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Resuelta

Contractació d'un servei d'organització dels Gastrorecup en el marc de la campanya de sensibilització per prevenir i reduir les pèrdues i el malbaratament alimentaris

Expediente AG-2026-361 · Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació

Adjudicada a BCN ROSELLON S.L. por 25.675 € (sin IVA), un 16,6 % por debajo del presupuesto, entre 2 ofertas. Organización de 75 restaurantes como máximo que ofrecen un menú con alimentos recuperados, dos sesiones informativas, venta de entradas, seguimiento y un informe final, con un chef prescriptor y plazo hasta el 30 de noviembre de 2026. Licitación pública de servicios convocada por Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (Cataluña). Con valor estimado de 184.703 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 07/04/2026 a las 14:00. Expediente AG-2026-361.

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Importes y cifras

184.703 €
Valor estimado
30.784 €
Presupuesto base (sin IVA)
2
Ofertas recibidas

Qué se contrata

El contrato consiste en organizar los Gastrorecup, comidas en las que varios restauradores de Cataluña preparan un menú con alimentos que iban a ser descartados del circuito comercial, como parte de la campaña de sensibilización contra las pérdidas y el desperdicio alimentario. El objetivo es coordinar la ejecución de estos menús.

La empresa deberá contactar con federaciones de hostelería, gremios y asociaciones para que propongan restaurantes participantes, con un máximo de 75, seleccionados junto con el Departamento de Agricultura. Deberá gestionar las inscripciones de los restaurantes, confirmar fecha, hora y tipo de servicio, y contactar con empresas agroalimentarias que aporten alimentos para la distribución.

Se requiere un chef de alto prestigio, experto en cocina sostenible y aprovechamiento, con fuerte impacto mediático, que actúe como embajador de los Gastrorecup. Podrá ser subcontratado, y deberá organizar dos sesiones informativas para restauradores y proveedores, asistir a 10 comidas indicadas por el Departamento y difundir el evento en sus canales.

La empresa establecerá el calendario de todos los menús dentro de la campaña, que dura aproximadamente un mes en torno al 29 de septiembre, gestionará la venta de entradas a través de la web Gastrorecup y coordinará con los restauradores el protocolo de las comidas. Realizará además el seguimiento de restauradores y proveedores antes y durante la campaña, y un informe final con indicadores como kilos de alimentos recuperados, número de comensales, proveedores participantes, toneladas de CO2 evitadas y litros de agua ahorrados.

El plazo de ejecución va desde la formalización del contrato hasta el 30 de noviembre de 2026, con posibilidad de prórroga de hasta cuatro años más, hasta el 30 de noviembre de 2030.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
BCN ROSELLON S.L. · 2 ofertas Formalizado 25.675 €11/06/2026 11/06/2026

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 16,6 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 409 adjudicaciones de Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació y del 5,0 % en el grupo CPV 7995. Se recibieron 2 ofertas. Se formalizó 85 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 18/03/2026
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 12/05/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 11/06/2026

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a BCN ROSELLON S.L..
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 184.703 €.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Cataluña.

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Fuente: Plataforma de Contractació Pública de Catalunya · Actualizado el 13/10/2026