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CataluñaGirona, Gerona, Cataluña
Resuelta

L'objecte de la present licitació és la contractació del servei de menjador del Centre OcupacionalTramuntana dependent del Consell Comarcal del Baix Empordà, consistent en la prestació del servei de menjador (menú de dinar) als centres de treball de Palafrugell i de Sant Feliu de Guíxols. Al centre de Palafrugell hi assisteixen un nombre aproximat de 101 persones i a Sant Feliu de Guíxols un nombre aproximat de 16 persones (Total 117 persones). D’ aquestes persones, utilitzen el servei de menjador al centre de Palafrugell un nombre aproximat de 74 persones i a Sant Feliu de Guíxols 16 persones (Total 90 persones). Amb aquesta contractació es cerca: - La promoció d’una alimentació saludable i sostenible, mitjançant una dieta mediterrània. - La programació de menús amb l’ús de productes frescos, de temporada i de proximitat. - La reducció dels residus no reutilitzables, i la promoció de la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari. La programació dels menús l’haurà de portar a terme l’empresa adjudicatària. Les característiques del servei, dels menús, així com l’elaboració de la programació dels menús es troba detallada al Plec de prescripcions tècniques.

Expediente 7916/2025 · Consell Comarcal del Baix Empordà

Adjudicada a EUREST CATALUNYA, S.L.U. por 86.130 € (sin IVA), entre 2 ofertas. Incluye la programación mensual de menús por parte de la empresa, con elaboración en cocina central y transporte en línea caliente, para 117 usuarios en Palafrugell y Sant Feliu de Guíxols, de lunes a viernes durante unos 220 días al año. Licitación pública de otros convocada por Consell Comarcal del Baix Empordà (Girona). Con valor estimado de 189.486 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 15/12/2025 a las 14:00. Expediente 7916/2025.

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Importes y cifras

189.486 €
Valor estimado
86.130 €
Presupuesto base (sin IVA)
2
Ofertas recibidas

Qué se contrata

El servicio de comedor (menú de mediodía) del Centre Ocupacional Tramuntana, del Consell Comarcal del Baix Empordà, en sus centros de trabajo de Palafrugell y Sant Feliu de Guíxols. En Palafrugell asisten unas 101 personas, de las que utilizan el comedor unas 74, y en Sant Feliu de Guíxols asisten unas 16, todas ellas usuarias del comedor. El servicio se presta de lunes a viernes, durante unos 220 días al año, sin servicio en agosto.

La empresa adjudicataria elabora los menús en su cocina central y los traslada en línea caliente a los comedores, garantizando que los productos calientes se mantengan a 63 ºC o más y los fríos a 8 ºC o menos hasta el consumo. Los envases de transporte deben ser aptos para uso alimentario y reutilizables, compostables o fácilmente reciclables.

La programación mensual de menús, en tramos semanales de al menos cuatro semanas, corre a cargo de la empresa y debe ser diseñada o supervisada por profesionales con formación acreditada en nutrición humana y dietética. Debe incluir un menú estándar y menús adaptados para intolerancias, alergias, diabetes, dietas astringentes, hipocalóricas, hiposódicas, sin cerdo, sin carne, ovolactovegetarianas y otras que autorice el centre, y se presenta al centro antes del día 10 de cada mes.

Se prioriza el uso de productos frescos y de temporada, con la máxima variedad de carnes y pescados, con fruta siempre fresca y verduras mayoritariamente frescas, y se valoran la producción integrada o ecológica, los productos de economía social y los platos de elaboración propia en lugar de precocinados industriales. Quedan prohibidos los pescados panga, perca y tilapia, así como el pez espada, el atún rojo, el tiburón y el lucio.

Se exige un plan de reducción del desperdicio alimentario, que cuantifique el desperdicio generado en cada comedor, y un plan de reducción de residuos, que fomente envases de gran formato y material reutilizable. El centro supervisa el servicio y puede solicitar documentación como fichas técnicas, listas de proveedores y albaranes diarios de entrega.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
EUREST CATALUNYA, S.L.U. · 2 ofertas Formalizado 86.130 €24/02/2026 24/02/2026

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 3,9 % en las 32 adjudicaciones de Consell Comarcal del Baix Empordà y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibieron 2 ofertas. Se formalizó 88 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 28/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 29/01/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 25/02/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Consell Comarcal del Baix Empordà.
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a EUREST CATALUNYA, S.L.U..
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 189.486 €.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de otros, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Girona.

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Fuente: Plataforma de Contractació Pública de Catalunya · Actualizado el 14/10/2026