ENM. - Servicio abierto de ayudantes de cocina
Expediente 2025/AR42U/00003883E · Intendente de Ferrol
Adjudicada a ALVIMAR por 7.844 € (sin IVA), con una sola oferta. Ayudantes de cocina para el comedor de alumnos de la Escuela Naval Militar en Marín (Pontevedra): 581 horas de trabajo entre el 24 de noviembre y el 30 de diciembre de 2025. Licitación pública de servicios convocada por Intendente de Ferrol (Noroeste). Con valor estimado de 7.844 € y presupuesto de 9.491 € (IVA incluido). Procedimiento contrato menor. El plazo de presentación de ofertas terminó el 21/11/2025 a las 09:00. Expediente 2025/AR42U/00003883E.
Importes y cifras
Qué se contrata
La prestación de personal auxiliar de cocina para el comedor de alumnos de la Escuela Naval Militar, en Marín (Pontevedra). Las tareas consisten en ayudar a los cocineros a preparar alimentos y guarniciones, limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan, carne y pescado, medir y mezclar ingredientes, preparar platos para servir, transportar y almacenar materias primas y materiales de cocina y despensa, limpiar encimeras, fogones, hornos y maquinaria, y tirar la basura.
Los trabajos se desarrollan en quinientas ochenta y una horas, desde el 24 de noviembre, o desde la formalización del contrato si es posterior, hasta el 30 de diciembre de 2025. El régimen estimado es de lunes a domingo, con un turno de comida de 2 personas durante 4 horas y un turno de cena de 2 personas durante 2 horas. Los horarios los fija la Escuela Naval Militar y pueden modificarse con 24 horas de antelación, siempre respetando la hora de fin del turno de tarde. En periodos de mayor número de alumnos podrá solicitarse más personal.
La reducción del precio ofertado puede suponer un incremento de servicios hasta agotar el crédito del expediente.
La empresa debe ejercer una actividad propia y contar con patrimonio, instrumentos, maquinaria y organización estable, y mantener a sus trabajadores bajo su poder de dirección y como empleador. El servicio se presta bajo la dirección de su Supervisor. El personal debe tener formación en medio ambiente y la empresa, si dispone de certificación ISO 9001 o ISO 14001, debe entregar copia de su política de calidad o ambiental.
Como mínimo, el personal debe reunir los requisitos legales para la prestación, y la empresa debe presentar mensualmente los modelos RLC y RNT de la Seguridad Social y certificados de estar al corriente de sus obligaciones fiscales y con la Seguridad Social. Los trabajadores deben usar uniforme e identificación y mantener una presentación acorde a la hostelería. El adjudicatario debe suscribir un seguro de responsabilidad civil que cubra la actividad.
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Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| ALVIMAR | Adjudicado | 7.844 € | 2025-11-25 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 4.030 adjudicaciones de Intendente de Ferrol y del 0,0 % en el grupo CPV 5510. Se recibió una sola oferta. ALVIMAR ha ganado 41 licitaciones de Intendente de Ferrol. Se adjudicó 7 días después de su publicación.
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Intendente de Ferrol (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a ALVIMAR.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 7.844 € y el presupuesto base de licitación asciende a 9.491 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento contrato menor.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Noroeste.
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