiene ayuda de comedor. Al inicio y final del curso debe realizarse una limpieza a fondo, y la empresa actual ha indicado una amortización pendiente de 8.000 € por material que pasará a la nueva adjudicataria.
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Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desistimiento | — | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-01-09 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Desistimiento | 2026-02-06 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Departament d'Educació i Formació Professional.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 696.329 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de otros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Barcelona.
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