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Importes y cifras

Qué se contrata

El diseño y ejecución de ensayos organolépticos de intercomparación para armonizar los paneles de cata de aceite de oliva, así como en la organización, realización y coordinación de un seminario de armonización de criterios y entrenamiento especializado de catadores. Los trabajos están dirigidos, preferentemente, a paneles designados por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, y a otros paneles de fuera de la comunidad que sean invitados.

Lote 1: ensayos de intercomparación y armonización de paneles de cata de aceite de oliva. Incluye una ronda, 4 muestras de distintas categorías según la reglamentación aplicable, dos envases de 500 ml por participante y un máximo de 45 paneles. Valor estimado de 17.385,00 € y presupuesto base de licitación de 21.035,85 € con IVA.

Lote 2: realización, organización y coordinación de un seminario de armonización de criterios y entrenamiento especializado de paneles de catadores de aceite de oliva. Comprende 2 jornadas telemáticas y una presencial. Valor estimado de 47.147,50 € y presupuesto base de licitación de 57.048,48 € con IVA.

El servicio abarca la definición de tipos de muestra, parámetros y criterios de conservación y transporte, la preparación y comprobación de homogeneidad y estabilidad de las muestras, el envío a los participantes con protocolo, el procesado estadístico de resultados, asistencia a reuniones informativas y la emisión de un informe por ejercicio. Cada informe debe recoger los datos de los laboratorios, los resultados, la sistemática estadística, los valores descartados y sus causas, la evaluación, gráficos y recomendaciones, y se presenta a la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria. Se envasará además un 20 % de muestras adicionales sobre el número de laboratorios participantes en cada ejercicio.

Las empresas deberán estar acreditadas conforme a la norma UNE-EN ISO/IEC 17043:2023 para los alcances de cada lote, y el idioma de toda la documentación será el español.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Lotes (2)

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 73,6 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 30,6 % en las 15 adjudicaciones de Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Secretaría General Técnica (En Transición) y del 25,0 % en el grupo CPV 7330. Cada uno de sus 2 lotes recibió una oferta.

Publicaciones oficiales

• servicios desarrollo evolución mantenimiento servicios digitales pepac
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Anteriores y posteriores de Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Secretaría General Técnica (En Transición)

• Adquisición de viales con solución inyectable de tuberculina bovina y aviar — 30/07/2026
• maquinas expendedoras bebidas y productos alimenticios — 15/07/2026
• servicio edición publicación caracter. sector agrario y pesqu andalucia — 08/07/2026
• ejercicios de intercomparación y evaluación técnica de laboratorios. — 01/07/2026
• Productos agroalimentarios andaluces con calidad diferenciada — 01/07/2026
• suministro aceite virgen extra den origen desayuno c. escolares and 26-27 — 01/07/2026

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Secretaría General Técnica (En Transición).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a GABINETE DE SERVICIOS PARA LA CALIDAD, S.L.U..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 129.065 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento otros.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Andalucía.

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