La explotación del servicio de cafetería, restaurante y máquinas vending en las dependencias policiales del cuartel de Beloso Alto, sito en la carretera de Beloso Alto, número 5, C.P. 31006, Pamplona, dependiente de la Jefatura Superior de Policía de Navarra
Expediente Z25CO020/060 · División Económica y Técnica (Cuerpo Nacional de Policía)
Adjudicada a Aranzazu velez Miron por 108.000 € (sin IVA), con una sola oferta. Cafetería-restaurante de unos 140 m² con cocina, barra y máquinas expendedoras; comedor de lunes a viernes con cinco platos combinados y cafetería de 08:00 a 16:00 horas. Licitación pública de concesión de servicios convocada por División Económica y Técnica (Cuerpo Nacional de Policía) (Navarra). Con valor estimado de 180.000 € y presupuesto de 118.000 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. El plazo de presentación de ofertas terminó el 04/11/2025 a las 12:00. Expediente Z25CO020/060.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación de una cafetería-restaurante y de máquinas expendedoras de bebidas y alimentos en el complejo policial de Beloso Alto, en Pamplona, con un servicio de comedor para las comidas de lunes a viernes y un servicio de cafetería en barra y mesas.
El comedor ofrecerá cinco alternativas de platos combinados, formadas cada una por tres grupos de alimentos equilibrados, con repetición de pan, elección de azúcar blanco o moreno o edulcorantes, y dispensadores de aceite de oliva, sal, mayonesa, kétchup y mostaza a disposición de los usuarios. La cafetería permanecerá abierta de 08:00 a 16:00 horas de lunes a viernes, cerrada sábados, domingos y festivos. Está prohibido el suministro de bebidas alcohólicas, salvo vino o cerveza siempre acompañados de refacciones.
El adjudicatario instalará máquinas expendedoras de bebidas frías y calientes en los lugares que indique la dirección del centro. La Dirección General de la Policía pone a disposición un local de unos 140 m², con una barra de unos 15 m², un local contiguo de 93 m², cocina de unos 26 m², almacén de unos 12 m², un local anexo de unos 7 m², un cuarto de baño, dos cámaras frigoríficas con tres cajones cada una, 9 mesas y 30 sillas de plástico. La vajilla, cristalería, cubertería, menaje de cocina y lencería serán aportados por el adjudicatario, de primera calidad, y la reposición de todo ello correrá a su cargo.
El adjudicatario asumirá el mantenimiento preventivo y correctivo de aparatos, locales e instalaciones, así como la limpieza e higiene del local, la compra de productos de limpieza, la desinfección, desinsectación y desratización con periodicidad bimestral, y la facturación de los suministros individualizados. Las freidoras y parrillas se limpiarán a diario y se lavarán en profundidad al menos una vez por semana. Los residuos se depositarán en los contenedores de la vía pública.
El adjudicatario deberá disponer de hojas de reclamaciones a disposición del público, remitirlas a la Jefatura Superior de Policía de Navarra en 24 horas y comparecer cuando sea requerido. Deberá además elaborar un plan de prevención de riesgos laborales con los contenidos que el pliego enumera, incluido el plan de emergencia.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Desglose de alérgenos en la carta | 13.0 |
| Cuantificables Automáticamente | SERVICIO DE COMIDA PARA LLEVAR (TAKE-AWAY) | 12.0 |
| Cuantificables Automáticamente | MENÚS | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | OFERTA DE PAGO CON DATÁFONO | 13.0 |
| Cuantificables Automáticamente | DESAYUNOS | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | BEBIDAS | 7.0 |
| Cuantificables Automáticamente | SANDWICHES, BOCADILLOS Y PLATOS COMBINADOS | 12.0 |
| Cuantificables Automáticamente | CARTA DE PRECIOS A LA VISTA | 13.0 |
| Cuantificables Automáticamente | ARTICULOS DE MÁQUINAS EXPENDEDORAS | 5.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia técnica
- Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución: Según lo indicado en el apartado 7.2 del Cuadro de Características del PCAP
Trabajos realizados
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Aranzazu velez Miron | Formalizado | 108.000 €18/12/2025 | 18/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,1 % en las 2.406 adjudicaciones de División Económica y Técnica (Cuerpo Nacional de Policía) y del 0,0 % en el grupo CPV 5551. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 91 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 3.000 € | — |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Seguro de Responsabilidad Civil: El adjudicatario suscribirá un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales, para cubrir los daños en que pueda incurrir por actuaciones propias o de…
- Consideraciones de tipo medioambiental: La empresa concesionaria tendrá la obligación de usar un sistema de reciclado de los residuos generados, siendo especialmente respetuosa con la protección del medioambiente //// Cumplimiento de la…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| BOE | Anuncio de Licitación | 23/09/2025 |
| BOE | Anuncio de Formalización | 24/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 17/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 12/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 12/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 19/12/2025 |
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Anteriores y posteriores de División Económica y Técnica (Cuerpo Nacional de Policía)
- Adquisición de una cámara de vaporización de cianocrilato, para BPPC de Madrid.
- El objeto del contrato es el soporte, mantenimiento y permanente actualización del sistema de gestión integral actualmente en explotación en la Jefatura de Sistemas Especiales de Policía Nacional.
- Suministro de SOBRES IMPRESOS NORMALIZADOS DE DIFERENTES TAMAÑOS Y MODELOS de uso generalizado con franqueo pagado, escudo constitucional y leyenda de la Dirección General de la Policía, durante doce meses.
- Adquisición de un mínimo de 2.500 pistolas semiautomáticas 9x19mm, funda antihurto y porta cargador doble como dotación individual para los funcionarios del Cuerpo Nacional de Policía adscritos a unidades uniformadas.
- Adquisición de herraduras, clavos, conos de widia y útiles y herramientas de herraje para las unidades especiales de caballería de la policía nacional.
- Suministro de CAJAS DE EMBALAJE EN SEIS TAMAÑOS DIFERENTES con la identificación en cada una del código que corresponde, según modelo, con destino a distintas dependencias de Policía Nacional
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca División Económica y Técnica (Cuerpo Nacional de Policía) (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Aranzazu velez Miron.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 180.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 118.000 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Navarra.
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