Concesión demanial sobre puestos, módulos y locales en los Mercados Municipales de Bailén, El Carmen, Portada Alta y Salamanca
Expediente 1/2025 C-M · Dirección General del Área de Comercio, Gestión de la Vía Pública y Fomento de la Actividad Empresarial del Ayuntamiento de Málaga
Adjudicada a Pescados y Mariscos Céspedes, S.L. y 12 más por 44.420 € (sin IVA). 40 lotes de puestos, módulos y locales de venta alimentaria, con canon mínimo de 519,58 a 3.573,76 € y concesión de 25 años improrrogables; procedimiento abierto, criterio único el precio. Licitación pública de patrimonial convocada por Dirección General del Área de Comercio, Gestión de la Vía Pública y Fomento de la Actividad Empresarial del Ayuntamiento de Málaga (Málaga). Con valor estimado de 57.164 € y presupuesto de 57.164 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 10/03/2026 a las 13:00. Expediente 1/2025 C-M.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se conceden para 25 años improrrogables puestos, módulos y locales de venta al detalle de productos alimentarios en los mercados municipales de Bailén (20 lotes), El Carmen (7 lotes), Portada Alta (6 lotes) y Salamanca (3 lotes), en instalaciones ya existentes y sin ejecución de obras. Cada lote es una unidad independiente y puede presentarse a cualquiera de ellos. En Bailén hay 17 puestos y 7 módulos (más tres módulos que agrupan puestos); el precio de salida es de 1.172,32 € por puesto y 2.344,64 € por módulo. En El Carmen, los puestos salen a 893,44 € y los módulos a entre 1.786,88 € y 3.573,76 €.
En Portada Alta, los puestos parten de 519,58 € y los módulos de 2.078,32 €. En Salamanca, los puestos salen a 909,58 € y los módulos a 1.818,16 €. El valor de salida de todos los lotes asciende a 57.163,62 €.
Las actividades permitidas se detallan en el anexo de actividades: algunos puestos son exclusivamente de pescadería, otros de frutería o carnicería, y la mayoría admite cualquier actividad alimentaria salvo pescadería. Cada lote lleva además una garantía que va desde 296,90 € hasta 2.042,16 €. El canon ofertado debe ser al alza, se abona en pago único antes de la formalización y los titulares deben pagar además la tasa municipal por prestación de servicios en el mercado. Al término de la concesión, las obras e instalaciones revierten al Ayuntamiento sin indemnización.
El adjudicatario asume el mantenimiento del puesto, el suministro de agua y electricidad, y una póliza de responsabilidad civil de 300.000 €. El plazo de inicio de la actividad es de un mes desde la firma, y no puede cederse la explotación a terceros sin autorización. Los criterios de adjudicación se limitan al precio de licitación.
Lotes (40)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV | Resultado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mercado Bailén. Puesto 14 | 1.172 € | — | Desierto |
| 2 | Mercado Bailén. Puesto 19 | 1.172 € | — | Adjudicado |
| 3 | Mercado Bailén. Puesto 22 | 1.172 € | — | Desierto |
| 4 | Mercado Bailén. Puesto 34 | 1.172 € | — | Adjudicado |
| 5 | Mercado Bailén. Puesto 36 | 1.172 € | — | Adjudicado |
| 6 | Mercado Bailén. Puesto 38 | 1.172 € | — | Desierto |
| 7 | Mercado Bailén. Puesto 41 | 1.172 € | — | Desierto |
| 8 | Mercado Bailén. Puesto 42 | 1.172 € | — | Desierto |
| 9 | Mercado Bailén. Puesto 49 | 1.172 € | — | Desierto |
| 10 | Mercado Bailén. Puesto 50 | 1.172 € | — | Desierto |
| 11 | Mercado Bailén. Puesto 53 | 1.172 € | — | Adjudicado |
| 12 | Mercado Bailén. Puesto 54 | 1.172 € | — | Adjudicado |
| 13 | Mercado Bailén. Puesto 57 | 1.172 € | — | Adjudicado |
