Concesión administrativa para la utilización y explotación, mediante el uso privativo de dominio público, de los puestos del Mercado Municipal de Salobreña
Expediente Expdte 111/2025 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Salobreña
Adjudicada a ROMERO LOPEZ CARMEN y 11 más. Concesión de 34 locales del mercado de Salobreña con destinos como bar-cafetería, carnicería, pescadería, floristería, herboristería, frutería y comida para llevar, con canon trimestral por metro cuadrado. Licitación pública de patrimonial convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Salobreña (Granada). Con valor estimado de 274.932 € y presupuesto de 274.932 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 24/04/2026 a las 23:59. Expediente Expdte 111/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se conceden 34 locales de dominio público del Mercado Municipal de Abastos de Salobreña (Granada), numerados del 01 al 34 y agrupados en algunos casos por parejas o tríos de puestos. Los locales se destinan a actividades comerciales como bar-cafetería, comida para llevar, carnicería, pescadería, floristería, textil y complementos, productos de limpieza, reparación de electrodomésticos, charcutería, herboristería, embutidos y frutos secos a granel, y frutería, aunque varios puestos figuran sin destino asignado.
Cada puesto tiene una superficie concreta que, en los casos con cámara frigorífica, se desglosa entre espacio común y cámara. Por ejemplo, el puesto 24-25 (bar-cafetería) tiene 33,09 metros cuadrados, el 14-15 (floristería) tiene 21,27 metros cuadrados y el 05-06-07 (carnicería) tiene 35,02 metros cuadrados. El canon mensual de cada puesto se calcula según su superficie y el tipo de instalaciones: los puestos con instalaciones especiales (cámaras frigoríficas, vitrinas expositoras o maquinaria municipal) pagan 13,41 euros por metro cuadrado y mes, y los puestos normales 9,11 euros por metro cuadrado y mes.
El canon se abona de forma trimestral y el importe resultante por puesto va desde 96,75 euros hasta 469,62 euros.
Varios puestos cuentan con equipamiento municipal que debe considerarse en la explotación: calentadores en la mayoría de los locales, además de vitrinas, mostradores, fregaderos y muebles expositores en algunos puestos concretos, como el 5-6, el 10-11, el 30-31 o el 32-33.
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Lotes (24)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV | Resultado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Puesto 01-02 Bar-Cafetería | 12.402 € | 55330000, 98000000 | Adjudicado |
| 2 | Puesto 03-04 Comida para llevar | 16.446 € | 15000000, 98000000 | Adjudicado |
| 3 | Puesto 05-06-07 Carnicería | 28.177 € | 15100000, 98000000 | Adjudicado |
| 4 | Puesto 08-09 Pescadería | 19.407 € | 15200000, 98000000 | Adjudicado |
| 5 | Puesto 10-11 Pescadería | 19.270 € | 15200000, 98000000 | Adjudicado |
| 6 | Puesto 12 Floristería | 7.957 € | 03121000, 98000000 | Adjudicado |
| 7 | Puesto 13 Floristería | 5.805 € | 03121000, 98000000 | Adjudicado |
| 8 | Puesto 14-15 Floristería | 11.626 € | 03121000, 98000000 | Adjudicado |
| 9 | Puesto 16 Sin destino específico | 11.289 € | 98000000 | Desierto |
| 10 | Puesto 17 Textil y complementos | 5.898 € | 19200000, 98000000 | Desierto |
| 11 | Puesto 18 Productos de limpieza | 5.898 € | 39224300, 98000000 | Renuncia |
| 12 | Puesto 19 Sin destino específico | 6.237 € | 98000000 | Desierto |
| 13 | Puesto 20 Sin destino específico | 5.860 € | 98000000 | Adjudicado |
| 14 | Puesto 21 Sin destino específico | 8.054 € | 98000000 | Desierto |
| 15 | Puesto 22 Reparación Electrodomésticos | 5.805 € | 39710000, 98000000 | Adjudicado |
| 16 | Puesto 23 Sin destino específico | 5.805 € | 98000000 | Adjudicado |
| 17 | Puesto 24-25 Bar-Cafetería | 18.087 € | 55330000, 98000000 | Desierto |
| 18 | Puesto 26 Charcutería | 8.891 € | 15131120, 98000000 | Adjudicado |
| 19 | Puesto 27 Sin destino específico | 8.907 € | 98000000 | Desierto |
| 20 | Puesto 28 Herboristería | 9.719 € | 15872000, 98000000 | Adjudicado |
| 21 | Puesto 29 Sin destino específico | 12.447 € | 98000000 | Desierto |
| 22 | Puesto 30-31 Embutidos, frutos secos a granel y bebidas | 16.993 € | 15131130, 15332300, 98000000 | Desierto |
| 23 | Puesto 32-33 Carnicería | 16.486 € | 15100000, 98000000 | Adjudicado |
| 24 | Puesto 34 Frutería Verdulería | 7.467 € | 03200000, 98000000 | Adjudicado |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Experiencia: Hasta 10 puntos máximo | 50.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Ser familia numerosa | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Grado de discapacidad superior al 33%, | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Estar en situación de desempleo | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Actividad novedosa: Hasta 5 puntos máximo | 25.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: Compromiso de estar en posesión de un Seguro de Responsabilidad Civil ante terceros o compromiso vinculante de suscripción, en caso de resultar adjudicatario, del seguro exigido, que deberá hacerse…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| ROMERO LOPEZ CARMEN | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| María Luisa López López | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| EMILIO ORTEGA JIMENEZ | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| DOMINGUEZ RUIZ VIRGINIA | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| FRANCISCO ANTONIO VASCO ESPARRELL | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Floristería Eva | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Floristería Eva | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Floristería Eva | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Desierto | —26/06/2026 | 26/06/2026 | |
| Desierto | —26/06/2026 | 26/06/2026 | |
| Renuncia | —26/06/2026 | 26/06/2026 | |
| Desierto | —26/06/2026 | 26/06/2026 | |
| Laurence Valentin | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Desierto | —26/06/2026 | 26/06/2026 | |
| Younes Saifi El Hassani | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Younes Saifi El Hassani | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Desierto | —26/06/2026 | 26/06/2026 | |
| Charcuteria Benlli | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Desierto | —26/06/2026 | 26/06/2026 | |
| Herbolario Armonia | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Desierto | —26/06/2026 | 26/06/2026 | |
| Desierto | —26/06/2026 | 26/06/2026 | |
| DOLORES MERLO VINUESA | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
| Monica Morcillo Gonzalez | Adjudicado | —26/06/2026 | 26/06/2026 |
Análisis de la adjudicación
Sus 16 lotes recibieron entre 1 y 2 ofertas. Se adjudicó 78 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 06/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 09/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 09/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 09/04/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Salobreña (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 12 empresas: ROMERO LOPEZ CARMEN, María Luisa López López, EMILIO ORTEGA JIMENEZ, DOMINGUEZ RUIZ VIRGINIA, FRANCISCO ANTONIO VASCO ESPARRELL y 7 más.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 274.932 € y el presupuesto base de licitación asciende a 274.932 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de patrimonial, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Granada.
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