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Islas CanariasSanta Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias
Resuelta

Modificación de las Redacciones de los Proyectos básicos y de ejecución de las obras de reformas y ampliaciones de las cocinas de 3 centros y redacción de proyecto para la creación de una cocina más comedor en un centro. Isla de Tenerife

Expediente SER/2026/0000004194 · Dirección General de Infraestructuras y Equipamientos del Gobierno de Canarias

Adjudicada a YAIZA MARTIN GARCIA y 3 más por 108.632 € (sin IVA). Reforma y ampliación de cuatro cocinas escolares: la de 141 m² del CEO Bethencourt y Molina, 80 m² en el CEIP Los Verodes, 80 m² en el CEIP Pérez Valero y comedor más cocina de 320 m² en el CEIP Luis Álvarez Cruz. Licitación pública de servicios convocada por Dirección General de Infraestructuras y Equipamientos del Gobierno de Canarias (Canarias). Con valor estimado de 75.478 € y presupuesto de 80.761 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 24/03/2026 a las 23:59. Expediente SER/2026/0000004194.

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Importes y cifras

75.478 €
Valor estimado
80.761 €
Presupuesto (con IVA)
4
Lotes
3
Ofertas recibidas por lote (máx.)

Qué se contrata

Redacción de proyectos básicos y de ejecución para cuatro lotes de reforma o ampliación de cocinas escolares en Tenerife, con sus instalaciones y equipamiento de cocina. Los lotes 01 a 03 transforman cocinas en gestión directa para cumplir las prescripciones técnicas del anexo I, y el lote 04 transforma tres antiguos laboratorios, aseos y un almacén en cocina de gestión por catering más comedor.

Lote 01: cocina del CEO Bethencourt y Molina, en Santa Cruz de Tenerife, para 355 alumnos más 18 de dos años. La superficie útil actual es de 63,25 m² y la estimada final, de 141 m², incorporando el aula Medusita de 48,63 m² y un espacio de emisora de 3,45 m².

Lote 02: cocina del CEIP Los Verodes, en Santa Cruz de Tenerife, que pasa de gestión por catering a gestión directa. Parte de 30,85 m² útiles y prevé una ampliación de unos 80 m².

Lote 03: cocina del CEIP Pérez Valero, en Arona, de 38,48 m² útiles, que se amplía con espacios próximos hasta unos 80 m² aproximadamente, pudiendo variar según necesidades.

Lote 04: CEIP Luis Álvarez Cruz, en Granadilla de Abona, con unos 320 m² de superficie para cocina de catering y comedor. Inicialmente se demandan 100 comensales, con capacidad final supeditada al proyecto.

Los proyectos deben incluir Certificado de Eficiencia Energética, plan de control de calidad, estudio de seguridad y salud, y un proyecto de instalación industrial. Hay que presentar un avance equivalente a anteproyecto en la mitad del plazo de ejecución, y el equipamiento de cocina se valora en un capítulo independiente del presupuesto. Las cocinas incluyen campana central con extinción automática, horno eléctrico, marmita, freidoras de GLP y cámaras frigoríficas, según las fichas del anexo I.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Lotes (4)

LoteObjetoPresupuestoCPV
1 Lote 01: Proyecto básico y de ejecución del proyecto de las obras de reforma y ampliación de la cocina CEO Bethencourt y Molina 21.303 € 71200000, 71242000
2 Lote 02: Proyecto básico y de ejecución del proyectos de las obras de reforma y ampliación de la cocina CEIP Los Verodes 11.075 € 71200000, 71242000
3 Lote 03: Proyecto básico y de ejecución del proyecto de las obras de reforma y ampliación de la cocina en el CEIP Pérez Valero 11.075 € 71200000, 71242000
4 Lote 04: Proyecto básico y de ejecución del proyecto de reforma para la creación de un comedor y una cocina en el CEIP Luis Álvarez Cruz, en el T.M. Granadilla de Abona. 37.307 € 71200000, 71242000

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Juicio de Valor Mejora del proyecto: Reforma del pavimento del comedor adjunto a la cocina. 10.0
Juicio de Valor Mejora del proyecto: Reforma del pavimento de la cocina y el comedor. 10.0
Juicio de Valor Mejora del proyecto: Sustitución del pavimento del comedor. 10.0
Juicio de Valor Mejora la propuesta de solución para la envolvente de la cocina y comedor: aislamiento térmico y eficiencia enérgetica. 10.0
Juicio de Valor Experiencia profesional. 35.0
Cuantificables Automáticamente Oferta económica 35.0
Juicio de Valor Memoria Tecnica 20.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Seguro de indemnización: Seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe igual o superior al valor estimado del contrato, 75.477,53€, sin IGIC (cláusula 4.3.1)
Solvencia técnica
Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución: Títulos académicos y profesionales del empresario y de los directivos de la empresa (caso de persona jurídica) y en particular, del responsable o responsables del contrato, así como de los técnicos…

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
YAIZA MARTIN GARCIA · Lote 1: Proyecto básico y de ejecución del proyecto de las obras… · 3 ofertas (3 de PYMEs) · en vigor desde 23/07/2026 Adjudicado 13.988 €23/07/2026 23/07/2026
YAIZA MARTIN GARCIA · Lote 1: Proyecto básico y de ejecución del proyecto de las obras… · 3 ofertas (3 de PYMEs) · en vigor desde 23/07/2026 Formalizado 13.988 €23/07/2026 23/07/2026
BLAS TORRES GUTIERREZ S.L. · PYME · Lote 2: Proyecto básico y de ejecución del proyectos de las obras… · 3 ofertas (3 de PYMEs) · en vigor desde 21/07/2026 Adjudicado 7.660 €21/07/2026 21/07/2026
ANA ELENA ACOSTA DORTA · Lote 3: Proyecto básico y de ejecución del proyecto de las obras… · 3 ofertas (3 de PYMEs) · en vigor desde 23/07/2026 Formalizado 7.499 €23/07/2026 23/07/2026
ANA ELENA ACOSTA DORTA · Lote 3: Proyecto básico y de ejecución del proyecto de las obras… · 3 ofertas (3 de PYMEs) Adjudicado 7.499 €17/07/2026 17/07/2026
Javier Martínez Amigó · Lote 4: Proyecto básico y de ejecución del proyecto de reforma… · 3 ofertas (3 de PYMEs) · en vigor desde 27/07/2026 Formalizado 29.000 €27/07/2026 27/07/2026
Javier Martínez Amigó · Lote 4: Proyecto básico y de ejecución del proyecto de reforma… · 3 ofertas (3 de PYMEs) · en vigor desde 27/07/2026 Adjudicado 29.000 €27/07/2026 27/07/2026

Análisis de la adjudicación

La baja mediana de sus 7 adjudicaciones fue del 27,6 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 10,4 % en las 603 adjudicaciones de Dirección General de Infraestructuras y Equipamientos del Gobierno de Canarias y del 22,5 % en el grupo CPV 7120. Cada uno de sus 4 lotes recibió 3 ofertas. Se adjudicó 130 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 20/07/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 09/03/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 09/03/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 23/07/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 24/07/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 29/07/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Dirección General de Infraestructuras y Equipamientos del Gobierno de Canarias.
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a 4 empresas: YAIZA MARTIN GARCIA, BLAS TORRES GUTIERREZ S.L., ANA ELENA ACOSTA DORTA y Javier Martínez Amigó.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 75.478 € y el presupuesto base de licitación asciende a 80.761 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Canarias.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 14/10/2026