Contrato mixto de servicio y concesión de servicios que abarca: Ser. de alimentación en el Centro Hospitalario CRP San Juan de Dios. Concesión del ser. de explotación del NHUOP y la obra de adecuación de la misma, explotación de la actual cafetería del HUOP. Concesión del ser. de explotación de la cafetería del HSJ. Ser. de máquinas expendedoras del sector de Teruel.

Importes y cifras

Qué se contrata

El contrato agrupa cuatro prestaciones en Teruel. La primera es la gestión integral del servicio de alimentación de los pacientes del Centro de Rehabilitación Psicosocial San Juan de Dios, que abarca compra y almacenamiento de materias primas, elaboración en la cocina del centro, distribución en carros a los comedores de los distintos edificios, limpieza de cocina y vajilla, y mantenimiento de equipos. Se estiman unos 100 servicios completos diarios y 10 de media pensión de lunes a viernes, durante los 365 días del año.

La segunda prestación es la concesión de la cafetería del Nuevo Hospital Universitario de Teruel, que incluye la adecuación del espacio, con planta baja de unos 360 m2 y sótano de unos 460 m2, además de un espacio polivalente de 23,8 m2. Las obras deberán estar ejecutadas en un plazo de 5 meses desde la entrega del proyecto final, y la cafetería abrirá de 08:00 a 22:00 horas. Esta concesión incluye también la explotación temporal de la cafetería del actual Hospital Obispo Polanco hasta el traslado.

La tercera es la explotación de la cafetería del Hospital San José, con horario de 08:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:00 horas. La cuarta es el servicio de máquinas expendedoras en el Nuevo Hospital (5 de bebidas frías, 4 de sólidos, 6 de calientes y 8 de agua), en el Obispo Polanco, en el San José, en el CRP y en centros de salud de Teruel capital.

El personal deberá incrementarse hasta un mínimo de 13 trabajadores, incluidos los subrogados, y el adjudicatario deberá contar con un seguro de responsabilidad civil de 600.000 euros para el CRP y de 1.000.000 euros para las cafeterías. No se establece canon de explotación para las cafeterías ni para el vending. Los precios se actualizarán anualmente con una media del 50 % IPC y 50 % convenio del personal.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Obras de ejecución de la «Nave destinada a espacio cultural – Fase extraordinaria. Acera perimetral». — plazo hasta el 16/11/2026
• Suministro y montaje instalación fotovoltaica en MotorLand — plazo hasta el 11/11/2026
• Ejecución de las obras de “Ampliación y reforma interior del Polideportivo Municipal de Alcorisa”. — plazo hasta el 11/11/2026
• Muro de contención en la C/ Cuevas del Siete. Teruel — plazo hasta el 29/10/2026
• Rehabilitación planta primera piso 2 para alquiler en Pitarque — plazo hasta el 30/10/2026
• Mejora de vías urbanas. Asfaltado de las calles de Teruel. 2026 — plazo hasta el 29/10/2026

Licitaciones de construcción abiertas en Teruel →

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: El volumen anual de negocios del licitador, deberá ser al menos igual a la anualidad media de la suma del número de posición al que liciten, IVA excluido. Se acreditará dicho extremo mediante…

Solvencia técnica

Trabajos realizados: Se acreditará mediante una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, cómo máximo los…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 3,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 4,0 % en las 471 adjudicaciones de Gerencia Sector Sanitario de Teruel y del 4,2 % en el grupo CPV 4293. Se recibieron 2 ofertas. Se adjudicó 101 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: Garantizar la paridad salarial entre las mujeres, hombres y otros trabajadores identidad o condición sexual o expresión de género diferente. Se acreditará mediante declaración responsable.
• Consideraciones de tipo medioambiental: Declaración responsable de que la empresa tiene adoptadas medidas para la promoción de reciclado de productos y el uso de envases reutilizables
• Consideraciones de tipo social: Acreditar mediante declaración responsable que la empresa cuenta con una plantilla con un porcentaje superior al 2% de trabajadores con discapacidad

