Contratación de la gestión Integra del suministro de comidas y explotación del servicio de cafetería de la Clínica Pakea ubicada en Donostia San Sebastian de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social Nº2
Expediente 2025/085/01 · Dirección Gerencia de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social nº 02
Licitación pública de servicios convocada por Dirección Gerencia de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social nº 02 (Gipuzkoa). Con valor estimado de 720.894 € y presupuesto de 177.100 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2025-12-15. Expediente 2025/085/01.
Importes y cifras
720.894 €
Valor estimado
177.100 €
Presupuesto (con IVA)
Datos del expediente
- Expediente
- 2025/085/01
- Estado
- Resuelta
- Órgano de contratación
- Dirección Gerencia de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social nº 02
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 1 años
- Lugar de ejecución
- Gipuzkoa
Fechas clave
- Publicación
- 2025-11-14
- Fin de presentación de ofertas
- 2025-12-15
- Disponibilidad de documentos
- 2025-12-15
Códigos CPV
- 55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
- 55330000Servicios de cafetería
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | Plan de acción propuesto para el Servicio de cafetería, planificación completa del servicio de cafetería | 5.0 |
| Juicio de Valor | Máquinas de Vending: calidad y características técnicas de las mismas, variedad y tipo de alimentos a suministrar, rotación de alimentos propuesto, garantía de presencia de bilingüismo | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta economica: Apoyo alimenticio | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta economica: Gastos salariales fijos | 40.0 |
| Juicio de Valor | Medioambiente | 4.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta economica: Menus | 15.0 |
| Juicio de Valor | Planificación completa del servicio de menús, horario de elaboración de cada tarea, compras de materias primas, recogida y lavado de menaje | 5.0 |
| Juicio de Valor | Ciclo de menús mensuales, variedad y rotación propuesta, adecuada a cada estación del año | 8.0 |
| Juicio de Valor | Organización del personal y garantía de servicio ante contingencias | 1.0 |
| Juicio de Valor | Definición y gestión de menús, así como propuesta de menús con indicación de la variedad, calidad, cantidad, garantías, etc, tanto de los productos ofertados como de las materias primas | 15.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| ARAMARK SERVICIOS DE CATERING, S.L. | Formalizado | 155.416 € | 2026-02-27 |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2025-11-14 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 2026-03-03 |
| DOUE | Anuncio Previo | 2025-11-11 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-02-05 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-11-17 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-11-18 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-11-18 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-11-28 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-11-14 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-03-03 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | — |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 2025-11-10 |
Ubicación geográfica
- Guipúzcoa, País Vasco
Documentos y pliegos
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Formalización (DOUE) - Envío (02/03/2026), Publicación (03/03/2026)
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Rectificación de Pliego
- Rectificación de Pliego
- Rectificación de Pliego
- Anuncio de Licitación
- Anuncio de Licitación
- Anuncio de Licitación
- Anuncio de Licitación (DOUE) - Envío (13/11/2025), Publicación (14/11/2025)
- Anuncio Previo (DOUE) - Envío (10/11/2025), Publicación (11/11/2025)
- Anuncio Previo
- Anuncio Previo
- Anuncio Previo
- 202508501 Pliego de Condiciones Particulares.pdf
- 202508501 Pliego de prescripciones tecnicas.pdf
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Dirección Gerencia de Mutualia, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social nº 02.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 720.894 € y el presupuesto base de licitación asciende a 177.100 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2025-12-15. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Gipuzkoa.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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