Contratación de los servicios de restauración necesarios para la realización de “Potencial Digital: 2º Congreso Extremeño de Transformación Digital, Inteligencia Artificial, Ciberseguridad y Robótica”.
Expediente PO05433 · Dirección General del Consorcio FEVAL Institución Ferial de Extremadura
Adjudicada a GUADALQUIVIR CATERING Y SERVICIOS SL por 47.699 € (sin IVA), un 10,0 % por debajo del presupuesto, entre 3 ofertas. Servicio de catering para 1.100 asistentes diarios los días 2 y 3 de octubre en IFEBA, más una cena cóctel para 250 personas en el Fuerte San Cristóbal el 1 de octubre. Licitación pública de servicios convocada por Dirección General del Consorcio FEVAL Institución Ferial de Extremadura (Badajoz). Con valor estimado de 53.000 € y presupuesto de 58.300 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 26/08/2025 a las 23:59. Expediente PO05433.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de catering completo para el congreso: una cena tipo cóctel para 250 personas el 1 de octubre en el Fuerte San Cristóbal, a partir de las 21:00 h, con lomo doblado, jamón ibérico y queso de Extremadura, 5 aperitivos fríos, 4 calientes, 1 postre y bebidas (agua, vino blanco y tinto extremeño, cervezas y refrescos).
Los días 2 y 3 de octubre, en IFEBA, se prestan un coffee break para 1.100 personas diarias a las 11:00 h (café e infusiones, zumo, agua, fruta, bollería dulce y panecillo o bollería salada), una comida tipo cóctel para 280 personas diarias con la misma composición que la cena, y el servicio de fuentes y botellas de agua.
En concreto, se instalarán 4 fuentes de agua para asistentes y 35 botellones con vasos desechables, además de 200 botellas de agua mineral para ponentes. También se incluyen 2 foodtrucks con oferta gastronómica variada, acompañados de 6 mesas de 2 m x 1 m y 12 bancos. Los aperitivos y postres deben variar cada día.
El presupuesto base de licitación es de 53.000 € sin IVA (58.300 € con IVA del 10%). Se exige licencia de catering oficial, registro sanitario y licencia de transporte de alimentos, además de solvencia económica, financiera y técnica. La empresa aportará mobiliario, vajilla, mantelería, decoración y contenedores de residuos, y presentará un plan de trabajo detallado para su aprobación.
La adjudicación se valora con 80 puntos para la oferta económica y 20 puntos para elementos adicionales: hasta 8 puntos por foodtrucks extra con mesas y bancos, hasta 6 por aperitivos calientes adicionales, hasta 4 por aperitivos fríos adicionales y hasta 2 por postres adicionales.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | OTROS CRITERIOS DE VALORACIÓN AUTOMÁTICA | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | PRECIO | 80.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio (mín. 79.500 €): ANEXO II B DECLARACIÓN RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO DE LAS CONDICIONES ESTABLECIDAS LEGALMENTE PARA CONTRATAR.
- Solvencia técnica
- Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales (mín. 37.100 €): ANEXO II B DECLARACIÓN RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO DE LAS CONDICIONES ESTABLECIDAS LEGALMENTE PARA CONTRATAR.
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| GUADALQUIVIR CATERING Y SERVICIOS SL | Formalizado | 47.699 €29/09/2025 | 29/09/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 10,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 11,2 % en las 36 adjudicaciones de Dirección General del Consorcio FEVAL Institución Ferial de Extremadura y del 0,0 % en el grupo CPV 5530. Se recibieron 3 ofertas, de 47.699 € a 51.840 €. Se adjudicó 54 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 29/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 06/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 06/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 30/09/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Dirección General del Consorcio FEVAL Institución Ferial de Extremadura.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a GUADALQUIVIR CATERING Y SERVICIOS SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 53.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 58.300 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Badajoz.
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