Catering para el Centro de Día para personas mayores en situación de dependencia y para el Centro Ocupacional de Breña Alta

Importes y cifras

Qué se contrata

La elaboración en las instalaciones del adjudicatario y el transporte diario en recipientes isotérmicos de los almuerzos destinados al Centro de Día para personas mayores en situación de dependencia y al Centro Ocupacional de Breña Alta, con recogida de los recipientes tras cada servicio.

Lote 1 — Centro de Día: servicio de catering (comida) para 25 usuarios, con un precio de 3,50 € por día y comensal, sin IGIC, y una estimación de 252 días al año. La comida debe entregarse antes de las 12:30 horas. El personal del Centro sirve la comida, y la vajilla, cubiertos y bebida son aportados por el Centro.

Lote 2 — Centro Ocupacional: servicio de catering (comida) para 27 usuarios, con un precio de 3,50 € por día y comensal, sin IGIC, y una estimación de 252 días al año, más un auxiliar de cocina durante 2 horas al día, en horario aproximado de 12:30 a 14:30 horas. La comida debe entregarse antes de las 13:00 horas.

El servicio se presta todos los días del año excepto sábados, domingos y festivos. El número diario de comidas lo comunica cada Centro el día anterior y puede disminuir. Los menús se proponen mensualmente, con quince días de antelación, elaborados por nutricionistas, con variaciones primavera-verano y otoño-invierno, e indicando calorías, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Deben atenderse las dietas específicas de cada usuario, limitando sopas de caldo concentrado, frituras y precocinados. Las comidas deben mantenerse por encima de 65 º C hasta su distribución, y el adjudicatario debe disponer de procedimiento APPCC y del carné de manipulador de alimentos de su personal.

Requisitos: el adjudicatario debe contar con un seguro de responsabilidad civil que cubra específicamente el riesgo de intoxicación alimentaria por importe mínimo de 350.000 euros. Debe designar un responsable del servicio y un sustituto, y el personal debe estar dado de alta en la Seguridad Social.

Duración: un año desde la firma, prorrogable por una anualidad, sin superar dos años en total.

Presupuesto base de licitación: 69.536,10 € IGIC incluido (64.987,01 € neto más 4.549,09 € de IGIC), que es el límite máximo de gasto.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Lotes (2)

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres ultimos ejercicios disponibles en funcion de las fechas de constitucion o de inicio de las actividades del empresario y…

Solvencia técnica

Trabajos realizados: Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo los tres últimos años en la…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

La baja mediana de sus 2 adjudicaciones fue del 20,6 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 10,0 % en las 255 adjudicaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de La Villa de Breña Alta y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Cada uno de sus 2 lotes recibió una oferta. SANO SANO CATERING, S.L. ha ganado 3 licitaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de La Villa de Breña Alta. Se adjudicó 61 días después de su publicación.

Condiciones especiales de ejecución

• Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Se deberá cumplir la normativa nacional y de la UE en materia de protección de datos
• Consideraciones de tipo social: Se deberá cumplir las condiciones salariales establecidas en el convenio colectivo de aplicación

Publicaciones oficiales

• Mantenimiento y conservación de los jardines públicos municipales
  Publicada
  Publicada: 2026-10-11
• Renovación de parques infantiles en espacios públicos y escuela infantil
  Publicada
  Publicada: 2026-10-09
• Impartición de la enseñanza de tango
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-28
• Servicio de fisioterapia para los usuarios de los Centros Residenciales Nina Jaubert y usuarios del Servicio de Ayuda a Domicilio
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-22
• Festival Cuentos Breña Alta
  Adjudicada
  Publicada: 2026-09-21

Anteriores y posteriores de Alcaldía del Ayuntamiento de La Villa de Breña Alta

• Servicio de podología para los usuarios del centro residencial para personas mayores y personas con diversidad funcional "Nina Jaubert" — 24/02/2026
• Servicio auxiliar de transporte y acompañamiento para los usuarios del centro residencial "Nina Jaubert" — 05/02/2026
• Apoyo al transporte de usuarios del centro ocupacional de Breña Alta — 02/02/2026
• Atención psicológica a los usuarios del centro ocupacional de Breña Alta y a los usuarios del Centro de Día para personas mayores en situación de dependencia de Breña Alta — 23/01/2026
• Limpieza del Centro Ocupacional de Breña Alta — 19/01/2026
• Animación y actividad física para los usuarios del Centro de Día para personas mayores en situación de dependencia de la Villa de Breña Alta — 11/12/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Catering para el Centro de Día de Mayores y el Centro Ocupacional — Alcaldía del Ayuntamiento de La Villa de Breña Alta
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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de La Villa de Breña Alta.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a SANO SANO CATERING, S.L..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 129.974 € y el presupuesto base de licitación asciende a 69.536 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es La Palma.

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