Contratación de la concesión para la gestión y explotación del servicio de cafetería-autoservicio de IMBISA, además de los denominados “servicios especiales de restauración” y “servicio de máquinas de vending”
Expediente SOLPED11846 · Imprenta de Billetes, S.A., Medio Propio del Banco de España (IMBISA)
Adjudicada a AUSOLAN RCS, S.L. por 192.800 € (sin IVA), un 17,2 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Concesión en las instalaciones de IMBISA en Madrid (Avda. Daroca, 294) con horario de cafetería de 9:30 a 15:30, unas 60 plazas, menús diarios con mínimos de tres primeros y tres segundos, y servicios especiales con preaviso de tres días. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Imprenta de Billetes, S.A., Medio Propio del Banco de España (IMBISA) (Madrid). Con valor estimado de 784.905 € y presupuesto de 256.080 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. El plazo de presentación de ofertas terminó el 26/05/2026 a las 13:00. Expediente SOLPED11846.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La concesión incluye la cafetería-autoservicio de las instalaciones de IMBISA en Avda. Daroca, 294 de Madrid, con servicio de desayunos y comidas, servicios especiales de restauración fuera de la cafetería y gestión de las máquinas vending, que suministran bebidas calientes y frías, snacks y bocadillos. La cafetería tiene capacidad estimada de unas 60 plazas y su horario inicial es de 9:30 a 15:30 horas para la cafetería y de 13:00 a 15:30 horas para el autoservicio de comida.
El menú diario debe ofrecer como mínimo tres primeros platos, tres segundos platos con guarnición y tres postres, además de tres variedades de pan y bebidas embotelladas. Al menos una vez por semana se servirá salmón o merluza, y se incluirán productos ecológicos de legumbres, pasta y arroz, pollo y carne, y verdura fresca de proximidad. Los huevos deben proceder de gallinas no enjauladas de alimentación ecológica.
Los servicios especiales se prestan a requerimiento de IMBISA, con un preaviso mínimo de tres días naturales y de veinte días para eventos con gran número de comensales. Se ofrecen desayunos de trabajo, cócteles, bufés y comidas de representación, con personal de sala, mantelería y menaje de gama alta incluidos en los precios máximos del anejo 7.
Las máquinas vending deben aceptar pago en efectivo, tarjetas y otros sistemas sin efectivo, con autorización en tiempo real, y deben identificarse con teléfonos y correo electrónico para incidencias. El adjudicatario asume el mantenimiento de máquinas, vajilla, cubertería y equipos sobre barra, mientras que IMBISA se encarga del mantenimiento de la maquinaria industrial de cocina bajo barra. El personal subrogable de la plantilla actual debe mantenerse, con un mínimo de un encargado del centro localizable por teléfono móvil.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Oferta de variedad de pescados | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta de frecuencias semanales de pollo y carne ecológicos, | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 49.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta de frecuencias semanales de pasta, arroz y legumbres ecológicos | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Compromiso de colaboración con IMBISA con material cartelería, contenido digital | 6.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Según lo indicado en la cláusula "Solvencia" del Pliego de Cláusulas Particulares.
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Según lo indicado en la cláusula "Solvencia" del Pliego de Cláusulas Particulares.
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| AUSOLAN RCS, S.L. | Formalizado | 192.800 €09/07/2026 | 09/07/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 17,2 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 2,9 % en las 634 adjudicaciones de Imprenta de Billetes, S.A., Medio Propio del Banco de España (IMBISA) y del 4,2 % en el grupo CPV 4293. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 94 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 18/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 16/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 27/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 16/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 27/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 09/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 28/01/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Imprenta de Billetes, S.A., Medio Propio del Banco de España (IMBISA) (Empresa pública bajo el control de una autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a AUSOLAN RCS, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 784.905 € y el presupuesto base de licitación asciende a 256.080 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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