Publicaciones oficiales

• Suministro de doce turismos para dar soporte a las necesidades asistenciales de la Atención Primaria del Sector Teruel .
  Publicada
  Publicada: 2026-10-27
• Servicio de intervenciones quirúrgicas de Otorrinolaringología y Dermatología del Hospital Universitario Obispo Polanco de Teruel
  Evaluación
  Publicada: 2026-10-06
• Suministro de material necesario para la realización de técnicas analíticas automáticas de bioquímica para el hospital Universitario Obispo Polanco de Teruel
  Publicada
  Publicada: 2026-10-04
• Servicio de guardias de los servicios de ginecología, anestesia, urología u otros servicios que acrediten dicha necesidad para el hospital universitario Obispo Polanco.
  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-01
• Suministro, instalación y puesta en marcha de conjunto de puertas automáticas para los Servicios de Urgencias, Quirófanos y UCI del Nuevo Hospital Universitario Obispo Polanco de Teruel (NHUOP).
  Adjudicada
  Publicada: 2026-09-22

Anteriores y posteriores de Gerencia Sector Sanitario de Teruel

• Servicio de mantenimiento de las zonas ajardinadas de los centros de atención especializada del sector de Teruel y limpieza de los accesos del hospital “Obispo Polanco” — 15/12/2025
• Servicio de transporte de ropa al Hospital Universitario Obispo Polanco de Teruel y otros centros del Sector — 09/12/2025
• Suministro de material fungible e instrumental para cirugía robótica en el Hospital Universitario Obispo Polanco de Teruel. — 28/11/2025
• Suministro, instalación, puesta en funcionamiento de la monitorización de diversos servicios con destino al nuevo hospital Universitario Obispo Polanco — 11/11/2025
• Servicio de mantenimiento del mamógrafo situado en el camión del cáncer de mama del Hospital San José de Teruel. — 10/11/2025
• Servicio de guardias de los servicios de ginecología, anestesia, urología u otros servicios que acrediten dicha necesidad, para el Hospital Universitario "Obispo Polanco" — 30/10/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Contrato mixto conformado por el contrato de Servicio de restauración para pacientes y personal de guardia,… — Servicio Murciano de Salud - Gerencia
  Adjudicada a GLOCO QUALITY, S.L. por 3.083.075 € (baja del 15,0 %) · 2024-11-04
• Contrato mixto cuyo objeto es la prestación del Servicio de alimentación integral de pacientes ingresados y d… — Gerencia de Asistencia Sanitaria de Ávila
  Adjudicada a ALBIE S.A. por 341.521 € (baja del 2,4 %) · 2024-09-05
• Contrato mixto para el servicio de hostelería de los pacientes ingresados, del personal de guardia y de las p… — Gerencia Sector Sanitario de Huesca
  Adjudicada a SODEXO IBERIA, S.A. por 722.330 € (baja del 5,0 %) · 2025-06-03
• Contrato mixto de suministro, instalación y ejecución de las obras necesarias para la puesta en funcionamient… — Gerencia Sector Sanitario de Alcañiz
  Adjudicada a INSTALACIONES INTEGRALES DE HOSTELERIA EUROLINE, SL por 236.657 € (baja del 1,2 %) · 2026-05-29
• pr 751/2004 cca:+6.ca4rcw4 contrato mixto, de la concesión de servicios, para la explotación de la cafetería… — Servicio Andaluz de Salud
  Adjudicada a REPOSTERIA BARROSO IGLESIAS S.L. por 307.695 € (baja del 40,0 %)
• Contrato mixto de Servicio de restauración para pacientes y personal de guardia y la concesión de servicios c… — Servicio Murciano de Salud - Gerencia
  Adjudicada a EUREST COLECTIVIDADES, S.L. por 295.777 € (baja del 0,5 %) · 2024-05-28

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Gerencia Sector Sanitario de Teruel.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a EUREST COLECTIVIDADES, S.L..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 3.069.610 € y el presupuesto base de licitación asciende a 3.376.571 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Teruel.

¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?

Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Aragón. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.

Sin tarjeta de crédito · Alta en 2 minutos.

Explora más licitaciones

• Licitaciones de servicios
• Licitaciones de servicios en Teruel
• Licitaciones de hospitales
• Licitaciones de cafeterías
• Licitaciones de bares y restaurantes