Concesión De Servicio De Comedor Empleados Y Catering En Los Servicios Centrales De Aena S.M.E., S.A.
Expediente DCG-447/2025 · Aena. Dirección de Contratación
Adjudicada a SERUNION SA, entre 2 ofertas. Comedor de empleados y catering en las oficinas centrales de Aena en Peonías 12 (Madrid), con dos prórrogas anuales sobre tres años iniciales. Licitación pública de servicios convocada por Aena. Dirección de Contratación (Madrid). Con valor estimado de 3.640.819 € y presupuesto de 2.231.377 € (IVA incluido). Procedimiento normas internas. El plazo de presentación de ofertas terminó el 06/11/2025 a las 23:59. Expediente DCG-447/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La gestión del comedor de empleados y del servicio de catering en las oficinas de los Servicios Centrales de Aena en Peonías 12, Madrid, por un plazo inicial de tres años, prorrogable dos años más en dos periodos de un año cada uno. El contrato se inicia con la firma del acta de inicio.
El servicio se organiza en seis bloques de productos sobre los que los licitadores deben ofertar un porcentaje de baja: desayunos, menús, bebidas, bocadillos, varios y catering. La puntuación económica suma un máximo de 100 puntos, de los cuales 30 corresponden al bloque de catering y 15 a cada uno de los bloques de desayunos, menús, bebidas y bocadillos; el bloque de varios vale 10.
Para presentarse se exige clasificación en Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 4, o alternativamente acreditar servicios similares en los últimos cinco años por un importe anual acumulado igual o superior a 509.714,72 €, y un patrimonio neto mínimo de 145.632,78 €. Como medios personales mínimos se deben comprometer un coordinador, un cocinero, cinco camareros y dos auxiliares, con un mínimo de ocho personas sin contar el coordinador.
La subcontratación no está permitida para la prestación del servicio. La valoración técnica requiere al menos 60 puntos y se evalúa sobre experiencia del personal clave, tiempos de respuesta ante incidencias, sostenibilidad, garantía de equipamiento, sistema de gestión ISO 45001 y control de calidad de productos.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 100.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: Información recogida en el pliego de cláusulas particulares del expediente.
- Solvencia técnica
- Otros: Información recogida en el pliego de cláusulas particulares del expediente.
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SERUNION SA | Formalizado | — | 16/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 2 ofertas. Se adjudicó 51 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 10/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 15/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 17/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 15/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 17/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 22/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 07/01/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Aena. Dirección de Contratación (Otras Entidades del Sector Público · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a SERUNION SA.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 3.640.819 € y el presupuesto base de licitación asciende a 2.231.377 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento normas internas.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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