Estudi Dieta Total (EDT)

Importes y cifras

Qué se contrata

El contrato consiste en realizar un Estudio de Dieta Total para estimar la exposición de la población catalana a contaminantes químicos a través de la alimentación y caracterizar el riesgo para la salud, siguiendo la metodología de la Organización Mundial de la Salud. Se analizan dioxinas, bifenilos policlorados (PCB) y sustancias perfluoroalquílicas (PFAS), y se realiza el tratamiento estadístico de los datos de metales pesados y oligoelementos, cuyos análisis de laboratorio corren a cargo de laboratorios propios del Departamento.

La compra de los productos alimentarios se realiza en 12 localidades de Cataluña, entre ellas Barcelona, Girona, L'Hospitalet de Llobregat, Lleida, Manresa, Mataró, Reus, Sabadell, Tarragona, Terrassa, Tortosa y Vilanova i la Geltrú, distribuyendo las compras en un mínimo de cinco establecimientos por localidad. Se preparan 3 muestras compuestas por cada tipo de alimento, integradas por 8 muestras individuales, y se conservan congeladas a -18 ºC.

El primer año abarca del 1 de enero al 31 de diciembre de 2026 e incluye diseño, compra, preparación de muestras, análisis de dioxinas, PCB y PFAS, y el inicio del tratamiento estadístico. El segundo año va del 1 de enero al 31 de agosto de 2027 y completa el tratamiento estadístico y los informes de PFAS y metales pesados y oligoelementos.

El equipo mínimo exigido es un investigador postdoctoral en salud, toxicología alimentaria o evaluación de riesgos, con doctorado oficial, al menos 5 años de experiencia en el ámbito, participación en un estudio de dieta total según metodología de la OMS y al menos una publicación científica sobre contaminación alimentaria. Los laboratorios de dioxinas, PCB y PFAS deben estar acreditados por ENAC según la norma UNE-EN ISO/IEC 17025.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 295 adjudicaciones de Departament de Salut y del 15,0 % en el grupo CPV 7162. Se recibió una sola oferta. Se formalizó 115 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• Jornada cohesió equips: Connecta't 6 al Convent de Sant Bertomeu de Bellpuig el dia 6 de novembre de 2026.
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  Publicada: 2026-10-28
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  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-14
• Jornada La intervenció comença per la cura professional: cuidem-nos!. 20 de novembre de 2026
  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-14
• L'objecte del present contracte és l'adquisició del tractament substitutiu de nicotina (TSN), en forma de pegats de nicotina, destinat al tractament de pacients de salut mental del programa de la Xarxa d'Hospitals sense Fum, així com embarassades fumadores.
  Evaluación
  Publicada: 2026-10-07

Anteriores y posteriores de Departament de Salut

• Subscripció revistes electròniques d'OVID — 12/01/2026
• Subscripcions recursos electrònics CK, Embase i Scopus — 12/01/2026
• Adquisició del material per a la detecció del Virus de la Immunodeficiència Humana (VIH), la sífilis, i les hepatitis víriques mitjançant prova ràpida. Els materials inclosos son: tests de detecció del VIH, tests de detecció de la sífilis, test de detecció de Virus de l'Hepatitis B (VHB), test de detecció de Virus de l'Hepatitis C (VHC), tampó ("buffer") i tubs capil·lars. — 09/01/2026
• 95.000 dosis vacuna VPH curs escolar 2026-2027 i per a les recomanacions de vacunació contra la malaltia a Catalunya 2026 — 08/01/2026
• Adquisició dels fàrmacs necessaris per a assegurar el compliment i l'adherència al tractament de la tuberculosi i per a la profilaxi antimeningocòccica en els contactes propers de casos de la malaltia. — 02/01/2026
• Activitat docent per a ciutadania. Seminari en línia: "Com acompanyar una persona estimada en el final vida" — 02/01/2026

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Departament de Salut.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a FUNDACIÓN INSTITUTO DE INVESTIGACION SANITARIA PERE VIRGILI.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 113.907 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento negociado sin publicidad.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Cataluña.

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