Concesión del uso privativo de un local municipal, del edificio "La Lonja", ubicado en Palmones, para destinarlo a cafetería-bar.
Expediente 06/25 · Alcaldía del Ayuntamiento de Los Barrios (Cádiz)
Adjudicada a Francisco Jesús Gallego Rubiales por 4.201 € (sin IVA), con una sola oferta. Local de 114 m² en el edificio municipal La Lonja (Palmones) para cafetería-bar destinada a mayores; duración de 2 años, prorrogable otros 2; canon anual mínimo de 3.630,42 € y servicio de lunes a viernes de 08:00 a 16:00. Licitación pública de patrimonial convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Los Barrios (Cádiz) (Cádiz). Con valor estimado de 14.522 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 11/02/2026 a las 23:59. Expediente 06/25.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación de una cafetería-bar en un local de 114 m² del edificio municipal La Lonja de Palmones, espacio de encuentro y convivencia para personas mayores. El adjudicatario deberá ofrecer menú diario, tapas, bebidas y desayunos en barra y mesas, fijar una lista de precios y asumir el consumo de consumibles. Además, deberá limpiar a diario el salón de la cafetería, los aseos y el salón multiusos, así como las aceras colindantes, y mantener el inmueble y su equipamiento.
El servicio se prestará al menos de lunes a viernes, de 08:00 a 16:00 horas, y el contrato tendrá una duración de 2 años, prorrogable por otros 2 años. El canon anual al alza parte de 3.630,42 €.
Como solvencia económica, se exige un seguro de responsabilidad civil con capital mínimo de 151.000 €, o un compromiso expreso de suscribirlo en caso de adjudicación. La solvencia técnica requiere el título de manipulador de alimentos u otra titulación o acreditación homologada.
Los usuarios serán personas mayores de 65 años, pensionistas de 55 o más, o cónyuges o parejas de socios, con preferencia para vecinos de Palmones, Guadacorte, Los Cortijillos, Puente Romano y Los Barrios. El personal deberá estar dado de alta en la Seguridad Social y uniformado.
Los criterios de adjudicación son el precio al alza, con hasta 60 puntos, y una oferta técnica con hasta 40 puntos, repartidos entre medios personales y materiales (10), calidad del servicio (10), plan contra el desperdicio alimentario (5), plan para minimizar envases y plásticos (5) y estética del local (10).
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | Oferta técnica | 40.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta Económica | 60.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: Deberá presentar modelo de declaración responsable según anexo VII del PCAP.
- Solvencia técnica
- Otros: Deberá presentar modelo de declaración responsable según anexo VII de PCAP.
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Francisco Jesús Gallego Rubiales | Formalizado | 4.201 €27/07/2026 | 27/07/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 160 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 210 € | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Toda la documentación, publicidad, imagen o materiales de todo tipo usados deberán utilizar un lenguaje no sexista, evitando cualquier imagen discriminatoria de las mujeres o estereotipos sexistas y…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 25/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 16/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 27/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 16/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 27/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 25/08/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Los Barrios (Cádiz) (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Francisco Jesús Gallego Rubiales.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 14.522 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de patrimonial, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Cádiz.
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