Contratación del servicio de control sanitario de los productos y servicios alimentarios para el Organismo Autónomo Local Escuelas Infantiles de Pájara
Expediente SER/2025/000002 · Presidencia del Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles de Pájara
Adjudicada a GRUPO INTEGRAL DE VIGILANCIA ALIMENTARIA SL por 7.033 € (sin IVA), un 27,6 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Incluye auditorías mensuales de cocinas y comedores en cuatro escuelas (Morro Jable, Costa Calma, La Lajita y Pájara), control APPCC, muestreos con análisis microbiológicos y formación anual del personal. Licitación pública de servicios convocada por Presidencia del Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles de Pájara (Fuerteventura). Con valor estimado de 38.880 € y presupuesto de 10.400 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 18/12/2025 a las 14:00. Expediente SER/2025/000002.
¿Te interesan las licitaciones como esta? Recibe por email las próximas licitaciones de servicios en Islas Canarias. Gratis, sin tarjeta.
Importes y cifras
Qué se contrata
El control higiénico-sanitario del servicio de comidas diario de las Escuelas Infantiles municipales de Morro Jable, Costa Calma, La Lajita y Pájara, mediante auditorías, muestreos, análisis de laboratorio, formación y asesoramiento. No se divide en lotes por entenderse una prestación única.
Las auditorías higiénico-sanitarias de cocina y comedor se realizan con carácter mensual, verificando instalaciones, limpieza, temperaturas, almacenaje, trazabilidad, caducidades, manipulación y control de plagas. Igualmente mensual es la auditoría del sistema APPCC de cada centro, con puntuación del grado de implantación y comunicación de incidencias.
El muestreo incluye cuatro parámetros microbiológicos obligatorios por centro (Escherichia coli, estafilococos coagulasa, Salmonella spp. y Listeria monocytogenes), toma de muestras testigo de alimentos y análisis de superficies de cocina y comedor, con informes mensuales y resultados de laboratorio en 5 a 10 días. La formación al personal de cada centro es anual y presencial, con certificados individuales.
La supervisión de registros y documentación de autocontrol se incluye en el servicio, junto con la emisión mensual de un informe de resultados y recomendaciones para cada centro, así como asesoramiento permanente durante toda la duración del contrato.
El contrato tiene una duración inicial de un año, prorrogable anualmente hasta un máximo de cuatro años. Los medios humanos exigidos son un titulado en Veterinaria o equivalente y un máster en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria o similar, con experiencia en control de calidad alimentaria y toma de muestras. La empresa debe acreditar la norma UNE-EN ISO 9001 y aportar sus propios medios materiales, incluidos los equipos de protección individual.
Licitaciones abiertas similares
- Servicios de asistencia técnica de gestión del Plan de Actuación Integrado de Tías
- Servicios de asistencia técnica para la elaboración del Plan Territorial Estratégico del Municipio de San Bar…
- Servicios de instalaciones eléctricas vinculados a la celebración del Carnaval 2027 de Las Palmas de Gran Can…
- Servicios de inspección técnica del parque móvil del Ayuntamiento de Puerto del Rosario
- Establecimiento de sistema dinámico de adquisiciones para la adjudicación de contratos de servicios de Arquit…
- Servicio de iluminación y sonido y suministro en régimen de alquiler de equipamientos audiovisuales, infraest…
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | MEJOR OFERTA ECONOMICA | 100.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia técnica
- Otros: Según lo indicado en el PCAP
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| GRUPO INTEGRAL DE VIGILANCIA ALIMENTARIA SL | Formalizado | 7.033 €26/12/2025 | 26/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 27,6 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 7,1 % en las 36 adjudicaciones de Presidencia del Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles de Pájara y del 18,0 % en el grupo CPV 7160. Se recibió una sola oferta. GRUPO INTEGRAL DE VIGILANCIA ALIMENTARIA SL ha ganado 2 licitaciones de Presidencia del Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles de Pájara. Se adjudicó 23 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 05/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 03/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 03/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 05/03/2026 |
Lo último de Presidencia del Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles de Pájara
Ver el órgano →- Contrato menor de servicios de una empresa de trabajo temporal para la contratación de dos personas durante tres meses con la categoría profesional de Técnicos en Educación Infantil ResueltaPublicada: 2026-05-14
- Contratación de servicios de una empresa de trabajo temporal para la contratación de dos personas en la categoría profesional de limpiador/a ResueltaPublicada: 2026-01-02
- Contrato menor del suministro de 33 lotes navideños para su reparto entre el personal adscrito a la plantilla del Organismo Autónomo Local Escuelas Infantiles de Pájara ResueltaPublicada: 2025-11-28
- Suministro de materiales y productos de higiene y limpieza para el Organismo Autónomo Local Escuelas Infantiles de Pájara ResueltaPublicada: 2025-05-23
- Suministro de material lúdico, didáctico y educativo para el Organismo Autónomo Local Escuelas Infantiles de Pájara ResueltaPublicada: 2025-05-13
Anteriores y posteriores de Presidencia del Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles de Pájara
Licitaciones similares y su resultado
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia del Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles de Pájara (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a GRUPO INTEGRAL DE VIGILANCIA ALIMENTARIA SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 38.880 € y el presupuesto base de licitación asciende a 10.400 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Fuerteventura.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Islas Canarias. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.