Contrato del servicio de suministro de comidas
Expediente 161/2025 · Consejo de la Mancomunidad Rioja Alta
En evaluación. Entrega semanal de comidas a domicilio, de lunes a viernes, para mayores de 60 años y personas dependientes o en riesgo de exclusión en la Mancomunidad Rioja Alta. Licitación pública de servicios convocada por Consejo de la Mancomunidad Rioja Alta (La Rioja). Con valor estimado de 164.736 € y presupuesto de 77.844 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 11/09/2025 a las 23:59. Expediente 161/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La preparación y entrega semanal a domicilio de comidas, de lunes a viernes, a personas mayores de 60 años, personas con pérdida de autonomía que convivan con ellas, personas con discapacidad reconocida y pérdida de autonomía mayores de 18 años, y personas en riesgo de exclusión social, todas admitidas por los equipos sociales. El ámbito territorial es la Mancomunidad Rioja Alta.
Cada comida se entrega en caja con primer plato, segundo plato y postre, en una franja horaria de 9:00 a 20:00 acordada con cada usuario. El inicio del servicio no puede demorarse más de diez días naturales desde la comunicación de la admisión del usuario. En una fase inicial, la empresa comprueba que los usuarios disponen de microondas adecuado y frigorífico, y cuando no lo tienen, se lo proporciona en depósito, además de impartir una sesión de demostración de manipulación junto a los profesionales del programa.
Los menús deben ser completos y equilibrados, con una dieta basal de 630-840 kcal por comida y un reparto de principios inmediatos del 15-18 % de proteínas, 30-35 % de grasas y 50-55 % de hidratos de carbono. El esquema semanal incluye cuatro primeros de hidratos de carbono y tres de verdura, cuatro segundos de carne y tres de pescado, y postres de fruta, lácteos o derivados, con pan en todas las comidas. Las empresas deben presentar un manual de dietas con fichas técnicas y dietéticas y un código de dietas (normal, régimen, diabética, diabética de fácil masticación y de fácil masticación), todas bajo prescripción médica.
Las temperaturas de conservación y transporte son de -18 °C para congelados, por debajo de 8 °C para refrigerados de menos de 24 horas y por debajo de 4 °C para los de más de 24 horas. El transporte se realiza en vehículos frigoríficos, y el contratista debe disponer de autorización sanitaria y de un sistema de autocontrol APPCC.
El contratista debe mantener durante todo el contrato un seguro de responsabilidad civil de explotación y de producto con un capital mínimo de 600.000 euros.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras: Servicio de Préstamo de Frigoríficos | 6.0 |
| Juicio de Valor | Proyecto de Gestion de Servicio | 64.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras: Servicio de comidas gratuitas | 4.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Porcentaje de descuento sobre el precio de menú | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras: Servicio de Préstamo de Microondas | 6.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: La solvencia económica y financiera del empresario se acreditará para cada uno de los lotes a los que se presente proposición, mediante la presentación de: Volumen anual de negocios en la actividad…
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Se exige acreditarla de la siguiente forma, con la presentación de la siguiente documentación: Con una relación de los principales contratos de características similares al que es objeto de la…
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 3.744 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 27/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 27/08/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Consejo de la Mancomunidad Rioja Alta.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 164.736 € y el presupuesto base de licitación asciende a 77.844 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es La Rioja.
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