Este contrato tiene por objeto el suministro de productos alimenticios y materias primas destinadas a la elaboración de menús para la alimentación de los usuarios de los centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social relacionados en el anexo 2 del pliego de prescripciones técnicas, así como la supervisión y el control de la calidad higiénico-sanitaria de este suministro. Serán objeto de suministro y entrega a los centros de la Agencia Madrileña de Atención Social los siguientes productos: Productos alimenticios y materias primas necesarias para la elaboración culinaria de diferentes menús. Productos alimenticios o alimentos de consumo directo, que no precisan de una elaboración o preparación culinaria previa para ser consumidos. Bebidas: aguas envasadas para consumo humano (aguas minerales naturales y aguas de manantial); bebidas refrescantes (agua de soda, gaseosa y otras). Bebidas alcohólicas y no alcohólicas (cerveza, sidra, vino y otras). Las cantidades y características de los productos a suministrar se encuentran detalladas en los siguientes anexos del pliego de prescripciones técnicas: anexo 4 (catálogo de calidades de productos), anexo 7 (relación de platos para el diseño del menú) anexo 10.1 (productos alimenticios adicionales cuantificables fuera del menú/lote/año) y anexo 10.3 (cantidades estimadas de bebidas/lote/año).

Expediente A/SUM-023093/2023 · Resuelta · Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social

Importes de la licitación

123.086.245 €

Valor estimado

Expediente: A/SUM-023093/2023
Estado: Resuelta
Órgano de contratación: Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social
Lugar de ejecución: Comunidad de Madrid
Fecha de publicación: 2023-08-24
Fin de presentación de ofertas: 2023-09-28

03310000 — Pescado, crustáceos y productos acuáticos
15000000 — Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
15110000 — Carne
15131130 — Embutidos
15300000 — Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
15332400 — Conservas de fruta
15400000 — Aceites y grasas animales o vegetales
15500000 — Productos lácteos
15800000 — Productos alimenticios diversos
15810000 — Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
15811100 — Pan
15900000 — Bebidas, tabaco y productos relacionados
73000000 — Servicios de investigación y desarrollo y servicios de consultoría conexos

Suministro de productos alimenticios y materias primas para cinco residencias de mayores de Madrid capital y zona este de la Comunidad de Madrid
Suministro de productos alimenticios y materias primas para cinco residencias de mayores de Madrid capital y zona oeste de la Comunidad de Madrid
Suministro de productos alimenticios y materias primas para cinco residencias de mayores de Madrid capital y zona norte de la Comunidad de Madrid
Suministro de productos alimenticios y materias primas para ocho residencias de mayores de distintas zonas de la Comunidad de Madrid y un centro para personas con discapacidad intelectual
Suministro de productos alimenticios y materias primas para seis centros ocupacionales y tres centros para personas con discapacidad intelectual
Suministro de productos alimenticios y materias primas para tres comedores sociales
Suministro de productos alimenticios y materias primas para doce residencias de menores
Suministro de productos alimenticios y materias primas para nueve residencias de menores y una residencia maternal
Supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro

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