Contratación de la gestión de explotación del bar-cafetería-tienda de Olloki
Expediente 3024_138/2026 · Alcaldía de Esteribar
En evaluación. Gestión en concesión del bar-cafetería-tienda del edificio de Avda. Esteribar 285 L-3 en Olloki, con canon mínimo de mil euros mensuales más IVA y duración máxima de cinco años. Licitación pública de gestión de servicios públicos convocada por Alcaldía de Esteribar (Navarra). Con valor estimado de 60.000 €. Procedimiento abierto. Expediente 3024_138/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación en régimen de concesión de un bar, cafetería y tienda ubicado en un edificio de dotación situado en la parcela 1023 de Olloki, en el municipio de Esteribar, en Avda. Esteribar 285 L-3. El Ayuntamiento aporta únicamente el local; el equipamiento corre a cargo de la persona adjudicataria, que asume el riesgo operacional de la explotación.
El presupuesto base de licitación es de 12.000 euros anuales más el 21 % de IVA, y el valor estimado del contrato asciende a 60.000 euros. El canon no podrá ser inferior a 1.000 euros mensuales más IVA, y las ofertas por debajo de ese mínimo serán inadmitidas. La renta se abonará mensualmente dentro de los cinco primeros días de cada mes, y a partir del segundo año se revisará con el IPC de Navarra.
La duración máxima del contrato es de cinco años desde su formalización. La garantía definitiva equivale al 4 % del valor estimado, calculado sobre el precio de adjudicación. Se exige una póliza de responsabilidad civil por importe mínimo de 300.000 euros, que debe mantenerse vigente durante todo el contrato.
Para contratar se exige que la actividad de la empresa tenga relación directa con el objeto del contrato. La solvencia técnica o profesional se acredita mediante experiencia previa en el sector de hostelería, con justificantes de los trabajos realizados, y la económica mediante declaraciones de entidades financieras.
Los criterios de adjudicación son: 50 puntos por la proposición económica, 30 puntos por criterios cualitativos (20 puntos por el plan de gestión, 5 por medios materiales y 5 por medios humanos), 10 puntos por experiencia profesional y 10 puntos por criterios sociales, valorados con 1 punto por medida. Entre los aspectos del plan de gestión se valoran las mejoras en los productos mínimos fijados en el pliego técnico, el plan de limpieza y mantenimiento y las actividades de dinamización del espacio.
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Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 21/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 19/04/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía de Esteribar.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 60.000 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de gestión de servicios públicos, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Navarra.
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