| 14 | Mercado Bailén. Puesto 58 | 1.172 € | — | Adjudicado |
| 15 | Mercado Bailén. Puesto 77 | 1.172 € | — | Desierto |
| 16 | Mercado Bailén. Puesto 80 | 1.172 € | — | Desierto |
| 17 | Mercado Bailén. Puesto 81 | 1.172 € | — | Desierto |
| 18 | Mercado Bailén. Módulo 23-24 | 2.345 € | — | Desierto |
| 19 | Mercado Bailén. Módulo 46-47 | 2.345 € | — | Adjudicado |
| 20 | Mercado Bailén. Módulo 52-56 | 2.345 € | — | Adjudicado |
| 21 | Mercado Bailén. Módulo 63-64 | 2.345 € | — | Adjudicado |
| 22 | Mercado Bailén. Módulo 73-74 | 2.345 € | — | Desierto |
| 23 | Mercado Bailén. Módulo 75-76 | 2.345 € | — | Desierto |
| 24 | Mercado Bailén. Módulo 78-79 | 2.345 € | — | Desierto |
| 25 | Mercado El Carmen. Puesto 53 | 893 € | — | Adjudicado |
| 26 | Mercado El Carmen. Puesto 66 | 893 € | — | Adjudicado |
| 27 | Mercado El Carmen. Puesto 85 | 893 € | — | Desierto |
| 28 | Mercado El Carmen. Módulo 36-37-38 | 2.680 € | — | Formalizado |
| 29 | Mercado El Carmen. Módulo 54-61 | 1.787 € | — | Adjudicado |
| 30 | Mercado El Carmen. Módulo 71-72 | 1.787 € | — | Adjudicado |
| 31 | Mercado El Carmen. Módulo 77-78-79-80 | 3.574 € | — | Adjudicado |
| 32 | Mercado Portada Alta. Puesto 2 | 520 € | — | Desierto |
| 33 | Mercado Portada Alta. Puesto 3 | 520 € | — | Desierto |
| 34 | Mercado Portada Alta. Puesto 6 | 520 € | — | Desierto |
| 35 | Mercado Portada Alta. Puesto 7 | 520 € | — | Desierto |
| 36 | Mercado Portada Alta. Puesto 17 | 520 € | — | Desierto |
| 37 | Mercado Portada Alta. Módulo 12-13-14-15 | 2.078 € | — | Desierto |
| 38 | Mercado Salamanca. Puesto 17 | 910 € | — | Adjudicado |
| 39 | Mercado Salamanca. Puesto 21 | 910 € | — | Desierto |
| 40 | Mercado Salamanca. Módulo 22-23 | 1.818 € | — | Adjudicado |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 100.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Informe de entidades financieras: Certificación bancaria en la que se manifieste que el licitador, hasta la fecha, atiende normalmente los pagos a los que se obliga a través de dicha entidad
- Solvencia técnica
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato: Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que dispondrá para ejercer la actividad adaptada a puesto, local o módulo que haya resultado propuesto como adjudicatario
Trabajos realizados: Relación de los principales servicios o trabajos realizados en el ejercicio de una actividad comercial similar a la actividad solicitada en el puesto que se opte, durante al menos 6 meses dentro de…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | —09/07/2026 | 09/07/2026 | |
| Pescados y Mariscos Céspedes, S.L. | Adjudicado | 1.350 €20/08/2026 | 20/08/2026 |
| Desierto | —09/07/2026 | 09/07/2026 | |
| María Teresa Fernández Vegas | Adjudicado | 1.200 €22/07/2026 | 22/07/2026 |
| Yasmine Rabbata | Adjudicado | 1.300 €09/09/2026 | 09/09/2026 |
| Desierto | —15/07/2026 | 15/07/2026 | |
| Desierto | —10/07/2026 | 10/07/2026 | |
| Desierto | —03/09/2026 | 03/09/2026 | |
| Desierto | —10/07/2026 | 10/07/2026 | |
| Desierto | —20/08/2026 | 20/08/2026 | |
| Rubén Díaz Rodríguez | Adjudicado | 2.000 €07/09/2026 | 07/09/2026 |
| Rubén Díaz Rodríguez | Adjudicado | 2.500 €07/09/2026 | 07/09/2026 |
| Rubén Díaz Rodríguez | Adjudicado | 2.500 €07/09/2026 | 07/09/2026 |
| Rubén Díaz Rodríguez | Adjudicado | 2.500 €07/09/2026 | 07/09/2026 |
| Desierto | —09/07/2026 | 09/07/2026 | |
| Desierto | —04/06/2026 | 04/06/2026 | |
| Desierto | —04/06/2026 | 04/06/2026 | |
| Desierto | —04/06/2026 | 04/06/2026 | |
