Fins al 2020 Castelldefels disposava d’una escola d’Hostaleria que es considerava referent a la zona i que estava configurat com un centre de Formació Professional homologat pel Departament d'Educació de la Generalitat de Catalunya que impartia els estudis de cuina i gastronomia, de serveis de restauració i de direcció de cuina. El centre també oferia formació continuada i reciclatge de treballadors i empreses hostaleres. La voluntat d’aquest consistori és recuperar aquest servei referent i per això, és necessària la contractació d'un servei de redacció d’un estudi tècnic, funcional, de recursos humans i econòmic escola d’Hostaleria de titularitat municipal a Castelldefels. La proposta tècnica del servei haurà de tenir com a mínim el contingut següent: 1. Actualització de l’estudi sociodemogràfic de Castelldefels. 2. Programa funcional de l’escola d’Hostaleria. 3. Programa funcional de l’escola d’Hostaleria. 4. Estudi de viabilitat econòmica i financera. a. Escenaris de gestió. b. Estimació de la inversió a realitzar i dels costos financers. c. Recursos humans. d. Costos salarials. e. Costos de funcionament. f. Anàlisi de la rendibilitat econòmica i financera. 5. Conclusions de l'estudi, establint les condicions necessàries perquè es doni la viabilitat del mateix i establint els escenaris més probables per a la posada en marxa del centre. El contingut de la proposta tècnica haurà de ser coherent amb: 1. El sistema de finançament del servei i salaris acordats vigents. 2. L’evolució dels costos energètics i alimentaris, i de l’IPC general dels darrers 2 anys i previsions. 3. Previsió d’evolució dels tipus d’interès, que afectarà els costos financers procedents del finançament extern del projecte.

Expediente CCO 2024/4058 · Ajuntament de Castelldefels

Plazo de ofertas cerrado. Licitación pública de servicios convocada por Ajuntament de Castelldefels (Barcelona). Con valor estimado de 6.000 € y presupuesto de 7.260 € (IVA incluido). Procedimiento contrato menor. El plazo de presentación de ofertas terminó el 15/03/2024 a las 23:59. Expediente CCO 2024/4058.