Contrato de Servicios para la realización del Programa de Excelencia Gastronómica "Chefs del Aceite". Plan de Sostenibilidad Turística de la provincia de Jaén: Oleotur Jaén, impulsor del Desarrollo Turístico Sostenible de la Provincia de Jaén. Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea- Next Generation EU.
Expediente CO-2025/002135 · Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén
Adjudicada a CRM DL CRM, SL por 70.595 € (sin IVA), un 10,0 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Programa de networking con 30 chefs del aceite, al menos cinco líderes de opinión provinciales y uno nacional de más de 200.000 seguidores, con 120 fotografías, 50 microvídeos y una guía de sostenibilidad. Licitación pública de servicios convocada por Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén (Jaén). Con valor estimado de 78.439 € y presupuesto de 94.911 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 03/12/2025 a las 23:59. Expediente CO-2025/002135.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La organización y ejecución de un programa de excelencia gastronómica centrado en los cocineros de la estrategia OleotourJaén, con acciones de dinamización sobre sostenibilidad, aceite de oliva virgen extra y oleoturismo en la provincia de Jaén. El plazo de ejecución va desde la formalización del contrato hasta el 31 de mayo de 2026.
El hito 1 consiste en un networking profesional en una finca de olivar jienense para un máximo de treinta chefs, con prioridad a los galardonados con Estrellas Michelin o Sol Repsol. Asisten también al menos un líder de opinión nacional con más de 200.000 seguidores, al menos cinco líderes provinciales o regionales y medios de comunicación provinciales. El programa incluye un desayuno molinero para hasta sesenta personas, una experiencia de vareo de olivos y un almuerzo de cierre de campaña con al menos cinco aperitivos fríos y cinco calientes. Se garantiza el traslado en autobús ida y vuelta.
El hito 2 comprende la estrategia de comunicación y la creación de contenidos: un mínimo de 120 fotografías, un vídeo largo de hasta dos minutos, un spot de unos veinte segundos y al menos 50 microvídeos o reels, 25 de ellos dedicados a los chefs, en formato 4K y en castellano e inglés. Además, se elaborará una guía de buenas prácticas sostenibles para el visitante con código QR, y un programa de sensibilización para la población local.
Requisitos del equipo: al menos tres personas técnicas, con un coordinador responsable designado entre ellas, y medios propios para la ejecución del servicio. El presupuesto destinado a la difusión es del 19,12 % del precio de adjudicación, IVA incluido. La Diputación de Jaén será propietaria de todos los entregables y derechos durante 30 años.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | 3. Memoria técnica del servicio. Propuesta de contenidos de la Guía de buenas prácticas sostenibles | 6.0 |
| Juicio de Valor | 2. Memoria técnica del servicio. Propuesta acciones de dinamización del Programa de Excelencia Gastronómica "Chef del Aceite" | 22.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 3. Material audiovisual creado adicional al establecido | 10.0 |
| Juicio de Valor | 1. Memoria técnica del servicio. Propuesta de diseño del Programa de Excelencia Gastronómica "Chef del Aceite" | 22.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 1. Precio | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 2. Participación de líderes de opinión en la estrategia de dinamizacion | 20.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Artículo 87.1 apartado a) de la LCSP. El volumen de negocio estará referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles, debiendo acreditarse un volumen anual de negocios por importe…
- Solvencia técnica
- Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución: artículo 90.1 apartado e de la LCSP. Se deberá comprometer el personal técnico necesario para desempeñar las tareas definidas en el Pliego de Prescripciones Técnicas, y en concreto 3 personas…
Otros: Compromiso de adscripción a la ejecución del contrato de medios personales y/o materiales. Medios a adscribir Concreción de los medios materiales: se deberán aportar todos los necesarios para la…
Indicación de la parte del contrato que se pretende subcontratar: - Los licitadores deberán indicar en la oferta la parte del contrato a subcontratar, su importe, y el nombre o el perfil empresarial de los subcontratistas - De conformidad con lo dispuesto en el…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| CRM DL CRM, SL | Formalizado | 70.595 €17/02/2026 | 17/02/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 10,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 2,2 % en las 1.766 adjudicaciones de Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén y del 17,0 % en el grupo CPV 7941. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 86 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Complementaria | — | — |
| Definitiva | ≈ 3.530 € | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Ver apartado 26 del Anexo I del PCAP
- Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 13/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 18/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 18/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 03/03/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a CRM DL CRM, SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 78.439 € y el presupuesto base de licitación asciende a 94.911 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Jaén.
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