| Roberto Eduardo Araya | Adjudicado | 3.067 €20/08/2026 | 20/08/2026 |
| Rubén Díaz Rodríguez | Adjudicado | 3.500 €07/09/2026 | 07/09/2026 |
| Jorge Aguilar Navarro | Adjudicado | 4.100 €28/07/2026 | 28/07/2026 |
| Desierto | —23/07/2026 | 23/07/2026 | |
| Desierto | —10/07/2026 | 10/07/2026 | |
| Desierto | —04/06/2026 | 04/06/2026 | |
| Maurizio Giordano | Adjudicado | 2.900 €28/07/2026 | 28/07/2026 |
| Encarnación González Sánchez | Adjudicado | 1.803 €18/08/2026 | 18/08/2026 |
| Desierto | —07/09/2026 | 07/09/2026 | |
| Alicia Díaz Quintero | Formalizado | 3.600 €18/09/2026 | 18/09/2026 |
| Laura Lara González | Adjudicado | 2.200 €29/07/2026 | 29/07/2026 |
| Maurizio Giordano | Adjudicado | 2.600 €29/07/2026 | 29/07/2026 |
| Congelados de Diego, S.L. | Adjudicado | 4.000 €04/09/2026 | 04/09/2026 |
| Desierto | —10/07/2026 | 10/07/2026 | |
| Desierto | —04/06/2026 | 04/06/2026 | |
| Desierto | —04/09/2026 | 04/09/2026 | |
| Desierto | —04/06/2026 | 04/06/2026 | |
| Desierto | —23/07/2026 | 23/07/2026 | |
| Desierto | —09/07/2026 | 09/07/2026 | |
| José Francisco Ruiz Ramos | Adjudicado | 1.300 €30/07/2026 | 30/07/2026 |
| Desierto | —10/07/2026 | 10/07/2026 | |
| Pulpos del Sur Molinillo, S.L. | Adjudicado | 2.000 €21/09/2026 | 21/09/2026 |
Análisis de la adjudicación
La mediana de sus 11 adjudicaciones quedó un 23,1 % por encima del presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del -23,1 % en las 11 adjudicaciones de Dirección General del Área de Comercio, Gestión de la Vía Pública y Fomento de la Actividad Empresarial del Ayuntamiento de Málaga. Sus 34 lotes recibieron entre 1 y 11 ofertas. Se adjudicó 155 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 4.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Los adjudicatarios ofrecerán al personal que tenga adscrito un plan de conciliación de vida laboral y familiar que tenga como contenido medidas para facilitar la asistencia a consulta médica a…
- Consideraciones de tipo medioambiental: Los adjudicatarios deberán garantizar la correcta eliminación de los residuos generados en su actividad objeto de esta concesión, depositando los mismos en los correspondientes depósitos de recogida…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 13/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 16/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 03/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 04/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 20/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 21/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 15/09/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 28/09/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 21/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 17/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 17/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 21/10/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Dirección General del Área de Comercio, Gestión de la Vía Pública y Fomento de la Actividad Empresarial del Ayuntamiento de Málaga.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 13 empresas: Pescados y Mariscos Céspedes, S.L., María Teresa Fernández Vegas, Yasmine Rabbata, Rubén Díaz Rodríguez, Roberto Eduardo Araya y 8 más.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 57.164 € y el presupuesto base de licitación asciende a 57.164 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de patrimonial, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Málaga.
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